gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Ingrediënten:: boter, duiven, geklaarde boter, jeneverbessen, kippenbouillon, knolselderij, korianderzaad, laurier, maïzena, olie, pasteivulling, pimentkorrels, poedersuiker, rode wijn, strudeldeeg, tomatenpuree, ui, vijgen-perensalade, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, komkommer, limoensap, mie, olie, peper, prei, sambal oelek, sperziebonen, taugé, tomaat, ui, verse bieslook, verse bladselderij, verse koriander, witte kool en zoete indonesische sojasaus
Keuken:: Indonesisch / Javaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Poulet grillé à la diable - Kip geroosterd met mosterd, kruiden en broodkruim

Ingrediënten:: basilicum, boter, cayennepeper, dijonmosterd, dragon, kip, lente-ui, olie, peper, sjalot, tijm, vers broodkruim en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit De Thaise keuken:

Geurige kipcurry

Ingrediënten:: abrikozenjam, citroengras, griekse yoghurt, kaffir-limoenblaadjes, kip, knoflook, kokos, kokosmelk, thaise rode currypasta, ui en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Recept uit De Thaise keuken:

Groene kipcurry

Ingrediënten:: gember, groene paprika, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, lente ui, thaise vissaus, verse koriander en verse peterselie
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Fazantkoteletten met zuurkool

Ingrediënten:: boter, broodkruim, fazant, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kummel, paneermeel, peper, slagroom, ui, witte wijn, zout en zuurkool
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:

Maïs-kipflapjes

Ingrediënten:: ei, kipfilet, maïskorrels, maïzena, olie, sojasaus, suiker en verse koriander
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:

*Duck Apicius with Hot Quince Gel, Spiced Honey Glass, Braised Turnips with Saffron, Date Puree and Pomegranate and Garum Jus

Ingrediënten:: dadel, eendenborst, knolraap, glas van gekruide honing, granaatappel en garum jus en kweepeer
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Patrijs brabançonne

Ingrediënten:: belgische mosterd, druivenbladeren, hazelnootboter, hooi, knoflook, knoflookolie, mayonaise, mosterdzaad, patrijzen, peper, rode ui, roodlof, sinaasappelsap, sinaasappelschil, spekzwoerd, tijm, walnoten, witlof en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Gerookte kip met meloen

Ingrediënten:: gerookte kip, grof gemalen peper, meloen en sla
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Kalkoencocktail

Ingrediënten:: cayennepeper, crème fraîche, gemberpoeder, gerookte kalkoen, kerrie, mayonaise, peterselie, sla, stemgember, witte wijn en zout
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kuei fei chi - Koninklijke concubine-kip

Ingrediënten:: frituurvet, gember, kip, kippenbouillon, lente-ui, peper, sherry, sojasaus, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Duif met venkel en pommes duchesse

Ingrediënten:: belgische mosterd, boter, chermoula, citroenzest, duiven, groentebouillon, knoflookolie, luikse siroop, peper, pommes duchesse, venkelknol met wortels en zout
Keuken:: Belgisch / Noord-Afrikaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:

Eendenborst met linzen en kweeperensaus

Ingrediënten:: amandel, bleekselderij, boter, eendenborst, hazelnoot, kippenbouillon, kleine blauwgroene linzen, kweeperenpasta, le puylinzen, málagasherry, olie, olijfolie, rode ui, sherry pedro ximenez, sinaasappelsap, verse bladpeterselie, verse salieblaadjes, verse tijm, volle zoete sherry en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:

Parelhoenrollade met saus van drie soorten noten

Ingrediënten:: boter, ganzenlever, gevogeltefarce, notensaus, parelhoenfilet, peper, spinaziebladeren en zout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kibbutz-kip

Ingrediënten:: amandelschaafsel, bloem, groene paprika, kip, knoflook, peper, rode paprika, tomatensap, ui en zout
Keuken:: Israëlisch
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poulet au vinaigre - Kip met azijn

Ingrediënten:: bloem, boter, dijonmosterd, dragonazijn, kalfsbouillon, kip, knoflook, peper, runderbouillon, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:

Kip met lente-uitjes, chilipeper en Griekse yoghurt

Ingrediënten:: citroensap, griekse yoghurt, groene chilipeper, kippenborst, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, munt en olijfolie
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Rolletjes van kip en rode paprika

Ingrediënten:: droge sherry, kippenborst, komkommer, mirin, zoutarme sojasaus, rijstazijn, rode paprika, rode peperkorrels, saffloerolie, shoyu, voorjaarsui, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Aziatisch
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Kipwaaier met tomaten-basilicumsaus

Ingrediënten:: kippenborst, kippenbouillon, knoflook, mayonaise, tomaat en verse basilicum
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Kip met kersen- of abrikozensaus

Ingrediënten:: abrikozen uit blik, chilipoeder, gemberpoeder, kersen op siroop, kippendrumsticks, maïzena, olie, peper en zout
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Gerookte kipfilet op Chinese wijze

Ingrediënten:: bruine suiker, droge sherry, gember, kipfilet, knoflook, lente-uitjes, sesamolie, sojasaus en tabasco
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella Express:

In karnemelk gemarineerde geroosterde kip

Ingrediënten:: esdoornsiroop, karnemelk, kippendrumsticks, knoflook, komijn, maïsolie, maldonzout, peperkorrel en zonnebloemolie
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tajine met kip met pruimen en honing

Ingrediënten:: amandelschaafsel, boter, gedroogde pruimen, kaneelstokje, kippenpoulet, peper, saffraan, sesamzaad, ui, vloeibare honing en zout
Keuken:: Marokkaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kip met chilipepers

Ingrediënten:: eiwit, gember, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, maïzena, rode chilipeper, sherry, sojasaus, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Sate ajam (kipsaté) met pindasaus

Ingrediënten:: bruine suiker, citroensap, ketjap, kippenborst, knoflook, pindasaus, stroop en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Poulet grillé à la diable - Kip geroosterd met mosterd, kruiden en broodkruim

Geurige kipcurry

Groene kipcurry

Fazantkoteletten met zuurkool

Maïs-kipflapjes

*Duck Apicius with Hot Quince Gel, Spiced Honey Glass, Braised Turnips with Saffron, Date Puree and Pomegranate and Garum Jus

Patrijs brabançonne

Gerookte kip met meloen

Kalkoencocktail

Kuei fei chi - Koninklijke concubine-kip

Duif met venkel en pommes duchesse

Eendenborst met linzen en kweeperensaus

Parelhoenrollade met saus van drie soorten noten

Kibbutz-kip

Poulet au vinaigre - Kip met azijn

Kip met lente-uitjes, chilipeper en Griekse yoghurt

Rolletjes van kip en rode paprika

Kipwaaier met tomaten-basilicumsaus

Kip met kersen- of abrikozensaus

Gerookte kipfilet op Chinese wijze

In karnemelk gemarineerde geroosterde kip

Tajine met kip met pruimen en honing

Kip met chilipepers

Sate ajam (kipsaté) met pindasaus

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie