Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Fino sherry

Fino sherry wordt beschouwd als droge sherry.

Zoek naar fino sherry in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met fino sherry in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste fino sherry recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient fino sherry:

Een recept uit Pepita Aris en N. Dowey - De Spaanse keuken

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Spaanse keuken:

gebakken bloedworst

Ingrediënten:
bloedworst, fino sherry, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, stokbrood, suiker, ui, oregano en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / hartige hapjes
Een recept uit Pepita Aris en N. Dowey - De Spaanse keuken

Diner / voorgerecht uit De Spaanse keuken:

uiensoep met sherry en saffraan

Ingrediënten:
amandelen, amandelschaafsel, boter, bouillon, fino sherry, gele ui, gemalen zwarte peper, knoflook, paprikapoeder, saffraandraadjes, verse peterselie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit J. Lawson - Cocina Nueva

Drinken / cocktails uit Cocina Nueva:

Martini van groene druiven

Ingrediënten:
droge sherry, fino sherry, gin, groene druif en pitloze groene druiven

Keuken:
Spaans
Soort:
drank (alcoholisch) / cocktails
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Mock Turtle Soup

Ingrediënten:
bladgoud, bruine runderbouillon, gelatine, kerstomaat, paddestoelenjus, fino sherry en witte sojasaus

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Drinken uit Morito:

Rebujito

Ingrediënten:
fino sherry, ijs, la casera frisdrank, spa citroen, sprite en verse munt

Keuken:
Spaans
Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit J. Lawson - Cocina Nueva

Drinken uit Cocina Nueva:

Horchata

Ingrediënten:
amandelen, amandellikeur, amaretto, citroen, droge sherry, fino sherry, kaneelstokje, kristalsuiker en sherry pedro ximenez

Keuken:
Spaans
Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [4]:

cheese fondue

Ingrediënten:
citras, fino sherry, fontina, gruyère, lambda® carrageen, natriumfosfaat en water

Soort:
kaas
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Veal sweetbreads

Ingrediënten:
blanke kalfsfond, fino sherry, kalfszwezerik, kaoline aarde, steranijs, venkelzaad, water en zoethout

Soort:
stoofgerecht
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Ramael Scully - Nopi

Drinken / cocktails uit Nopi:

Chili fino old-fashioned

Ingrediënten:
añejo sotol, angosturabitter, citroenschil, fino sherry, hazelnootlikeur en rode chilipeper

Soort:
drank (alcoholisch) / vegetarisch
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Mushroom Jus

Ingrediënten:
kastanjechampignon, witte miso, paddestoelenbouillon, witte port, fino sherry, sjalot, tamari en tijm

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Mushroom Jus

Ingrediënten:
champignons, konjac, miso, paddestoelenfond, witte port, sherryazijn, fino sherry, sjalot, tamari en tijm

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Drinken / aperitief / cocktails uit Morito:

Fino lacuesta

Ingrediënten:
fino sherry, ijsblokjes, lacuesta vermut rojo, manzanilla-sherry, oranjebitter en sinaasappelschil

Keuken:
Spaans
Soort:
drank (alcoholisch) / cocktails
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Morieltjes

Ingrediënten:
geklaarde boter, hollandaisesaus, morieljes, room, sherry fino, sjalot en vin jaune

Soort:
paddenstoelen
Een recept uit Bert Witte - Spaans kookboek

Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:

Gambas in sherry - gambas al jerez

Ingrediënten:
citroen, droge sherry, fino sherry, gamba, limoen, olijfolie, tabasco, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Monika Linton - Brindisa

Recept uit Brindisa:

Dressing met piquillopaprika

Ingrediënten:
arbequina olijfolie, cabernet sauvignon-azijn, fino sherry, inmaakvocht van piquillopaprika, knoflook, piquillopaprika uit pot en tijm

Keuken:
Spaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Bergamot Sabayon

Ingrediënten:
bergamotolie, blanke visfond, cayennepeper, champagne-azijn, citroensap, cream-sherry, earl grey, eidooier, fino sherry, maltrin m100, sjalot en vermout

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit P. Tryde en Sam & Sam Clark - Moro

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:

Varkensrillettes - manteca colorada

Ingrediënten:
buikspek, fino sherry, knoflook, laurierblad, varkensrugspek, venkelzaad, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peperkorrels

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
vlees
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Ham Broth

Ingrediënten:
gelatine, ham, pata negra, knoflook, madeira, zwarte peper, prosciutto, sherryazijn, fino sherry, sjalot en xanthaangom

Soort:
soep/bouillon