Bijgerecht uit Hoe te eten:
Uiensaus met komijn en rode wijn
- Ingrediënten:
- bloem, braadvet, gemalen komijn, olie, rode wijn, suiker, ui en vleesbouillon
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
169 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, citroensap, ei, gember, knoflook, kokosmelk, komijn, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kurkuma, laos, olie, olijfolie, peper, plantaardige olie, rode chilipeper, sjalot, tomaat, tomatenpuree, trassi, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Sayur terung daging Sumatera
- Ingrediënten:
- aubergine, bamboescheuten, biefstuk, chinese kool, citroensap, gemalen komijn, kemiripasta, knoflook, kokosmelk, koriander, laoswortel, rode peper, salamblaadjes, sjalot, sperziebonen, suiker, trassi, ui, vleesbouillon en zonnebloemolie
Recept uit Smokey goodness:
Chipotle-honey chicken kebabs
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, chipotleflakes, chipotlepoeder, gemalen komijn, gerookte-paprikapoeder, honing, jalapeñopepers, kippendijfilets, knoflook, koriander, limoen, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Chicken Saté Spring Rolls
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, gemberpoeder, kerriepoeder, kippendijen, kokosmelk, komijnzaad, korianderzaad, kruidenzout, kruidnagel, limoen, loempiavellen, nootmuskaat, peperkorrels, pinda’s, plantaardige olie, rode peper, sjalot, sla, sojasaus, steranijs, suiker, zout en zwarte peperkorrels
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Gerookte lamskoteletjes met auberginepuree, jalapeñosaus en zoetzure koolrabi
- Ingrediënten:
- anijsster, aubergine, basmatirijst, citroensap, fijne kristalsuiker, gemalen komijnzaad, gember, groene jalapeñopeper, grof zeezout, kappertjes, knoflook, koolrabi, koriander, kruidnagel, lamsracks, mirin, olijfolie, rijstazijn, rode ui, tahinpasta, zonnebloemolie, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Poon in bananenblad uit de oven met ananas-chilisambal
- Ingrediënten:
- ananas, bananenbladeren, bird's-eye chilipeper, citroenblaadjes, citroengras, fijne kristalsuiker, garnalenpasta, geelwortel, geelwortelpoeder, gemalen komijn, gember, grof zeezout, kardemompoeder, knoflook, kokosmelk, kokosroom, komkommer, koriander, korianderzaad, limoen, limoensap, limoenschil, maanzaad, minicress, poon, rawits, rode chilipeper, sjalot, vissaus, witvis en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Minipijlinktvis met amandeltarator en limoenrelish
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen kardemomzaadjes, gemberwortel, grof zeezout, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, limoen, minipijlinktvis, olijfolie, pedro ximénez sherryazijn, rode chilipeper, sherryazijn, tamarindepasta, venkelzaad, volle melk, zonnebloemolie, zuurdesembrood en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Atjar van kousenband en pinda's
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ciderazijn, ei, geel mosterdzaad, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gemalen piment, grof zeezout, haricots verts, kaneelpoeder, kerrieblaadjes, kousenband, kruidnagelpoeder, lichtbruine basterdsuiker, pinda’s, rode chilipeper, selderijzaad, spitskool, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Lamssalade met Georgische pruimensaus
- Ingrediënten:
- dragon, gemalen komijn, knoflook, lamskoteletten, lamsoor, plantaardige olie, pruimen, rietsuiker, rode pruimen, rumpsteak, venkelzaad, water, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gegrilde makreel met zoete-aardappelpickles en muntyoghurt
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, fijne kristalsuiker, gember, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneelstokje, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, limoen, makreelfilets, minikomkommer, munt, olijfolie, paprikapoeder, plantaardige olie, rode chilipeper, tamarindepasta, venkelzaad, zoete aardappel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Gefrituurde sardineballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, fijne kristalsuiker, knoflook, komijnzaad, olijfolie, sardines, tomaat, verse koriander, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Recept uit Bartje Boemboe:
Nasi Putih
- Ingrediënten:
