Diner / nagerecht uit Het literaire eetboek:
Frangipane room
- Ingrediënten:
- angelica, bitterkoekjes, bloem, boter, ei, eidooier, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Angelica
Zoek naar angelica in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met angelica in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste angelica recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient angelica:
Diner / nagerecht uit Het krokettenboek:
Griesmeel-croquetten - François Blom, 1891
- Ingrediënten:
- angelica, bloem, eidooier, eiwit, frambozensaus, frituurolie, griesmeel, krenten, kristalsuiker, paneermeel, room, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Story on a Plate:
Rabarber, onrijpe aardbeien, angelicawortelsorbet, witte chocolade semolinapudding en citroenverbena
- Ingrediënten:
- afrikaantjes, angelica, citroen-tijmsiroop, citroenverbena, citrusgelei, karnemelk, onrijpe aardbei, rabarber, rabarbercompote, witte chocolade en witte chocolade-griesmeelpudding
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Heather Lambert - Ice Creams :
Crystallized fruit cake - Cake met gekonfijt fruit
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, angelica, basterdsuiker, cake, geblancheerde amandelen, gemengd gekonfijte citrusschillen, port, rozijnen, vanilleijs en water
- Keuken:
- Amerikaans / Brits
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Oranges glacées - Geglaceerde sinaasappelen
- Ingrediënten:
- geglaceerde angelica, navelsinaasappel, sinaasappellikeur, sinaasappelschillen, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Savarin Anglaise
- Ingrediënten:
- abrikozenglazuur, amandelen, angelica, babadeeg, boter, crème anglaise, gekonfijte kersen, kirsch, poedersuiker en suikerstroop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Savarin chantilly
- Ingrediënten:
- abrikozenglazuur, amandelen, angelica, babadeeg, boter, crème chantilly, gekonfijte kersen, kirsch, poedersuiker en suikerstroop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Savarin Saint-Honoré
- Ingrediënten:
- abrikozenglazuur, amandelen, angelica, babadeeg, boter, crème saint-honoré, gekonfijte kersen, kirsch, poedersuiker en suikerstroop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Savarin frangipane
- Ingrediënten:
- abrikozenglazuur, amandelen, angelica, babadeeg, boter, frangipane, gekonfijte kersen, kirsch, poedersuiker en suikerstroop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Rabarbermousse
- Ingrediënten:
- aardbeien, anijs, engelwortel, rabarber en sinaasappel
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Diplomate pouding de cabinet - Diplomatenpudding
- Ingrediënten:
- aardbeiensaus, abrikozenjam, bigarreaux, bruine rum, ei, eidooier, gekonfijte abrikozen, gekonfijte ananas, gekonfijte angelica, kirsch, lange vingers, melk, rozijnen, sinaasappelrasp en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Savarin aux macédoine de fruits
- Ingrediënten:
- abrikozen, abrikozenglazuur, amandelen, ananas, angelica, babadeeg, boter, gekonfijte kersen, kersen, kirsch, peren, poedersuiker, suikerstroop en vruchten uit blik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Aspic de pommes - Appelen met rum in aspic
- Ingrediënten:
- angelica, appel, bigarreaux, bruine rum, citroensap, crème anglaise, gekonfijte vruchten, olie, pudding, sinaasappelsnippers, suiker en water
- Keuken:
- Frans
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Juniper Brine
- Ingrediënten:
- angelicawortel, bittere sinaasappelzest, citroenzest, gemalen kaneel, gember, mout, hop, jeneverbes, kaneelstokje en korianderzaad
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Rabarber-rozensorbet met gekonfijte engelwortel
- Ingrediënten:
- citroen, druivensuiker, engelwortel, rabarber, rozenblaadjes en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Mousse à l'orange - Sinaasappelmousse
- Ingrediënten:
- angelica, citroen, eidooier, eiwit, gekonfijte sinaasappelsnippers, maïzena, munt, sinaasappel, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Savarin aux fruits
- Ingrediënten:
- abrikozenglazuur, amandelen, angelica, babadeeg, boter, kirsch, poedersuiker, suikerstroop en vruchten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Riz à l'ipératrice - Bavarois van rijst en vruchten
- Ingrediënten:
- aardbeiensaus, abrikozenpuree, angelica, bigarreaux, boter, cognac, eidooier, frambozensaus, gekonfijte vruchten, gelatinepoeder, kirsch, maïzena, melk, olie, oranjesnippers, pudding, rijst, slagroom, suiker, vanille-essence en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Cassata
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bloem, citroensap, eiwit, engelwortel, gekonfijte sinaasappelschil, gekonfijte sukade, kristalsuiker, marsala, marsepein, pan di spagna, poedersuiker, ricotta en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Crème van gerookte ansjovis
- Ingrediënten:
- champignons, citroenschil, dashi, engelwortel, gerookte ansjovis, olijfolie, peper, rucola en zout
Recept uit Ons bakboek:
Rabarbertaart met engelwortel
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, bloemsuiker, boter, eieren, engelwortel, gekonfijte engelwortel, griessuiker en rabarber
Advertentie
Recept uit Keukendagboek 2:
Een simpele perentaart
- Ingrediënten:
- bloem, deeg, engelwortel, kruiden, lavendel, melk, peren, taart, taartbodem, tijm, viooltjes, wortels, zout en zuring
Recept uit Noma: a work in progress:
Salade van bramen en rode biet
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, bietensap, bramen, engelwortel, groente, lavasstelen, minibietjes, sjalot, tijm, tijmbloemen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- salade / vegan / veganistisch / vegetarisch
Recept uit Brouw het zelf:
Vermout
- Ingrediënten:
- bitter, brandewijn, droge vermout, engelwortel, foelie, gedroogde kamille, gember, jeneverbessen, kaneel, kardemompeulen, korianderzaadjes, kruiden, kruidnagels, laurierblad, lavendel, nootmuskaat, oregano, rozemarijn, salie, sinaasappelschil, specerijen, steranijs, suiker, thee, theezakje, tijm, vanille, venkelzaad, vermout, vlierbloesem, wijn, witte suiker, witte wijn, zoete vermout en zoethout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Brouw het zelf:
Wortels & Knollen
- Ingrediënten:
- aardappelen, alcohol, bier, bieten, engelwortel, gember, groenten, jeneverbes, licht bier, likeur, pastinaak, pastinaken, priklimonade, suiker, uien, vermout, wijn, wodka, wortel, wortelgroenten, wortels en zoethout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch