Recept uit De kunst van het koken:
Mayonnaise - Mayonaise van eidooier en olie
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, mosterdpoeder, olie, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
570 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, dijonmosterd, dille, droge witte wijn, ei, knoflook, mayonaise, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, room, sjalot, slagroom, suiker, ui, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gevulde pepers - pergadel lombok
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, citroensap, djinten, ei, groene spaanse peper, ketoembar, knoflook, kokosmelk, komijnpoeder, koriander, limoensap, peper, rode spaanse peper, sambal oelek, ui, wijtingfilet, zeevisfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Perkedel lombok (met vis gevulde spaanse peper)
- Ingrediënten:
- citroensap, djinten, ei, ketoembar, knoflook, lomboks, olie, peper, sambal oelek, santen, ui, wijtingfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Recept uit De Urban Cook:
Knolselderijremoulade
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, dragon, eidooier, kappertjes, knoflook, knolselderij, olijfolie, peterselie, plantaardige olie, zeezout en zwarte peper
Recept uit L'Art de la table:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, champignons, citroensap, eidooier, kalfsschouder, laurierblad, kippenbouillon, room, tijm, knoflook, ui, verse pasta, peper, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Amandelcake met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Frittata met munt, spinazie & pecorino
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, munt, pecorino, peper, slagroom, spinazie en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Basisrecept uit Home made:
Mosterdmayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, eidooier, mosterd, peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Delicate eierlinten met bresaola, knapperige venkel en voorjaarssla
- Ingrediënten:
- bresaola, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, rucola, truffelolie, venkelknol, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Kip cotoletta
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, extra vierge-olijfolie, kipfilet, panko, tipo 00-bloem, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rundertartaar
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, citroensap, dijonmosterd, eidooier, kappertjes, mager rundergehakt, olijfolie, peper, bladpeterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rijstsalade nicoise
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, langkorrelige rijst, olijfolie, olijven, peper, rode paprika, tonijn op olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Aspergesalade
- Ingrediënten:
- asperges, citroensap, ei, olijfolie, peper, bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Cederappel met mosselen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets uit blik, cederappel, citroensap, eidooier, kappertjes, mosselen, olijfolie, olijven, peper, tonijn op olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Komkommer's in yoghurt
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, ijsbergsla, komkommer, magere yoghurt, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Auberginefricassee
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, pruimtomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gemengde groentesalade
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjokken, citroensap, doperwten, edammer, ei, olijfolie, olijven, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Basisrecept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, peper, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Varkensgehaktbrood met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, broodjes, citroensap, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, peper, savooiekool, snijbiet, spinazie, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:
Auberginefrieten met venkelyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, citroensap, eieren, griekse yoghurt, grof zeezout, korianderzaad, mayonaise, panko, peper, sesamzaad, venkelzaad, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Spuntino:
ansjovisdressing
- Ingrediënten:
- ansjovis op olie, citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, peper, rodewijnazijn, tabasco, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Runderlende met raketkruid en oude kaas
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge vermout, ei, knoflook, lendenbiefstuk, nootmuskaat, oude kaas, parmezaanse kaas, peper, rucola, sjalot, spinazie, tomaat, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:
Falafel met knofooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, cayennepeper, citroensap, cognac, crème fraîche, ei, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, lente-ui, mayonaise, peterselie, selderij, suiker, tahinpasta, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit #watetenwevandaag:
Maaltijdsalade tricolore
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, ei, feta, fusilli tricolore, olijfolie, olijven, paprika, peper, rode pesto, salami en zout
- Soort:
- salade / vlees / pasta/noodles
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, ei, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus