Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, granaatappelpitten, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch