Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Couscous met lam-kipragout en paprikasaus
- Ingrediënten:
- couscous, harissa en lam-kipragout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- couscous
Noord-Afrikaans
Zoek naar Noord-Afrikaans in jouw eigen kookboeken
Noord Afrikaans koken? De lekkerste recepten:
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Lam-kipragout
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroen, courgette, gemberpoeder, kikkererwten, kippenpoot, knoflook, komijn, lamspoot, laurier, oregano, prei, selderijblad, sperziebonen, tomaat, wortel en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
couscous
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouillon, cayennepeper, courgette, kaneel, kikkererwten, kippenbouten, komijn, koolrabi, lamslappen, margarine, peper, rozijnen, saffraan, tomatenpuree, ui, water, winterpeen en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / gevogelte / lamsvlees / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Gierst met linzen
- Ingrediënten:
- bruine linzen, gedroogde oregano, gierst, laurier, margarine, peper, tijm, ui, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Recept uit 101 ballen:
Weelderige rijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, bittersinaasappelschil, boter, citroensap, cranberry's, fijne kristalsuiker, gedroogde abrikozen, gedroogde zure kersen, krenten, olijfolie, oranjebloesemwater, pijnboompitten, pistachenoten, poedersuiker, rozenblaadjes, rozijnen, saffraandraadjes, sultanarozijnen, water, zeezout en zuurbessen
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Lamsbout met dadels
- Ingrediënten:
- boter, dadels, kaneel, lamsbout, peper en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- lamsvlees
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pittige rijst met kikkererwten en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, chilipoeder, garam masala, groentebouillon, kerriepoeder, kikkererwten, langkorrelrijst, laurierblad, olijfolie, peper, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Wortelsalade met komijn
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, olijfolie, sinaasappelsap, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit Keukenlab:
Smen M'Leh - Gerijpte boter
- Ingrediënten:
- boerenboter, gedroogde oregano, ongeraffineerd zeezout, water en zaatar
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Couscoussalade met peterselie
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, zongedroogde tomatenolie en zongedroogde tomaten op olie
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegan / couscous
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Simpele teff, in polentastijl
- Ingrediënten:
- boter, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper en teff
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Zoete couscous met pistachenoten
- Ingrediënten:
- citroenschil, couscous, kardemompoeder, pistachenoten, rozenwater, sinaasappelschil en suiker
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / couscous
Lunch uit De dikke vegetariër:
Pitabroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, instantgist, olijfolie, suiker en zeezout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Bohnen mit Datteln / Bonen met dadels (60 min op 58° C)
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, citroen, dadels, grove dijonmosterd, honing, olijfolie, peper, sjalot, sperziebonen en witte wijnazijn
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
Recept uit Simpel:
Pittige gehaktschotel met een korst van limabonen
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroenen, gedroogde abrikoos, gemalen piment, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, lamsgehakt, limabonen, ontpitte groene olijven, rozenharissa, tahin, tomatenpuree en witte wijn
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Harissa
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, grof zout, karwijzaad, knoflook, olie en water
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / saus
Advertentie
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Koeskoes
- Ingrediënten:
- courgette, couscous, harissa, kikkererwten, kip, koolraap, koriander, pompoen, water en wortel
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / couscous
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:
Gemüsechips mit Ras el-Hanout / Groentechips met Ras el-Hanout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Mals Noord-Afrikaans lamsvlees met fruitige couscous
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, citroen, citroensap, couscous, gemberpoeder, hamschijf, harissa, knoflook, komijn, koriander, lamsvleesbouillon, munt, olijfolie, sultanarozijnen en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- sous-vide / lamsvlees / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Grillen:
Avocados vom Grill mit Couscous - Gegrilde avocado met couscous
- Ingrediënten:
- avocado, couscous, dadels, gladde peterselie, honing, kerriepoeder, koolzaadolie, limoensap, munt, rode kerstomaten, sojasaus, uiezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegan
Recept uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Kürbisragout mit Röstbrot / Pompoenragout met geroosterd brood (25 min op 85° C)
- Ingrediënten:
- amandeldrank, flespompoen, citroensap, gedroogde abrikozen, harissa, olijfolie, peper, platbrood, ras el hanout, ui en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch / groente
Advertentie
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Zoete couscous met gedroogd fruit
- Ingrediënten:
- citroenschil, couscous, gedroogde vruchten, gesuikerde gember, kardemompoeder, rozenwater, sinaasappelschil en suiker
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Zoete aardappel-couscousbowl
- Ingrediënten:
- avocadocressing, baby bladsalade, broccoli, granaatappelpitten, olijfolie, peper, rode ui, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / couscous
Diner / lunch uit Spice Wise Too:
Bulgursalade met dadels, komkommer en ras el hanout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Spice Wise Too:
Ras el hanout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Catalaanse pepersaus romesco
- Ingrediënten:
- amandelen, croutons, extra vierge-olijfolie, gedroogde chilipeper, gedroogde tomaat, hazelnoot, knoflook, rodewijnazijn, water en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie