Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Tajine van muskaatpompoen en courgette
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, courgette, gemberwortel, groentebouillon, honing, kikkererwten uit blik, knoflook, koriander, muskaatpompoen, ras el hanout, rode ui, saffraandraadjes en tomatenblokjes uit blik
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- sous-vide / tajine / vegetarisch / groente