Diner / nagerecht uit Home made:
Hangop van karnemelk met karamelsaus
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, bruine suiker, kaneel, karnemelk, koekjes, slagroom, suiker en water
- Soort:
- vegetarisch
271 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, chocolade, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, eiwit, gedroogde gist, knoflook, lobbige room, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, pure chocolade, slagroom, suiker, ui, vlees, witte peper, zout, zuivel, zure room |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:
Gestremde melk met winterkool
- Ingrediënten:
- barbarakruid, boter, dilleschermen, dulse, karnemelk, kool, melk, ontbijtspek, oost-indische kers blad, room, stremsel, water en zout
- Soort:
- salade / soep/bouillon / bouillon / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Aromatische berkenstroop met melk en gerst
- Ingrediënten:
- anijszaad, appelbalsamico, berkensiroop, dextrose, guargom, invertsuiker, klaverzuring, melk, melkpoeder, parelgort, room, roomse kervel, suiker, tijmbloemen, vloeibare stikstof, water, zoethout en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- zuivel
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Wafels met aardbei en room
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, slagroom, gist, water en zout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Aardappelkoek met room - truffat
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, crème fraîche, eierdooier, melk, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, slagroom, ui, vastkokende aardappel, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Recept uit Noma:
Zee-egels en bevroren melk, komkommer en dille
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, dille, dilleolie, komkommer, melk, room, water, xanthaangom, zee-egels en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepocheerd hoeve-ei met bloemkool, karnemelk en handgepelde Nieuwpoortse garnalen
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, boter, citroensap, ei, fleur de sel, garnalen, karnemelk, knoflook, melk, olijfolie, peper, postelein, room, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Kartoffel mit prash zup - Aardappelsoep met prei en melk
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, crème fraîche, melk, prei, water, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche Lorraine - Quiche met room en spek
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, mager spek, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche
Recept uit Noma: a work in progress:
Zijdezachte verse kaas met knapperige beukenblaadjes
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, beukenblad, bot, citroensap, daslookkappertjes, druivenpitolie, jeneverbessenhout, jeneverbessenolie, kamille, kamillebloem, karnemelk, kruisbessen, lavasblad, melk, morielje, roggebrood, room, stremsel, vlierbloesem, water en zout
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Koele soep met kuit - golden caviar soup
- Ingrediënten:
- aquavit, citroensap, golden whitefish caviar, ijsgruis, karnemelk, karwijzaad, komkommer, peper, verse dille, verse zuurkool, zalmkuit, zoete gele ui, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Recept uit Noma:
Groenten uit lammefjorden, duindoorn- en kruisbessen
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babypreitjes, boter, duindoornbessen, groene kruisbessen, jonge knolselderijtjes, jonge spitskool, karnemelk, kippengelei, melganzenvoet, peterselie, preibloemen, room, sjalot, snijbietblad, stremsel, venkelknol, volle melk, water en worteltjes
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Saltibarsciai
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, ei, aardappel, biet, karnemelk, kefirkaas, komkommer, water en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit L'Art de la table:
Panna cotta met tweemaal chocola
- Ingrediënten:
- chocola, citroen, gehakt, water, melk, melk, pure chocolade, room en slagroom
- Keuken:
- Frans
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Rozenwaterglazuur
- Ingrediënten:
- melk, poedersuiker, room, rozenwater en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Dulceycrème (Onderdeel van suikerspin)
- Ingrediënten:
- dulcey valrhona, gelatinepoeder, glucose, melk, room en water
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Dulceycrème (Onderdeel van akina)
- Ingrediënten:
- dulcey valrhona, gelatinepoeder, glucose, melk, room en water
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Chocoladesorbet
- Ingrediënten:
- melk, room, slagroom, vanilleijs en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / sorbet / chocolade
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Koffiemousse
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, koffiebonen, melk, oploskoffie, room, water en witte chocolade
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Koffiemousse
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, koffiebonen, melk, oploskoffie, room, water en witte chocolade
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Drinken uit Culinaria U.S.A.:
Mexicaanse warme chocoladedrank - mexican hot chocolate
- Ingrediënten:
- amandelessence, bittere chocolade, kahlua, kaneelpijpje, kaneelpoeder, koffielikeur, melk, mexicaanse chocola, slagroom en water
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Home made:
Groenethee-slagroomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, groene theepoeder, melk, slagroom, vanillestokje, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Panna cotta (onderdeel van Spiegeleitje)
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, limoensap, lobbige room, melk, room, vanillestokje, water en yoghurt
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Panna cotta Dulcey
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, glucose, melk, room, water en witte chocolade
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Mascarponequenelle
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, mascarpone, melk, room, vanillestokje, water, witte chocolade en yoghurtpoeder
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch