Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Perzische runderstoofschotel
- Ingrediënten:
- bataat, citroensap, diepvriesdoperwtjes, extra vergine olijfolie, gele spliterwten, gemalen kaneel, mager runderstoofvlees, moesappel, nootmuskaat, rozijnen, runderbouillon, ui, versgemalen zwarte peper, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / feestdagen