Bijgerecht uit 1080 recepten:
Sjalotten met bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, gruyère, melk, olijfolie, sjalot, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, citroensap, droge witte wijn, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, room, slagroom, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik met champignons en sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, koffieroom, laurierblad, olijfolie, prei, sjalot, ui, water, witte wijn, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderragout met sjalotten en doperwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, kruiden, olijfolie, sjalot, stooflappen, tomatensaus, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gefrituurde groente gepaneerd met bloem
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, groente, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Aubergineravioli met boter
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Sauce brune - Bruine saus met bloem
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouquet garni, bruine fond, geklaarde boter, gekookte ham, mager spek, olie, peper, reuzel, runderbouillon uit blik, tomatenpuree, ui, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Saffraantagliatelle met gekruide boter
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, cayennepeper, chilivlokken, ei, geelwortelpoeder, gemberpoeder, kaneel, korianderzaad, mild paprikapoeder, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, saffraan, sjalot, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Noma:
Brood, boter en vet
- Ingrediënten:
- aardappel, appelaquavit, bloem, druivenpitolie, gerookt varkensvet, gist, knoflook, melk, ölandmeel, roggemeel, tarwemeel, ui, varkenszwoerd, volkorenmeel, water, zout, zuurdesemstarter en zweedse geitenboter
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Sauce ragoût - Bruine saus met bloem en orgaanvlees
- Ingrediënten:
- bloem, botten, bouquet garni, bruine fond, droge witte wijn, geklaarde boter, olie, orgaanvlees, peper, reuzel, rode wijn, runderbouillon, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / saus
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Lever met sjalotten - fegato agli scalogni
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, lever, olijfolie, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Biefstuk van de haas met portsaus en geroosterde sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine kalfsbouillon, demi-glace, haasbiefstuk, olie, peper, port, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Bavette met gebakken witlof, sjalotten en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, bavette (vlees), bloem, boter, bouillon, bruine fond, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode port, sjalotten, rozemarijn, tijm en zout
Recept uit Noma:
Varkensbuik en zwoerdjes, bladeren, scheuten, stengels en bloemen van daslook
- Ingrediënten:
- aardappel, babykomkommer, bloem, boter, daslookbladeren, daslookbloemen, daslookscheuten, druivenpitolie, kippenbouillon, kippengelei, melk, raapzaadolie, ui, varkensbuik, varkenszwoerd en zout
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Lincolnshire poacher pie - courgette met munt - gebakken sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, courgette, ei, grof zeezout, lincolnshire poacher, munt, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Blini's met visdip
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boekweitmeel, boter, citroen, gedroogde gist, hom, kuit, margarine, melk, olijfolie en sjalot
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kalkoenstrudel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, crème fraîche, filodeeg, paddestoel, kalkoenvlees, kippenbouillon, margarine, olijfolie, saffraandraadjes, sjalot en verse dragon
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Souffle van zevenblad of brandnetel en schapenkaas
- Ingrediënten:
- belegen schapenkaas, bloem, boter, brandnetel, knoflook, melk, paprikapoeder, peper, sjalot, ui, zevenblad en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Coq au vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, cognac, droge rode wijn, knoflook, laurierblad, maïskip, margarine, ontbijtspek, peterselie, rozemarijn, sjalot en tijm
Drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Garnalenkroketjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, garnalen, kerriepoeder, kervel, mierikswortelpuree, paneermeel, peterselie, sjalot, slankroom, visbouillon en zure room
Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn, Room & Tijm Gesmoorde Kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, kippenpoten, knoflook, olijfolie, room, sjalot, tijm, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Recept uit De Urban Cook:
Mijn Versie Van Coq Au Vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, kip, knoflook, laurier, peterselie, rode wijn, sjalot, spek en tijm
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Palingstoofpot
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, champignon, paling, rode wijn, sjalot, visfumet en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Literalicious:
Potage Agnes Sorel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, droge sherry, kalfstong, kerrie, kippenbouillon, room en sjalot
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus