Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
In boter gepocheerde kreeft met cognacsaus
- Ingrediënten:
- bouillon, cognacsaus, gemonteerde boter en kreeft
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / sous-vide
Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.
Gemonteerde boter wordt beschouwd als boter.
Alternatieve naam: beurre monté.
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gemonteerde boter in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gemonteerde boter:
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Keukendagboek 2:
Recept uit Spice Wise:
Recept uit de zilveren lepel:
Basisrecept uit The naked chef:
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Eten met z'n allen:
Basisrecept uit Moro:
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Recept uit Groot handboek sauzen:
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Recept uit de zilveren lepel:
Recept uit La Mère Brazier:
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Recept van Simone's Kitchen: