Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Perenpudding met amandelcroissants
- Ingrediënten:
- amandelcroissants, amandelextract, boter, ei, eiwit, peren, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
337 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, chocolade, citroen, citroensap, ei, eidooier, fruit, gelatine, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, poedersuiker, pure chocolade, suiker, ui, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Noma:
Dessert van bloemen
- Ingrediënten:
- agar-agar, allesbinder, citroensap, eetbare bloemen, eiwitpoeder, eiwitten, gelatine, glucose, ingelegde rozenbottels, skyr, slagroom, suiker, tijm, viooltjesessence, vlierbloesemsiroop, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Devil’s Chocolate Food Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eidooier, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Pompoentaart Met Chocolade
- Ingrediënten:
- cacao, deeg, eidooier, eiwit, kristalsuiker, flespompoen, bloem, gemberpoeder, gemalen kaneel, gezouten boter, grof zeezout, ei, water, lichte basterdsuiker, pompoenpuree, slagroom, kardemompoeder en kruidnagelpoeder
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Chocolate Raspberry Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eiwit, frambozen, boter, zout, water, kristalsuiker, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, framboos en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / nagerecht uit Noma:
Truffeldessert
- Ingrediënten:
- 00-bloem, appel-balsamicoazijn, citroensap, citroenzuur, donker bier, eiwitpoeder, eiwitten, gelatineblaadjes, glucose, hooias, inktvisinkt, kwark, maïzena, mineraalwater, poedersuiker, slagroom, suiker, truffel, truffelolie en water
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Wafels
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, bloem, boter, eidooier, eiwit, gist, melk, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Choco, noga & fudge:
Knickers Met Noga, Pinda’s, Karamel & Chocolade
- Ingrediënten:
- eiwitten, poedersuiker, boter, glucosestroop, honing, kristalsuiker, melkchocolade, pindakaas, pinda’s, pure chocolade, slagroom, vanillestokje en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Kruimelcake
- Ingrediënten:
- amandel, ei, ijs, ijs (water), slagroom en vanille-extract
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit United states of cakes:
Summer Berry Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bosvruchten, cacao, citroen, ei, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, mascarpone, melk, plantaardige olie, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
broccolitaartjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, broccoli, eiwit, groentebouillon, parmezaanse kaas, slagroom, tijm, water, witte gelatine, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit Noma:
Rode biet en rabarber
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwitten, gelatine, rabarbersap, rodebietensap, slagroom, suiker, suikersiroop, water en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Bananenroomtaart
- Ingrediënten:
- bananen, banketbakkersroom, eidooier, eiwit, kristalsuiker, fruit, bloem, gemalen kaneel, gezouten boter, water, karamelsaus, boter, maïzena, pinda’s, slagroom, vanillepoeder en volle melk
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Delizia di frutti di bosco al limoncello (bosvruchtenmousse limoncello)
- Ingrediënten:
- amandel, gelatine, bloem, bosvruchten, boter, citroenzest, ei, eigeel, eiwit, italiaanse meringa, limoncello, poedersuiker, slagroom, suiker, water en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Karamelbavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, ei, gelatine, slagroom, slagroom, suiker, tafelsuiker en water
Recept uit Turquoise:
Abrikozenijs
- Ingrediënten:
- amardinevellen, ei, honing, kardemompeul, kristalsuiker, praliné van walnoten, sherry, slagroom, vanille-extract en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Spaans koken:
Sinaasappel karamelpudding
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, melk, sinaasappelschil, slagroom en water
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Mijn Franse keuken:
Paris-Brest salé | Hartige Paris-Brest
- Ingrediënten:
- appel, boter, brie de meaux, eieren, eiwit, hazelnoten, suiker, melk, mosterd, poedersuiker, slagroom, spinazie, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Frans
Snack of tussendoortje uit Het krokettenboek:
Kalfskroketten - Cees Holtkamp, 2010
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, fijn paneermeel, gelatine, grof paneermeel, maggi, mosterd, nootmuskaat, peper, peperkorrels, roomboter, slagroom, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Drinken / cocktails uit Elseviers cocktail en longdrink boek:
Ramos gin fizz
- Ingrediënten:
- citroensap, dry gin, eau de fleur d'orange, eiwit, room, sodawater en suikerstroop
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Drinken / cocktails uit Elseviers cocktail en longdrink boek:
New Orleans gin fizz
- Ingrediënten:
- citroensap, dry gin, eiwit, room, sodawater en suikerstroop
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / tussengerecht uit De truffel:
Mouasseline van Sint-Jacobsnoten
- Ingrediënten:
- boter, crème fleurette, eiwit, fleur de sel, gember, knoflook, laurier, mascarpone, miniprei, olijfolie, prei, sint jakobsschelpen, slagroom, ui, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Frambozenmousse
- Ingrediënten:
- eiwit, frambozenpuree, gelatinepoeder, limoensap, room, suikerwater en water
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Garnaalkroketten 2 - Cees Holtkamp, 2010
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, cayennepeper, eidooier, eiwit, fijn paneermeel, gelatine, grof paneermeel, hollandse garnalen, melk, sjalot, slagroom, tabasco, water, witte peper, zonnebloemolie en zout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Frankrijk koken en reizen:
Kaasgebak "hoedjes" . corniottes
- Ingrediënten:
- crème fraîche, ei, eierdooier, fromage blanc, gruyère, korstdeeg, peper, ricotta, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch