gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Ingrediënten:: boter, duiven, geklaarde boter, jeneverbessen, kippenbouillon, knolselderij, korianderzaad, laurier, maïzena, olie, pasteivulling, pimentkorrels, poedersuiker, rode wijn, strudeldeeg, tomatenpuree, ui, vijgen-perensalade, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, komkommer, limoensap, mie, olie, peper, prei, sambal oelek, sperziebonen, taugé, tomaat, ui, verse bieslook, verse bladselderij, verse koriander, witte kool en zoete indonesische sojasaus
Keuken:: Indonesisch / Javaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Pollo al diavolo - Duivelskip

Ingrediënten:: citroensap, kip, olijfolie, peper, peperoncini, rode pepers en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kipsate

Ingrediënten:: bruine suiker, chilipoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprika en zout
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kapoensalade

Ingrediënten:: basilicum, citroenschil, extra vierge olijfolie, kapoen, laurier, mignonnette peper, olijfolie, pijnboompitten, pruimtomaat, rode wijnazijn, rozijnen, scharrelkip, sinaasappelschil, tafelsuiker en zeezout
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kip gerold in bacon

Ingrediënten:: bacon, chutney, kipfilet, koriander, peper en zout
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:

Chinese champignons gevuld met scampi

Ingrediënten:: chinese champignons, eiwit, gember, kipfilet, peper, rijstwijn, scampi, varkensvet, waterkastanje, wortel, zetmeel en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Recept uit De Dikke van Dam:

Peking-eend

Ingrediënten:: eend, honing en kruiden
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:

Gebraden kip

Ingrediënten:: arachideolie, boter, kip, knoflook, marjolein, rozemarijn, tijm, ui, witte wijn en wortel
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:

Pasteitje kippenragout

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, cognac, ei, kip, kippenbouillon, peterselie en room
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kipkroketten

Ingrediënten:: aardappelpuree, bloem, broodkruimels, ei, garnaal, kipgehakt, peterselie en ui
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde parelhoen - faraona ripiena

Ingrediënten:: citroen, droge witte wijn, jeneverbes, olijfolie, parelhoen, rozemarijn, salieblaadjes en salsicce
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:

Crepinette van kwartel en groenten

Ingrediënten:: bloem, bosui, chilipeper, chinese champignons, darmnet, donkere sojasaus, ei, gember, kippenbouillon, knoflook, kwartel, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sluimererwten, sojasaus, suiker, water, wortel, zetmeel en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:

Kogel van eendenlever, gevuld met appelstroop, gerold in kruim van krokante krentenwegge, ingelegde rozijntjes met appel en diksap van appel en druif

Ingrediënten:: appel, appelstroop, blauwe druif, cognac, druivensap, eendenlever, geleisuiker, krentenwegge, kruidnagel, laurier, rode port, rozijn, steranijs, vanillestokje, witte port, witte wijn en zout
Soort:: gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden kipfilet met romige pompoen en Spaanse peper

Ingrediënten:: kipfilet, nootmuskaat, olijfolie, oregano, pompoen, rode spaanse peper, slagroom, zeezout en zwarte peper
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebraden kip uit Surat - gai ob surat

Ingrediënten:: citroengras, cognac, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, nam prik gaeng ped, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, whisky, wijn, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Wilde eend met vijgen

Ingrediënten:: boter, citroensap, cognac, eend, olijfolie, peper, rode wijn, vijgen en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Perdreau sauvage farci de foie d'oie et aux girolles - Met ganzenlever gevulde wilde patrijs en cantharellen

Ingrediënten:: boter, cantharellen, ganzenlever, kalfsglacé, knoflook, knoflookolie, laurier, olijfolie, pastadeeg, patrijzen, peper, peperkorrels, prei, tijm, ui, varkensnet, wortel en zout
Keuken:: Frans / Internationaal
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Eend met perziken - pato con melocotones

Ingrediënten:: eend, gemalen kruidnagel, kaneel, olijfolie, peper, perzik, suiker, witbrood, witte wijn en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Nopi:

Kippastilla

Ingrediënten:: cognac, filodeeg, gedroogde chipotlepeper, gedroogde rode chilipeper, gerookte-paprikapoeder, ghee, grof zeezout, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, krenten, olijfolie, pijnboompitjes, poedersuiker, pure chocolade, romatomaat, roze peperkorrels, sjalotten, slagroom, spinazie, ui, urfapeper, valdespino sherryazijn, witte wijn, zonnebloemolie en zwarte peper
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:

Kip in kokossaus met papaya - ajam santen dengan papaya

Ingrediënten:: arachideolie, bruine basterdsuiker, dikke kokosmelk, goela djawa, kerrie djawa, kippenborstfilet, knoflook, papaya, sambal oelek, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Kip met rode wijn, pijnboompitten en rozijnen

Ingrediënten:: bleekselderij, gedroogde rode chilipeper, gele rozijnen, kip, laurier, olijfolie, pijnboompitten, rode wijn, salie, ui en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Kip in het pannetje

Ingrediënten:: ananas uit blik, boter, ketchup, kipfilet, olie, paprika, peper, prei, rijst, ui en water
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte

Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Cuisses de caille fumées - Gerookte kwartelpootjes

Ingrediënten:: boter, frisee, kwartelfond, kwartelpootjes, peper, truffelvinaigrette en zout
Keuken:: Frans / Internationaal
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Gevulde avocado met kip

Ingrediënten:: amandelschaafsel, ananas uit blik, avocado, citroensap, gerookte kipfilet, peper en zout
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:

Gelakte eend gevuld met groenten

Ingrediënten:: bloem, bosui, chinese champignons, donkere sojasaus, eend, ei, eierdooier, gember, hoisinsaus, honing, prei, rijstazijn, sluimererwten, vijfkruidenpoeder, water, wortel, zetmeel en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Pollo al diavolo - Duivelskip

Kipsate

Kapoensalade

Kip gerold in bacon

Chinese champignons gevuld met scampi

Peking-eend

Gebraden kip

Pasteitje kippenragout

Kipkroketten

Gevulde parelhoen - faraona ripiena

Crepinette van kwartel en groenten

Kogel van eendenlever, gevuld met appelstroop, gerold in kruim van krokante krentenwegge, ingelegde rozijntjes met appel en diksap van appel en druif

Gebraden kipfilet met romige pompoen en Spaanse peper

Gebraden kip uit Surat - gai ob surat

Wilde eend met vijgen

Perdreau sauvage farci de foie d'oie et aux girolles - Met ganzenlever gevulde wilde patrijs en cantharellen

Eend met perziken - pato con melocotones

Kippastilla

Kip in kokossaus met papaya - ajam santen dengan papaya

Kip met rode wijn, pijnboompitten en rozijnen

Kip in het pannetje

Cuisses de caille fumées - Gerookte kwartelpootjes

Gevulde avocado met kip

Gelakte eend gevuld met groenten

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie