Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Prei à la Grecque
- Ingrediënten:
- aardbeiblad, citroensap, knolselderij, koriander, olijfolie, peperkorrels, prei, tijm, venkel, water en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegan
167 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, groente, knoflook, knolselderij, kruiden, kruidnagel, laurier, olie, olijfolie, peterselie, specerijen, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage Célestine - Aardappelsoep met bleekselderij, prei of ui en rijst
- Ingrediënten:
- aardappelen, bleekselderij, boter, croutons, dragon, gedroogde dragon, kervel, kippenbouillon, peterselie, preiwit, rijst, suiker, ui, melk, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Blanke fazantenbouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, fazantenpoten, parures van fazant, peperkorrels, prei, selderij, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, water, wijn en wortel
- Soort:
- vegan / bouillon / zuivel
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
court-bouillon
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, grof zeezout, kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, tijm, ui, venkel, water, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Vleesbouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kruidnagels, peper, prei, selderij, soepvlees, uien, water, wortelen en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Bouillon, runderpoelet
- Ingrediënten:
- beenderen, citroen, foelie, kruidnagel, laurierblad, peperkorrels, peterselie, prei, runderpoulet, selderij, tijm, water en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Clarif
- Ingrediënten:
- eiwit, mager rundvlees, peperkorrels, prei, selderij, tomatenpuree, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Kaldoe djawa (gekruide Javaanse runderpoelet met groenten)
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, laksa, muizenoortjes, peper, peultjes, prei, runderpoulet, savooiekool, sedep malem, selderij, sojasaus, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Blanke kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kippenbouten, kippenkarkas, kippennekken, kruidnagel, peperkorrels, prei, selderij, soepkip, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Duivenbouillon met knolselderij en wortel
- Ingrediënten:
- duivenbotten, duivenbout, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagelpoeder, laurierblad, laurierpoeder, madeira, olie, peper, peperkorrels, prei, selderij, tijm, water, winterwortel, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Bami Goreng
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, bosui, gedroogde chinese paddenstoelen, kippenbouillon, knoflook, margarine, mie, olie, peper, prei, selderij, selderijblaadjes, sojasaus, taugé, varkensfricandeau, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- noedels
Diner / lunch / voorgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- afkokers, bladselderij, hamschijf, laurierblad, peper, prei, rookspek, rookworst, selderijknol, spliterwten, varkenspoot, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Hazensoep met uiringen
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, haas, kerrie, madeira, peper, prei, selderij, slagroom, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / wild
Recept uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Kippensoep met groenten
- Ingrediënten:
- doperwten, foelie, knolselderij, kruidnagel, laurier, lavas, maïskorrels, peperkorrels, peterselie, prei, rode paprika, selderij, soepkip, ui, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Soto ajam lagi (gekruide maaltijdsoep andere stijl)
- Ingrediënten:
- djahé, gebakken uitjes, ketjap, ketjap asin, kip, knoflook, mie, peper, prei, salam, sambal oelek, selderij, taugé, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfshersenen, gekookt
- Ingrediënten:
- azijn, bouquet garni, dressing, kalfshersenen, peperkorrels, prei, selderij, tartaarsaus, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / kalfsvlees / orgaanvlees
Recept uit Turks kookboek:
Kuzu etli sebze çorbasi - Lamssoep met groenten
- Ingrediënten:
- boter, laurier, peterselie, prei, selderij, sjalot, ui, water, wortel, yoghurt en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Haring op Boheemse wijze
- Ingrediënten:
- augurk, citroen, kappertjes, laurier, peperkorrels, peterselie, peterseliewortel, prei, room, selderij, ui, water, wijnazijn, wortel en zoute haring
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Recept uit Koken voor elke dag:
Gegrilde worst met groentestoofpotje
- Ingrediënten:
- braadworst, olie, peper, peterselie, prei, rode wijn, selder, tomatenpuree, water, wortelen en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Wildsoep met groenten
- Ingrediënten:
- boter, jeneverbessen, kruidnagel, laurier, peper, peterselie, prei, rijst, selderij, seroendeng, soepgroenten, suiker, tijm, vermicelli, water, wildafsnijdsel, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / wild
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Weisse Bohnen - Witte bonen
- Ingrediënten:
- ciderazijn, doorregen rookspek, knoflook, laurier, marjolein, peper, peterselie, prei, selderij, tijm, ui, water, wijnazijn, witte bonen, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- peulvruchten / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Badisches Ochsenfleisch mit geschmorten Kopfsalatherzen und Bouillonkaroffeln - Ossenvlees uit Baden met gesmoorde kropsla en in bouillon gegaarde aardappel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gesmoorde kropsla, in bouillon gegaarde aardappelen, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, prei, rundersukade, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Visterrine
- Ingrediënten:
- asperge, ei, eiwit, frisse salade, gelatine, gepocheerde rog, groene kruiden, groene kruidenmayonaise, kappertjes, laurier, peperkorrels, pocheervocht, prei, selderij, tijm, tomatenpuree, visbouillon, water, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfstong met aan andere saus
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, bouquet garni, kalfstong, kappertjes, kruidnagel, olie, peperkorrels, prei, selderij, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees