kamutmeel

Recept uit Meer brood uit eigen oven:

Tarwe-kamutbrood met noten

Ingrediënten:: droge gist, kamutmeel, olijfolie, pecannoten, tarwebloem, tarwedesem, water en zout
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Zuurdesembrood van kamutmeel

Ingrediënten:: kamutmeel, zeezout en zuurdesemstarter
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Basisrecept uit Nachtbrood:

Kamut/spelt/eenkoornbrood

Ingrediënten:: bio gist, citroensap, fijn volkoren eenkoornmeel, fijn volkoren kamutmeel, fijn volkoren speltmeel, hazelnoot, lijnzaad, pompoenpitten, sesamzaad, sojabonen, water, zeezout en zonnebloempitten
Keuken:: Duits
Soort:: brood en broodgerecht

Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Grove amandelen

Ingrediënten:: meel, ongepelde amandelen en suikerwater
Keuken:: Hollands

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Romige bulgur met venkel

Ingrediënten:: boter, bulgur, farro, gierst, groentebouillon, hominy, kamutmeel, nootmuskaat, olijfolie, peper, plantaardige melk, quinoa, rogge, room, spelt, tarwe, volle melk en zout
Keuken:: Midden-Oosten / midden-oosten
Soort:: vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Recept uit Rond de tafel der Romeinen:

Brood voor wentelteefjes

Ingrediënten:: anijszaad, druivensap, gist, honingwater, komijn, meel, most en zoete witte wijn
Keuken:: Romeins
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Basisrecept uit Minimania:

Eenvoudig Pizzadeeg

Ingrediënten:: gedroogde gist, lauwwarm water, meel en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:

Tajarin

Ingrediënten:: eidooier en meel
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Pap van graan met gerookte paling

Ingrediënten:: appelbalsamico, boekweitvlokken, bruin mosterdzaad, druivenpitolie, ei, emmermeel, gerst, haver, kamutmeel, knoflook, lavas, melk, mosterd, paling, peterselie, raapzaadolie, spelt, tuinkers, water, waterkers, zonnebloempitten en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: vis

Recept van Chickslovefood:

Vega curry met gefrituurde groenten

Ingrediënten:: meel, panko en rijst

Lunch / bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Platte broden

Ingrediënten:: bakpoeder, broodmeel, meel, sesamzaad en volkorenbloem
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept van Talk Nomz To Me:

Tasnift (Marokkaans panbrood of omabrood)

Ingrediënten:: fijne griesmeel, gist, lauwwarm water, meel, volkoren meel en zout

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Romige bulgur met saffraan

Ingrediënten:: boter, bulgur, farro, gierst, groentebouillon, hominy, kamutmeel, nootmuskaat, olijfolie, peper, plantaardige melk, quinoa, rogge, room, spelt, spinazie, tarwe, ui, volle melk en zout
Keuken:: Midden-Oosten / midden-oosten
Soort:: vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Recept uit Rond de tafel der Romeinen:

Slakken 2

Ingrediënten:: meel, melk, slakken en water
Keuken:: Romeins
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:

Kalkan tava - Gefrituurde tarbot

Ingrediënten:: meel, olie en tarbot
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Bieslooksoep

Ingrediënten:: bieslook, ei en meel
Keuken:: Zwitsers
Soort:: soep/bouillon / bouillon

Bij de koffie uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Akense peperkoek - aachener printen

Ingrediënten:: anijs, bakpoeder, bruine kandijsuiker, couverture, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, kandijsiroop, meel en speculaaskruiden
Keuken:: Europees / Duits
Soort:: koek en gebak