Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pistouille - Gebakken aubergine met tomaten, paprika's, knoflook en basilicum
- Ingrediënten:
- aubergine, groene paprika, olie, olijfolie, peper, peterselie, pistou, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / groente