Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Wortelsalade met kardemom, gember & citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen kardemom, gemberwortel, munt, olijfolie, rode ui, suiker, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade
83 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, boter, dunne kokosmelk, ei, gemberpoeder, ketjap benteng manis, knoflook, koriander, kurkuma, laos, limoensap, olie, olijfolie, peper, plantaardige olie, sambal oelek, sambal trassi, suiker, tomaat, ui, water, wortel, zonnebloemolie |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan djahé (Gebakken kabeljauwfilet met gember)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, citroenschil, djahé, kabeljauwfilets, ketjap manis, knoflook, laos, sambal oelek, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit The big green egg book:
Pompoen Tarte Tatin Met Dolcelatte Of Crème Fraîche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, gember, groene kardemompeulen, nootmuskaat, pompoen, suiker, water en zout
- Soort:
- barbecue/grill / quiche / vegetarisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Zoete rijst met heet-zure kikkererwten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Kip boemboe bali
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, ketjap manis, kip, knoflook, kokos, olie, sambal oelek, serehpoeder, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- gevogelte
Avondmaal uit Lekker vegetarisch:
Wokgroente Met Pindasaus
- Ingrediënten:
- chilisaus, citroensap, gemberpoeder, groenten, lichte sojasaus, look, olie, pindakaas, pindasaus, rijst, rode paprika, rode ui, shiitakes, suiker, water en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Home Made winter:
Brousse kaasje uit de oven met perenpickles
- Ingrediënten:
- brousse kaas, citroensap, gedroogde chilipeper, gember, kaneelstokje, korianderzaad, kruidnagel, olijfolie, peren, steranijs, suiker, tijm, wittewijnazijn en zoutflakes
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Het insectenkookboek:
Hartige insectenschijven
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chilisaus, citroensap, ei, gember, sla, knoflook, lente ui, limoensap, maïskorrels, meelwormen, oestersaus, paneermeel, rijstazijn, sesamolie, sjalot, vissaus, winterwortel, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- insecten
Avondmaal uit Noedels:
Noedels met chilisteak en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, dikke lende, droge sherry, gember, knoflook, lendebiefstuk, lichte sojasaus, limoensap, mirin, nam pla, noedels, pindaolie, plantaardige olie, rode chilipeper, suiker, thaise vissaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Noedels:
Warme salade van eend, sperziebonen en geroosterde paprika met rijststokjes
- Ingrediënten:
- ansjovis, bacon, chilipoeder, citroensap, eendenborstfilet, gember, knoflook, lichte sojasaus, olijfolie, paprika, peterselie, rijststokjes, sjalot, sperziebonen, suiker, tomaat, witte-wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vlees / wild en gevogelte / pasta/noodles
Lunch / avondmaal uit Noedels:
Noedels met kippenvleugeltjes
- Ingrediënten:
- citroensap, donkere sojasaus, gedroogde eiernoedels, gemberwortel, kippenbouillon, kippenvleugels, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, pinda-olie, suiker, tomatenketchup, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Bonen!:
Dal: klassieker uit de Indiase keuken
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilipeper, citroensap, gemberwortel, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, linzen, mosterdzaad, plantaardige olie, suiker, tomaten, ui, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Bonda van zoete aardappel met tomaten-koriandersalade
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, doperwt, frituurolie, gember, groene peper, kikkererwtenmeel, koriander, kurkuma, mosterdzaad, romatomaat, suiker, ui, wortel, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Medaillons van tamme konijnenrug met een chutney van peer en tomaat met roquefort saus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, conferenceperen, crepinette, eierdooier, kalfsglacé, kippenbouillon, konijnenrug, olijfolie, peper, pomodoritomaat, room, roquefortkaas, sjalot, suiker, gember, verse tijmblaadjes, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- wild
Ontbijt / brunch / lunch uit De dikke vegetariër:
Pompoen-gemberbrood met hazelnoten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fruit, gemberwortel, hazelnoot, natriumbicarbonaat, pompoen, suiker, vruchtensap, walnoten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Koken voor twee:
Salade 'Alice'
- Ingrediënten:
- andijvie, citroensap, gember, grapefruit, groene paprika, mayonaise, rode paprika, sinaasappel, suiker, tomaat, witte peper, yoghurt, zout en zure appel
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan boemboe bali II (Gebakken kabeljauw)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, kabeljauw, ketjap manis, knoflook, laos, peper, sereh, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Javaanse saté met pindasaus
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djinten, donkere basterdsuiker, fricandeau, hamlappen, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, olie, pindasaus, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Bak pao
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, droge gist, ei, ketjap manis, knoflook, melk, prei, tarwebloem, trassi, ui, vanillesuiker, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Rendang II (Gekruid varkens- of rundvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, goudbouillonblokje, ketoembar, knoflook, koenjit, kokos, laos, rundvlees, salam, sambal oelek, santen, suiker, trassi, ui, varkensvlees, witte bonen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan pedis (Pittige vis uit de oven)
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, djeroek poeroet, gemberwortel, groene kool, kerrie, ketjap manis, knoflook, laurier, makreel, olie, peper, rode peper, salam, sambal oelek, sereh, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Foe yong hay saus II (Pittige zoete saus voor foe yong hay)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, doperwten, ketjap manis, maïzena, peper, sambal oelek, suiker, tomatenketchup, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Frikadel panggang I (Gekruide gehaktballetjes uit de oven)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, ei, hamlappen, knoflook, laos, magere speklapjes, sambal oelek, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:
Gekruide pompoenmousse met citroenroom
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, citroenschil, eiwit, ingelegde gember, gemalen anijs, nootmuskaat, poedergelatine, pompoen uit blik, slagroom, suiker, wijnsteenzuur en zout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit