Recept uit De kunst van het moleculair koken:
Lassi, yoghurt-kardemonbol, mangotartaar
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, kalkarm water, kardemompoeder, mango, natriumalginaat en volle yoghurt
Kalkarm water
Kalkarm water wordt beschouwd als water.
Alternatieve naam: calciumarm water.
Zoek naar kalkarm water in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kalkarm water in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kalkarm water recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kalkarm water:
Amuse / diner uit De kunst van het moleculair koken:
Chorizo a la sidra, chorizobol, droge cider
- Ingrediënten:
- chorizo, droge cider, kalkarm water, natriumalginaat en slagroom
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Dry martini-bol
- Ingrediënten:
- angosturabitter, droge franse vermout, droge gin, kalkarm water, natriumalginaat en rietsuikersiroop
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Martinez-bol
- Ingrediënten:
- angosturabitter, droge gin, kalkarm water, maraschinolikeur, natriumalginaat, rietsuikersiroop en rode italiaanse vermout
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Dirty Martini-bol
- Ingrediënten:
- droge franse vermout, kalkarm water, natriumalginaat, olijfgroene voedingskleurstof, pekelnat van groene olijven, rietsuikersiroop en wodka
Drinken / cocktails uit De kunst van het moleculair koken:
Stoere white Russian, bolletje koffielikeurroom in wodka
- Ingrediënten:
- kahlua, kalkarm water, natriumalginaat, slagroom en wodka
Advertentie
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Kaviaartortilla
- Ingrediënten:
- eidooier, kalkarm water, kaviaargelei, natriumalginaat en venkelwater
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je zelf ijsthee?
- Ingrediënten:
- ijswater, water, thee en water
Recept uit De kunst van het moleculair koken:
Tzatzikibolder
- Ingrediënten:
- calciumarm water, citroensap, griekse yoghurt, knoflook, komkommer, natriumalginaat en olijfolie
Recept van Betty's Kitchen:
Filmpje: Moab under Canvas (Glamping in Utah, VS)
- Ingrediënten:
- koffie, thee, water en water
Recept van Betty's Kitchen:
Filmpje: Moab under Canvas (Glamping in Utah, VS)
- Ingrediënten:
- koffie, thee, water en water
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Tomatenmozzarella helemaal van nu: soufflé en koepel van mozzarella. marshmallow van olijfolie met basilicum en zeewier en tomatenchips
- Ingrediënten:
- basilicum, buffelmozzarella, crème fraîche, dulse, fleur de sel, kalkarm water, magere koffieroom, marshmallows, mozzarellavocht, natriumalginaat, nori, tomaatjes, zeesla en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Betty's Kitchen:
Poterne Restaurant (Fort Resort Beemster)
- Ingrediënten:
- water
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
citrus oil flavor in water
- Ingrediënten:
- water
- Soort:
- etherische olie
Snack of tussendoortje uit Hip Holland:
Dropjeswater
- Ingrediënten:
- laurierdrop en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Turkse kookkunst:
Raki - Leeuwenmelk-anisette
- Ingrediënten:
- raki en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Soy Milk
- Ingrediënten:
- gedroogde sojabonen en water
- Soort:
- soja
Recept van Betty's Kitchen:
Odessa Pizza and Grill in Amsterdam
- Ingrediënten:
- water
Recept van Betty's Kitchen:
Odessa Pizza and Grill in Amsterdam
- Ingrediënten:
- water
Recept uit Speisekammer:
Glasnudeln - Glasnoedels
- Ingrediënten:
- mungbonenzetmeel en water
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Lora
- Ingrediënten:
- druivenpulp en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Advertentie
Recept van Blik in de Keuken:
4 x 5 Tips voor La Palma
- Ingrediënten:
- water
Recept uit Sous vide:
Aangezuurd water
- Ingrediënten:
- ascorbinezuur en water
- Soort:
- sous-vide / condiment