Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Karbonades in ketjap-sinaasappelmarinade
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ketjap manis, knoflook, schouderkarbonade en sinaasappelmarmelade
- Keuken:
- Aziatisch / Hollands
- Soort:
- vlees
29 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bloem, bruine basterdsuiker, bruine suiker, ei, geklaarde boter, gember, ketjap, ketjap benteng manis, kip, knoflook, koriander, olie, peper, sambal oelek, sojasaus, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Daging goreng ketjap (Gekruid lamsvlees in ketjapsaus)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ketjap manis, knoflook, lamslappen, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor mata sapi ketjap (Gebakken eieren met ketjapsaus)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, ketjap manis, sambal oelek en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Spareribs geglaceerd met honing
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gember, honing, kippenbouillon, knoflook, lente ui, peterselie, rijstwijnazijn, rode peper, sojasaus, spareribs en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Bapao van shiitake met een dip
- Ingrediënten:
- bosui, boter, broodmix, bruine basterdsuiker, citroensap, foelie, gember, ketjap, knoflook, kurkuma, sambal, shiitake, sjalot, tomaat, tomatensap, ui en wittewijnazijn
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Gebakken langoustines & krokante kip
- Ingrediënten:
- agaragar, azijn, boragebloem, boter, citroengras, citroensap, gember, gembersiroop, kerriepoeder, ketjap, kippendij, komkommer, langoustine, limoenblad, olie, rijstazijn, slagroom, sojasaus, spaanse peper en suiker
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Lamskoteletten in een jasje van aardappel en enoki, met gestoofde artisjokken, wortel en peterselie-tijmsaua
- Ingrediënten:
- aardappelen, aardappelzetmeel, artisjokbodems, bladpeterselie, bospeen, boter, citroensap, enoki, kalfsfond, knoflook, lamsrack, netvet, plantaardige olie, sojasaus, tijm, witte wijn en yuzusap
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Schnitzel van kalfsvlees en kalfstong met chiliboter, Chinese kool en udonnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipoeder, chinese kool, citroensap, ei, kalfsbovenbil, kalfstong, olie, panko, rode paprika, sojasaus, udonnoedels en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Gegrilde zalmsteak met zeezout - dos de saumon grillé au fleur du sel
- Ingrediënten:
- citroensap, fleur de sel, ganzenvet, gezouten boter, kalfsfond, loogkruid, peper, rietsuiker, sherry-azijn, sojasaus, venkelloof en zalmsteak
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht / basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Barbecuesaus met whisky - bourbon barbecue sauce
- Ingrediënten:
- ananassap, appelazijn, barbecuesaus, basilicum, boter, bourbon, bruine suiker, chilipoeder, ciderazijn, citroensap, gemalen selderijzaad, gemberwortel, margarine, mosterdpoeder, oregano, perzikpuree, sojasaus, tomatenketchup, versgemalen zwarte peper, vijfkruidenpoeder, whisky en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
schelvis met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroen, citroensap, demi creme fraiche, doorregen spek, schelvisfilet, sojasaus, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, witte peper, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
14 manieren om in 30 seconden witte rijst op te peppen
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, extra vierge-olijfolie, kaas, kaneel, knoflook, kruidnagel, lente ui, nootmuskaat, piment, sjalot, sojasaus, tomatensaus, tuinkruiden, ui en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes Japanse stijl
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, citroensap, dashi-dipsaus, druivenpitolie, ei, kruimige aardappel, lente-ui, maïsolie, melk, panko, ponzusaus, sojasaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
11 koude boteringredienten
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, citroenschil, dijonmosterd, dille, dragon, gemberwortel, groene olijven, kappertjes, kervel, knoflook, koriander, lente ui, limoenrasp, paprikapoeder, peer, peper, perzik, peterselie, pruim, rozemarijn, salie, sojasaus, tijm, wasabipoeder, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Plenty:
Zoete-aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, koriander, olijfolie, rode chilipeper, sojasaus, zoete aardappel, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Down to earth:
Eend met bosui, taugé en soja-sesamdressing
- Ingrediënten:
- bloem, bosuitjes, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, gembervocht, ketjap manis, limoensap, melk, oestersaus, olie, olijfolie, rode peper, roomboter, sesamzaadjes, sojasaus, tamme eendenborst, taugé en wasabipasta
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:
Bapi pangang
- Ingrediënten:
- atjar tjampoer, bosui, boter, bruine suiker, citroensap, doorregen varkenslap, gemberwortel, goela djawa, hot ketchup, ketjap manis, knoflook, maïzena, sambal, sereh en ui
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Wilde eend met pruimensaus en rodekool
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine suiker, citroensap, eendenborstfilet, gedroogde pruimen, gemalen steranijs, karwijzaad, ketjap, kippenbouillon, koriander, peper, pruimen, rodekool, rode wijn, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Bijgerecht uit Heerlijke gerechten om te delen:
Zoete-aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, koriander, olijfolie, rode chilipeper, sojasaus, zoete aardappel, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Daging babi katjang (Gekruid varkensvlees in pindasaus)
- Ingrediënten:
- boemboe bali, boter, citroensap, ketjap manis, ketoembar, knoflook, peper, pindakaas, sambal oelek, santen, tomatenketchup, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam pangang I (Gekruide kip, in de oven geroosterd)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ketjap manis, kip, knoflookpoeder, margarine, sambal oelek, uienpoeder en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer Ajam III (Smoor van kip in gekruide saus)
- Ingrediënten:
- asem, boter, citroensap, djahé, ketjap manis, kip, knoflook, laos, lombok, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer Ajam II (Smoor van kip in gekruide saus)
- Ingrediënten:
- asem, boter, citroensap, ketjap manis, kip, knoflook, peper, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde of gesmoorde kip 1 - ajam smoor 1
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, geklaarde boter, ghee, goela djawa, groene spaanse peper, ketjap benteng asin, ketjap benteng manis, knoflook, peper, rode spaanse peper, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte