Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres persillés - Komkommer met peterselie
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, komkommer, lente-ui, peper, peterselie, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
148 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, bouquet garni, citroensap, ei, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, poedersuiker, room, sjalot, slagroom, tijm, tomaat, ui, water, witte peper, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Heilbot met pistache-pijnboompittenkorst en vichyssoise van rucola en peterselie
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, grof zeezout, heilbotfilet, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, pistachenoten, prei, radijzen, rucola, sjalot, spinazie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
geglaceerde kwartel & knolraappuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, cayennepeper, donkerbruine suiker, gerookte doorregen bacon, knolraap, kwartel, olijfolie, peterselie, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Mais met room
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, halfvolle room, maïskorrels, maïzena, peterselie, room, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Vis en schaaldieren:
Gebakken zalm met zachtgekookte eitjes en komkommer op zuur
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, kappertjes, komkommer, mosterdzaad, olijfolie, peper, peterselie, suiker, witte wijn, zalmmoten, zout en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Kochen für zwei:
Garnituur bij kapoen
- Ingrediënten:
- boter, champignonhoedjes, doorregen buikspek, geklaarde boter, peper, peterselie, sjalotten, suiker, witte wijn en zout
- Soort:
- garnituur
Recept uit Lekker vegetarisch:
Saffraan Kikkererwten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, droge witte wijn, groentebouillon, kikkererwten, water, peper, peterselie, slagroom, suiker, tomaatjes, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Mais met room en ui
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, halfvolle room, maïskorrels, maïzena, peterselie, room, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Mais met room en kaas
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cheddar, halfvolle room, maïskorrels, parmezaanse kaas, peterselie, room, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Noedels:
Salade van koude somen met avocadodip en gevulde kiprolletjes
- Ingrediënten:
- avocadodip, ei, geklaarde boter, gember, kastanjechampignons, kipfilet, knoflook, koriander, lichte sojasaus, maïzena, pastinaak, peper, peterselie, raketsla, somen, suiker, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / pasta/noodles / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Hertengoulash met rommelkruid
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van geglaceerde wortel met mosterd
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, druivenpitolie, esdoornsiroop, groentebouillon, honing, kervel, maïsolie, peterselie, suiker, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, esdoornsiroop, groentebouillon, honing, kervel, maïsolie, peterselie, suiker, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes Vichy - Vichy-wortelen
- Ingrediënten:
- boter, peper, peterselie, suiker, vichy-water en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken dumplings met huttenkasevulling
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dille, dumplingvellen, eiwit, huttenkase, peper, peterselie, suiker, zout en zure room
- Keuken:
- Fins / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Kwartels met gebrande miso-butterscotch en granaatappel-walnotensalsa
- Ingrediënten:
- boter, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, grof zeezout, ingemaakte walnoten, kwartels, lichtbruine basterdsuiker, mirin, olijfolie, peterselie, sherryazijn, valdespino sherryazijn, walnoten, witte misopasta, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes glacées - Geglaceerde wortelen
- Ingrediënten:
- boter, donkere fond, peper, peterselie, runderbouillon, suiker en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Fazant met witloof
- Ingrediënten:
- boter, bruine jus, fazant, peper, peterselie, selderij, suiker, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- wild / gevogelte
Recept uit De pastabijbel:
Groene groentesaus
- Ingrediënten:
- boter, courgette, diepvrieserwtjes, extra vierge olijfolie, kristalsuiker, peterselie, pomodori, prei, sperziebonen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Lekker vegetarisch:
Champignon Mascarpone
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, champignons, fruit, groentebouillon, mascarpone, peper, peterselie, suiker, verse pasta, witte wijn, zongedroogde tomaten in olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gekarameliseerd witlof met serranoham
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, grof zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, tijm, witlof, zuurdesembroodkruim en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van geglaceerde wortel met knoflook, tequila en Limoen
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, esdoornsiroop, gember, groentebouillon, honing, kervel, maïsolie, peterselie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Garnituur voor uiensoep
- Ingrediënten:
- boter, peper, peterselie, stokbrood, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- garnituur / vegetarisch
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Doperwten à la Française
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, latuwsla, peper, peterselie, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Doperwten uit de Vendée - petits pois à la vendéenne
- Ingrediënten:
- bosui, boter, peper, sjalot, slaharten, snijpeterselie, suiker, vers bonenkruid, verse doperwten, verse hysop, verse tijm, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente