Recept uit De truffel:
Peterseliegelei
- Ingrediënten:
- bouillon, bourgondische truffel, gelatine, peterselie, sjalot en truffelsap
- Keuken:
- Frans
Bourgondische truffel
Bourgondische truffel wordt beschouwd als truffel.
Zoek naar bourgondische truffel in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met bourgondische truffel in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste bourgondische truffel recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient bourgondische truffel:
Diner / voorgerecht uit De truffel:
Royale van ganzenlever met carpaccio
- Ingrediënten:
- bourgondische truffel, crème fleurette, fleur de sel, ganzenlever, gelatine, kippenbouillon, piment d'espelette, rumpsteak, slagroom, walnootolie en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Truffel in varkensnet
- Ingrediënten:
- truffel en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / condiment / paddenstoelen
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé Périgourdine
- Ingrediënten:
- ham-soufflé en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Pasta met eendenlever
- Ingrediënten:
- gebakken eendenlever, truffel en verse noedels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept uit Sous vide:
Truffelsaus
- Ingrediënten:
- champagne-azijn, kalfssaus, madeira en truffel
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Advertentie
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé "Alexandra"
- Ingrediënten:
- aspergepunten, ham-soufflé en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-02:
Gnocchi met truffel-paddenstoelen
- Ingrediënten:
- gnocchi, paddenstoelen en truffel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / vegetarisch
Recept uit delicious. magazine - 2007-12:
Tosti met truffelbrie
- Ingrediënten:
- brie en truffel
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2009-04:
Briochedriehoekjes met truffelei
- Ingrediënten:
- brioche en truffel
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept van Betty's Kitchen:
Vers van de Pers / 2016 Zomer
- Ingrediënten:
- peterselie en truffel
Advertentie
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Preserving mushrooms in butter - Paddenstoelen ingemaakt in boter
- Ingrediënten:
- ongezoute boter, paddenstoelen, truffel en truffelolie
- Keuken:
- Internationaal / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Ossenhaas met roze saus en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- paddestoel, ossenhaas, komijnzaad, roze saus, stevige rundersaus en truffel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- rundvlees
Buffet uit Koude keuken:
Koude fazant
- Ingrediënten:
- fazant, kalfsgehakt, madeira en truffel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
preserving freshness of truffles
- Ingrediënten:
- kooldioxide uit sifon, truffel en truffelolie
- Soort:
- conserven
Recept uit La Mère Brazier:
Crèpes, gevuld Perigourdine
- Ingrediënten:
- foie gras, pannenkoekjes en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Advertentie
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Pappardelle carbonara met truffelpecorino
- Ingrediënten:
- pappardelle, pecorino en truffel
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pasta/noodles
Recept uit De Dikke van Dam:
Brouillade met truffel
- Ingrediënten:
- roerei en truffel
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept van Betty's Kitchen:
Vers van de Pers / 2016 Zomer
- Ingrediënten:
- mayonaise, peterselie en truffel
Recept uit delicious. magazine - 2016-12:
Truffelmayonaise
- Ingrediënten:
- mayonaise en truffel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / vegetarisch
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2010-13:
Aardappelpuree met pastinaak en truffel
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, pastinaak en truffel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit De truffel:
Vijgen, geroosterd en gegratineerd
- Ingrediënten:
- boter, bourgondische truffel, champagne, crème de cassis, eidooier, suiker en vijgen
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2007-13:
Kalfsoester gevuld met lardo, truffel en kreeft
- Ingrediënten:
- kreeft, lardo, oester en truffel
Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Laitance Villeroi
- Ingrediënten:
- eiersaus, hom, tomatensaus en truffel
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit La Mère Brazier:
Ei in aspic
- Ingrediënten:
- bayonneham, ei, foie gras en truffel
- Keuken:
- Frans