- asem, citroen, citroensap, djahé, djinten, fruit, kokosnootvruchtvlees, gula djawa, juruk purut, korianderpoeder, knoflook, kruiden, kruidnagel, kunyit, laos, lomboks, olie, pure chocolade, rijst, runderlappen, salamblaadjes, santen, sereh, knoflook, uien, vlees, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Ongol-Ongol
- Ingrediënten:
- bananenblad, djinten, fruit, gula djawa, juruk purut, korianderpoeder, kip, kippenbouillon, kippendijen, kleefrijst, knoflook, kokos, kunyit, laos, olie, pandanbladeren, rijst, rode lombok, santen, olie, citroengras, sjalot, sjalotten, knoflook, trassi, vanille, water, water, witte kleefrijst, witte peper, zonnebloemolie, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Kuping Gaja
- Ingrediënten:
- asem, bloem, bosui, bosuitjes, bouillon, cacao, citroensap, djinten, eieren, fruit, gehakt, gula djawa, juruk purut, kaneel, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, koekjes, water, lombok, olie, peper, pinda’s, prei, prei, runderbouillon, runderlever, selderij, soepvlees, suiker, tarwebloem, taugé, knoflook, trassi, ui, vanillestokje, vanillesuiker, vlees, water, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Sayur Bayam
- Ingrediënten:
- djinten, eieren, fruit, groene lomboks, gula djawa, juruk purut, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, kunyit, laos, lombok, lomboks, mais, maïskorrels, olie, rode lombok, rode ui, salamblaadje, salamblaadjes, santen, sjalotten, spinazie, suiker, knoflook, trassi, ui, water, wilde spinazie, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Dadar Gulung
- Ingrediënten:
- asem, djahé, djinten, eieren, fruit, gehakt, kokosnootvruchtvlees, half-om-halfgehakt, juruk purut, korianderpoeder, knoflook, kokos, laos, lombok, olie, peper, rode lombok, sambal, sjalotten, suiker, knoflook, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Sambal MatahSambal Badjak
- Ingrediënten:
- banaan, bouillon, chardonnay, chocolade, djinten, fruit, gewürztraminer, gula djawa, ketjap, ketjap manis, kip, knoflook, limoen, limoensap, lomboks, merlot, olie, rawits, rode wijn, salamblad, sereh, sjalotten, tamarinde, knoflook, tomaat, tomaten, tomatenpuree, trassi, tropisch fruit, varkensvlees, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Ayam Boemboe Bali
- Ingrediënten:
- asem, djahé, djinten, fruit, gemalen kokos, water, gula djawa, ketjap, korianderpoeder, kip, knoflook, kokos, laos, laoswortel, lombok, olie, tomaat, rode lombok, salamblaadjes, serehstengels, sjalot, sjalotjes, sjalotten, knoflook, tomaten, trassi, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Atjar Tjampoer
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, djahé, djinten, fruit, kokosnootvruchtvlees, groente, groenten, gula djawa, haricots verts, juruk purut, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, kokos, komkommer, kool, kunyit, laos, lombok, olie, pinda’s, rode lombok, salamblaadje, sereh, sjalot, sjalotten, knoflook, trassi, witte kool, wortel, zout, zout en peper en zwarte peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Saté Babi
- Ingrediënten:
- asem, djinten, gula djawa, ketjap, korianderpoeder, knoflook, kunyit, laos, limoen, lombok, peper, petis udang, pinda's, plantaardige olie, rawits, santen, sjalotjes, trassi, ui, varkensfricandeau en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Zoete rijst met heet-zure kikkererwten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De geur van witte rijst:
Pasteitjes van opa
- Ingrediënten:
- boter, djinten, eidooier, eieren, ketoembar, knoflook, koenjit, kokosmelk, laos, meel, mihoen, rode lombok, rundergehakt, sjalotjes, suiker, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vlees / quiche
Bijgerecht uit De geur van witte rijst:
Deftige seroendeng
- Ingrediënten:
- djeroek poeroet, djinten, indische laurierbladeren, ketoembar, kokos, olie, palmsuiker, pinda's en trassi
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De geur van witte rijst:
Soto ajam voor de schoolmeester
- Ingrediënten:
- asemwater, azijn, djahé, djeroek poeroet, djinten, ei, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, kruidnagel, laos, mihoen, peper, rijst, salam, santen, serehstengel, snijselderij, soepkip, suiker, taugé, trassi, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Avondmaal uit Tomaten:
Tomatencurry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, donkerbruine suiker, kerrieblaadjes, komijnzaad, koriander, kurkumapoeder, tomaten, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch