Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Kaviaartortilla
- Ingrediënten:
- eidooier, kalkarm water, kaviaargelei, natriumalginaat en venkelwater
- Soort:
- vegetarisch
Kaviaargelei
Kaviaargelei wordt beschouwd als kaviaar.
Zoek naar kaviaargelei in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kaviaargelei in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kaviaargelei recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kaviaargelei:
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Tweemaal geklaarde consommé
- Ingrediënten:
- kaviaar en visconsommé
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / voorgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Caviar and Fish Roe, cold-smoked
- Ingrediënten:
- kaviaar en kuit
- Soort:
- vis
Recept uit de zilveren lepel:
Kaviaarboter
- Ingrediënten:
- kaviaar en kuit
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:
Topinambur, walnoot en kaviaar
- Ingrediënten:
- kaviaar, topinamboer en walnootijs
- Keuken:
- Internationaal / Deens
- Soort:
- groente / vis
Recept uit de zilveren lepel:
Steursalade met kaviaar
- Ingrediënten:
- kaviaar en steur
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 33, kaviaar
- Ingrediënten:
- crackers, gekruide room en kaviaar
- Keuken:
- Duits
Recept uit de zilveren lepel:
Kaviaartartines
- Ingrediënten:
- kaviaar, kuit en tartines
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Toast met oester en kaviaar
- Ingrediënten:
- kaviaar, oester, oestersap en toast
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Macarons en kaviaar
- Ingrediënten:
- gelei van zure room, kaviaar, macarons en zure room
Amuse / diner uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Koude amuses of receptiehapjes: toast met kaviaar, zalmeitjes en zure room
- Ingrediënten:
- kaviaar, zalmeitjes en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2011-01:
Kruidentaartjes met crème fraîche en kaviaar
- Ingrediënten:
- crème fraîche en kaviaar
- Soort:
- quiche / hapjes
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2009-05:
Blini’s met crème fraîche en kaviaar
- Ingrediënten:
- crème fraîche en kaviaar
- Soort:
- hapjes
Recept uit de zilveren lepel:
Tongfilets met bleekselderij aurorasaus en kaviaar
- Ingrediënten:
- selderij, kaviaar en tong (vis)
- Keuken:
- Italiaans
Amuse / diner uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Koude amuses of receptiehapjes: gerookte vis met kaviaar
- Ingrediënten:
- gerookte paling, gerookte zalm en kaviaar
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Luxe blini
- Ingrediënten:
- blini, gerookte zalm, kaviaar en zure room
- Keuken:
- Russisch
Advertentie
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit delicious. magazine - 2007-13:
Zeebaarsfi lets (rauwe) met kwartelei en kaviaar
- Ingrediënten:
- kaviaar, kwartelei en zeebaars
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Modernist Cuisine [3]:
Bluefin Toro Tuna and Caviar Tartare
- Ingrediënten:
- kaviaar, sojasaus en tonijnbuik
Bijgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Kaviaar
- Ingrediënten:
- citroen, gehakte ui en kaviaar
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2015-13:
Zeebaars, geroosterde, met haringkaviaar en dragon
- Ingrediënten:
- dragon, haring, kaviaar en zeebaars
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit Story on a Plate:
Langzaam gegaarde grote garnalen met prei en kaviaar
- Ingrediënten:
- calamondin-crème, crème van krabvlees, kaviaar, ongepelde grote garnalen, prei en viooltjes
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Scallop and White Chocolate Tartare
- Ingrediënten:
- witte chocolade, ingelegde citroen, coquilles en kaviaar
Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Füstölz lazac fehérspárga korondn - Gerookte zalm op een aspergekroontje
- Ingrediënten:
- asperges, gerookte zalm, kaviaar en kwartelei
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 11, kaviaar
- Ingrediënten:
- crackers, ei en kaviaar
- Keuken:
- Duits
Recept uit delicious. magazine - 2014-08:
Blini met crème fraîche, haringkaviaar en bieslook
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, haring en kaviaar
- Soort:
- hapjes