Crème van gerookte ansjovis

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anne Cazor en Julien Attard.

Je vindt dit recept op pagina 72 in De Topchefs van de Moleculaire keuken .

Ingrediënten

champignons
citroenschil
dashi
engelwortel
gerookte ansjovis
olijfolie
peper
rucola
zout

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.