Picknick / diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zeebaars in aspic - branzino in gelatina
- Ingrediënten:
- court bouillon, ei, gelatine, mayonaise, sherry, witte wijn, wortel en zeebaars
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vis