gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Ingrediënten:: boter, duiven, geklaarde boter, jeneverbessen, kippenbouillon, knolselderij, korianderzaad, laurier, maïzena, olie, pasteivulling, pimentkorrels, poedersuiker, rode wijn, strudeldeeg, tomatenpuree, ui, vijgen-perensalade, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, komkommer, limoensap, mie, olie, peper, prei, sambal oelek, sperziebonen, taugé, tomaat, ui, verse bieslook, verse bladselderij, verse koriander, witte kool en zoete indonesische sojasaus
Keuken:: Indonesisch / Javaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Twaalf:

Gevuld parelhoen

Ingrediënten:: boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grotchampignons, italiaanse saucijsen, mager kalfsgehakt, mager varkensgehakt, melk, olijfolie, parelhoen, parmezaanse kaas, witbrood en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Chaud-frois de poulet, morvandelle - Kip chaud-froid

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Besengek of ajam koening (Stukjes kip in gekruide kokossaus)

Ingrediënten:: asem, ketoembar, kip, koenjit, laos, lombok, santen, sereh, suiker, trassi, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Simman meshwy - Gegrilde kwartels

Ingrediënten:: citroen, extra vergine olijfolie, gemalen kardemom, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kwartels, peper, ui en zout
Keuken:: Libanees / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Recept uit Luilekkerland:

Kip met eiersaus

Ingrediënten:: braadkip, ei, eidooier, foelie, rozemarijn, saucijsjes, stokbrood, witbrood en witte wijn
Keuken:: Frans / Nederlands
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Kip uit het pannetje

Ingrediënten:: boter, buikspek, citroensap, kip, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Filetto di tacchino al prosciutto - Kalkoenfilet met prosciutto

Ingrediënten:: boter, fontinakaas, grovierakaas, kalkoenborst en parmaham
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Duif op geroosterd brood

Ingrediënten:: duif, groentebouillon, italiaanse saucijsen, knoflook, olijfolie, olijven, rode wijn, rozemarijn, salie en wit boerenbrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Poulet mornay, gratiné - Gepocheerde kip met een kaassaus

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, dragon, droge witte wijn, emmentaler, gruyère, kip, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, peterselie, prei, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Suprêmes de volaille à la milanaise - Gebakken kipfilets, gepaneerd met parmezaanse kaas en broodkruim

Ingrediënten:: bloem, broodkruim, citroensap, ei, geklaarde boter, kipfilet, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden kipfilet in pancetta met prei en tijm

Ingrediënten:: kipfilet, olijfolie, pancetta, prei, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Kipfilet met ratatouille

Ingrediënten:: aardappel, allesbinder, aubergine, bouillonblokje, champignon, courgette, kipfilet, knoflook, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, rode paprika, tomatenblokjes, tomatenpuree, ui en zout
Keuken:: Mediterraans / Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Confit de canard

Ingrediënten:: appel, champignons, eendenvet, erwten, ganzenvet, grof zout, knoflook, laurier, peper, tamme eend, tijm en zout
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Fagioni in salmi - Gestoofde fazant

Ingrediënten:: bleekselderij, fazant, kippenlever, laurier, olijfolie, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Pollo al salvia e aglio - Kip met salie en knoiflook

Ingrediënten:: boter, grof zout, knoflook, maïskip, peterselie, salie en zwarte peper
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Thaise kip laksa

Ingrediënten:: flespompoen, gember, groene asperge, groentebouillon, honing, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, kippendij, knoflook, kokosmelk, koriander, kurkuma, lente-ui, limoen, pindakaas, rijstnoedels, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vijfkruidenpoeder en vissaus
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Magret van eend à l'orange

Ingrediënten:: deglaçage, demi-glace, eendenfilet, frambozenazijn, gekonfijte sinaasappelschil, grand marnier, kalfsjus, laurier, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, sjalot, suiker, tijm, water, wijnazijn en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Gallina in salmi - Gestoofde kip

Ingrediënten:: bleekselderij, kip, kippenlever, laurier, olijfolie, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Faraona in salmi - Gestoofde parelhoen

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenlever, laurier, olijfolie, parelhoen, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hsiang shu ya - Knapperig gebraden aromatische eend

Ingrediënten:: frituurvet, gember, knoflook, sherry, sojasaus, tamme eend, ui, vijfkruidenpoeder, witte peperkorrels en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Dressings en marinades:

Gevulde kwartels in portsaus

Ingrediënten:: champignons, groene kruiden, kwartels, marinade voor kwartels, ontbijtspek, peterselie en sjalot
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Canard à la bigarade - Eend met Bigaradesaus

Ingrediënten:: bigaradesaus, eend, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Dressings en marinades:

Gevogelte met notendressing

Ingrediënten:: koude eend, koude kalkoen, kip, notenmayonaise en voorgerecht
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Pintadeau à l'aigre-doux - Parelhoen met zoetzure saus

Ingrediënten:: boter, demi-glacesaus, parelhoen, peper, perensiroop, wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Gevuld parelhoen

Chaud-frois de poulet, morvandelle - Kip chaud-froid

Besengek of ajam koening (Stukjes kip in gekruide kokossaus)

Simman meshwy - Gegrilde kwartels

Kip met eiersaus

Kip uit het pannetje

Filetto di tacchino al prosciutto - Kalkoenfilet met prosciutto

Duif op geroosterd brood

Poulet mornay, gratiné - Gepocheerde kip met een kaassaus

Suprêmes de volaille à la milanaise - Gebakken kipfilets, gepaneerd met parmezaanse kaas en broodkruim

Gebraden kipfilet in pancetta met prei en tijm

Kipfilet met ratatouille

Confit de canard

Fagioni in salmi - Gestoofde fazant

Pollo al salvia e aglio - Kip met salie en knoiflook

Thaise kip laksa

Magret van eend à l'orange

Gallina in salmi - Gestoofde kip

Faraona in salmi - Gestoofde parelhoen

Hsiang shu ya - Knapperig gebraden aromatische eend

Gevulde kwartels in portsaus

Canard à la bigarade - Eend met Bigaradesaus

Gevogelte met notendressing

Pintadeau à l'aigre-doux - Parelhoen met zoetzure saus

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie