Recept uit De kunst van het koken:
Fondue au gruyère - Crèmevulling met gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eidooier, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
118 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, cayennepeper, droge witte wijn, ei, eidooier, eiwit, ham, kaas, knoflook, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie, oregano, paneermeel, parmezaanse kaas, room, sjalot, slagroom, tomatenpuree, ui, water, witte peper, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Belgie:
Garnalenkroketjes met gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, eiwit, frituurvet, gruyère, hollandse garnalen, melk, paneermeel, peper, visbouillontablet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère en ham
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eidooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère, champignons en kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, champignons, eidooier, gruyère, kippenlevers, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Mini-croque-monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, eiwitten, gekookte ham, gruyère, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, vetstof, witbrood en zout
- Soort:
- hapjes
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, emmentaler, gruyère, melk, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Lasagne met mozzarella
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, groene lasagnevellen, gruyère, margarine, melk, mozzarella, nootmuskaat, peper, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gegratineerde witlof - les chicons au gratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gekookte ham, gruyère, melk, nootmuskaat, verse peterselie, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Aspergequiche - quiche agli asparagi
- Ingrediënten:
- asperge, bladerdeeg, bloem, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hamtaart met dragon - torta di prosciutto al dragoncello
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterdeeg, gekookte ham, gruyère, melk, peper, slagroom, verse dragon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof met koolrabi en kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, knoflookchips, koolrabi, melk, nootmuskaat, peper, tijm, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Gevulde hamrollen
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, gruyère, ham, kropsla, melk, peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- varkensvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de quenelles de poisson - Visquenelles gegratineerd in witte wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, gruyère, melk, slagroom, visfond op basis van witte wijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de brocoli, Mornay - Gegratineerde brocoli in kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, melk, parmezaanse kaas, sauté de brocoli, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch uit De complete keuken van Frankrijk:
Croque monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, eierdooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Frankrijk:
Oesters mornay
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, laurierblad, melk, nootmuskaat, oester, parmezaanse kaas, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Soufflé van comté kaas - soufflé au comté
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, crème fraîche, eierdooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Toast met geraspte kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, eieren, frituurolie, gruyère, melk, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce Parisienne - Parisiennesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, gruyère, melk, pocheervocht vis, slagroom, witte peper en zout
- Soort:
- saus
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spinazietaart met zalm en kaas - torta di spinaci al salmone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterdeeg, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, spinazie, verse tijm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Flensjes met ham en kaas - crespelle di formaggio e prosciutto
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, rauwe ham, sottilette en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pannenkoeken en flensjes / varkensvlees / deegwaren / kaas / ovenschotel
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, margarine, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Prei met ham - porri al prosciutto
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gekookte ham, gruyère, melk, parmezaanse kaas, peper, prei en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gnocchi Mornay - Gnocchi met kaassaus gegratineerd
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, boter, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, soezenbeslag en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé démoulé, mousseline - Gestorte soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, tomatenpuree, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / boter en olie