![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Bone marrow and coffee custard
- Ingrediënten:
- blanke kalfsfond, gelatine, gellan hoog acyl, gellan, laag acyl, kalfmerg, kalfsbotten, knoflookconfit, koffiebonen, volle melk en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Kalfmerg
Kalfmerg wordt beschouwd als merg.
Zoek naar kalfmerg in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kalfmerg in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kalfmerg recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kalfmerg:
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2010-08:
Griekse tomatensalade met merguez
- Ingrediënten:
- merg en tomatensalade
- Soort:
- salade
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2010-08:
Merguez met Griekse tomatensalade
- Ingrediënten:
- merg en tomatensalade
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit delicious. magazine - 2014-03:
Runderschenkel met cassoulet, crostini met merg en gremolata
- Ingrediënten:
- crostini, merg en runderschenkel
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Merguez met mediterrane boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkool en merg
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Boerenkool, mediterrane, met merguez
- Ingrediënten:
- boerenkool en merg
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Advertentie
Recept uit de zilveren lepel:
Hersenen en merg met kerrie
- Ingrediënten:
- hersenen, kalfshersenen, kerrie, lamshersenen en merg
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2016-08:
Freekeh-koriandersalade met merguezballetjes & aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, freekeh, koriander en merg
- Soort:
- salade / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / couscous/bulgur/quinoa
Diner / nagerecht uit De smaak van kokos:
Vanillepudding Met Chia & Perzik
- Ingrediënten:
- amandelmelk, chiazaad, kokosmelk, merg, perzik, pistachenoten en vanillestokje
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De smaak van kokos:
Kokoscrème Met Geroosterde Ananas
- Ingrediënten:
- ananas, gelatine, kokosbloesemsuiker, kokosmelk, merg, nootmuskaat en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Pannenkoeken:
Pannenkoekentaart Met Chocoladetruffelglazuur
- Ingrediënten:
- boter, merg, pannenkoeken, pure chocolade, slagroom en vanillestokje
Advertentie
Recept van Patesserie:
Slagroom / Crème Chantilly
- Ingrediënten:
- merg, vanillesuiker, poedersuiker, room, vanillepoeder en vanillestokje
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
In boter gepocheerde kreeftenstaart met eikhazen, merg, Rode-wijn-kreeft saus, zoete wortel en pareluitjes
- Ingrediënten:
- eikhazen, kervel, kreeftenstaart, merg, parelui, rood, geglaceerd, rode-wijn-kreeft saus, sel gris, wortel, zilverui en maldon zeezout
- Soort:
- sous-vide / schaal- en schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Avocado-mango-ijs met kokos & paranoten
- Ingrediënten:
- avocado, banaan, kokosmelk, kokosvlokken, limoen, mango, merg, paranoten, vruchtensap en vanillestokje
Recept uit Elke dag lekker eten:
Riz Condé Met Roze En Witte Grapefruit • Voor 4 • Zomer
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, dessertrijst, limoncello, merg, suiker, vanillestokje, volle melk en witte grapefruit
Recept van Food & Friends:
Avocado-mango-ijs met kokos & paranoten recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- avocado, banaan, kokosmelk, kokosvlokken, limoen, mango, merg, paranoten, vruchtensap en vanillestokje
Advertentie
Recept van Food & Friends:
Vanillekoekjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- ei, bloem, boter, merg, baking soda, zout, vanillestokje en witte basterdsuiker
Recept van Gezond en Lekker:
Straciatella kwark taartje
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, gedroogde abrikozen, hazelnoten, kwark, merg, pure chocolade, slagroom, stevia, vanille en vanillestokje
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Chateaubriand en papillote
- Ingrediënten:
- boter, chateaubriand, glace de viande, merg en selderij
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Proef Puglia:
gegrilde perziken
- Ingrediënten:
- amaretto, gehakt, honing, merg, munt, perziken, pistachenoten, vanillestokje en verse ricotta
- Keuken:
- Italiaans
Recept van Food & Friends:
Vanillekoekjes
- Ingrediënten:
- ei, bloem, boter, merg, baking soda, zout, vanillestokje en witte basterdsuiker
Advertentie
Recept uit de zilveren lepel:
Ouderwetse uientaart
- Ingrediënten:
- merg, sultana's, uien en wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Pot au feu van fazant
- Ingrediënten:
- fazantenlever, fazantvlees, kervel, kool, merg, prei, raapjes, spruiten, witte fazantenbouillon en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit de zilveren lepel:
Nieren in bordeaux
- Ingrediënten:
- merg, nieren, paddestoelen, pancetta en wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Orginele recepten van michel guerard:
Rundvlees met Bordeauxwijn
- Ingrediënten:
- boter, contrefilet, kalfsfond, merg, rode bordeauxwijn en sjalot
- Soort:
- rundvlees