Thais

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Ingrediënten:: chilipepers, citroengras, djeroek poeroetblaadjes, gemberwortel, kipfilet, kokosmelk, koriander, limoen en vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Rauw:

Geraspte daikon & thaise saus

Ingrediënten:: ahornsiroop, chilipeper, daikon, koriander, limoen, limoensap, nuoc mam, pinda's, sesamolie, sojasaus en zonnebloemolie
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:

Thaise viskoekjes

Ingrediënten:: citroenblad, ei, haricots verts, palmsuiker, red snapper, rode currypasta, rode peper, vissaus, zoete chilisaus en zonnebloemolie
Keuken:: Thais

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Pindasaus, zes manieren

Ingrediënten:: arachideolie, bruine suiker, chilipeper, citroengras, knoflook, kokosmelk, kurkuma, limoensap, pinda, sjalot, sojasaus en zout
Keuken:: Thais
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit Rauw:

Thaise tartaar

Ingrediënten:: chilipepers, citroengras, gember, koriander, lente ui, limoen, nuoc mam, olijfolie, pandanrijst, pinda's, runderfilet en thais basilicum
Keuken:: Thais
Soort:: carpaccio/tartaar / vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Varkenscurry met ingemaakte knoflook

Ingrediënten:: citroensap, citroenschil, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, kurkuma, limoenschil, suiker, thaise rode currypasta, thaise vissaus en varkenslap
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Geroerbakt rundvlees met oestersaus

Ingrediënten:: biefstuk, gember, knoflook, lente ui, maïzena, oestersaus, oesterzwam, paddestoelen, rode pepers, shiitake, sojasaus, stropaddestoelen en suiker
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Geroerbakte krab en tahoe

Ingrediënten:: babymaiskolf, knoflook, krabvlees, lente ui, limoen, palmsuiker, rode peper, sojasaus, tahoe, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsoep met rode poon - khao tom pla gapong

Ingrediënten:: bai pak chee, bleekselderij, galangapoeder, kha pon, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, rijst, rode poon, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pikant-zure garnalensoep - tom yam goong

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, galanga, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, sjalot, strochampignon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, water en zwarte chilipasta
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:

Mie met zoete, pittige groenten

Ingrediënten:: bamboescheuten, daikon, gember, knoflook, limoen, palmsuiker, pruimensaus, rijstmie, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, taugé, thaise vissaus, verse koriander, witte kool en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:

Gebakken Thaise mie

Ingrediënten:: chilivlokken, eieren, gedroogde garnalen, ingemaakte daikon, knoflook, knoflookbieslook, pinda, rijstmie, sojasaus, suiker, tahoe, tamarinde, taugé, thaise vissaus en tijgergarnalen
Keuken:: Thais
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:

Thaise mie met chinees bieslook

Ingrediënten:: gember, groene peper, knoflook, knoflookbieslook, pinda, quorn, rijstmie, sojasaus, tahoe, taugé, ui en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: pasta/noodles

Recept uit De Thaise keuken:

Paddestoelen met knoflook en chilisaus

Ingrediënten:: kastanjechampignons, knoflook, korianderwortel, oesterzwam, portabello, rijstazijn, rode peper, sojasaus en suiker
Keuken:: Thais
Soort:: groente

Bijgerecht uit De Thaise keuken:

Yam van rauwe groenten

Ingrediënten:: azijn, bihoen, bleekselderij, citroensap, jonge spinazie, knoflook, komkommer, palmsuiker, pinda, rode paprika, rode peper, sesamzaad, sojasaus, tahoe, tomaat, verse munt, waterkers en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: salade

Bijgerecht uit De Thaise keuken:

Groene papajasalade

Ingrediënten:: groene papaja, knoflook, kousenband, limoen, pinda, rode peper, sjalot, sperziebonen, suiker, thaise vissaus en tomaat
Keuken:: Thais
Soort:: salade

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:

Schoonzooneieren

Ingrediënten:: eieren, knoflook, palmsuiker, rode peper, sjalot, sla, tamarinde, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais

Recept uit De Thaise keuken:

Geurige gegrilde kip

Ingrediënten:: kippenborst, knoflook, korianderwortel, limoen, rijstzazijn, rode pepers, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Recept uit De Thaise keuken:

Karbonades met portabello's

Ingrediënten:: citroengras, droge sherry, kleefrijst, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, portabello, ribkarbonades, rode pepers, sesamolie, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus en whisky
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Buikspek met vijfkruidenpoeder

Ingrediënten:: buikspek, knoflook, limoen, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tomaatblokjes, verse koriander en vijfkruidenpoeder
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Lichtgele kerrie - gaeng lueng

Ingrediënten:: bamboescheuten, gapi, garnalenpasta, geelwortel, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, makreel, nam pla, prik khee noo, sjalot, sperziebonen, tamarindesap, thaise vissaus en zout
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Soep met ingelegde amsoi - gaeng jued pakkaad dong

Ingrediënten:: ingelegde amsoi, knoflook, kratiem, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensribbetjes, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Tapioca met varkensvlees - sa-koo sai moo

Ingrediënten:: bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken worst - sai grog taud

Ingrediënten:: chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde varkenshals - kaw moo yang

Ingrediënten:: bai pak chee, groene chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkensnek, verse koriander, verse korianderwortel en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Verse worst - naem sod

Ingrediënten:: bai pak chee, gedroogde thaise chilipeper, gember, knoflook, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, pinda, prik khee noo haeng, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Thais

Zoek naar Thais in jouw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Geraspte daikon & thaise saus

Thaise viskoekjes

Pindasaus, zes manieren

Thaise tartaar

Varkenscurry met ingemaakte knoflook

Geroerbakt rundvlees met oestersaus

Geroerbakte krab en tahoe

Rijstsoep met rode poon - khao tom pla gapong

Pikant-zure garnalensoep - tom yam goong

Mie met zoete, pittige groenten

Gebakken Thaise mie

Thaise mie met chinees bieslook

Paddestoelen met knoflook en chilisaus

Yam van rauwe groenten

Groene papajasalade

Schoonzooneieren

Geurige gegrilde kip

Karbonades met portabello's

Buikspek met vijfkruidenpoeder

Lichtgele kerrie - gaeng lueng

Soep met ingelegde amsoi - gaeng jued pakkaad dong

Tapioca met varkensvlees - sa-koo sai moo

Gebakken worst - sai grog taud

Geroosterde varkenshals - kaw moo yang

Verse worst - naem sod

Thais

Zoek naar Thais in jouw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie