Framboos

Framboos wordt beschouwd als bosvruchten.

De framboos komt in heel Europa voort, vooral in open plekken in en rond het bos. Hij wordt al lang gegeten, en geteeld sinds de Middeleeuwen.

De plant kent stengels die wel 2 meter lang kunnen worden. Er is een zomer- en een herfstvariant van de framboos. De stengels van de zomerframboos dragen pas in het tweede jaar vrucht, terwijl de stengels van de herftframboos het eerste jaar al vruchten dragen. Na het dragen van de vruchten sterven de stengels af.

Niet alle frambozen zijn rood. Er zijn ook gele frambozen. De framboos is een verzamelsteenvrucht, het bestaat uit kleine vruchtjes. Ten opzichte van een braam laat een framboos gemakkelijk los van de bloembodem.

Lees meer

• Wikipedia (bron bovenstaand)
• De Kleur van Geld: 7 weetjes over de framboos

Alternatieve naam: frambozen.

De lekkerste framboos recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient framboos:

Drinken / aperitief uit Ciao Bella:

Belinni

Ingrediënten:

framboos, prosecco en witte perzik

Keuken:

Italiaans

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / nagerecht uit Trattoria:

Tiramisu con lampone

Ingrediënten:

pure chocolade, ei, espresso, framboos, lange vingers, marsala, mascarpone, donkere rum, savoiardi en slagroom

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:

Rode donut

Ingrediënten:

coulis van framboos, frambozencrème, mousse van framboos, rode glaçage, vanillebavarois, witte spuitchocolade en yoghurt spongecake

Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:

The raspberry princess

Ingrediënten:

atsina cress, bladerdeeg, slagroom, coulis van framboos, frambozen, hotlips bloem, mousse van framboos, onderdeel van mango kwark pomelo, rode spuitchocolade, witte spuitchocolade en yoghurtmousse

Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:

Merveilleux

Ingrediënten:

atsina cress, slagroom, coulis van framboos, eetbare paarse vioolblaadjes, frambozen, meringue, pure chocoladekrullen, suikerring, witte chocoladespriet en yoghurtkrokant

Bijgerecht uit Groot handboek koken:

Frambozensaus

Ingrediënten:

citroensap, eau de vie framboise, frambozen, munt en poedersuiker

Keuken:

Frans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Advertentie

Drinken uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Frambozen in alcohol

Ingrediënten:

eau de vie, fijne tafelsuiker en frambozen

Keuken:

Italiaans

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit Sweet:

Raspberry lollipops

Ingrediënten:

basterdsuiker, framboos, gevriesdroogde frambozen en glucosesiroop

Soort:

zoet / snoep / suikerwerk

Diner / nagerecht uit Story on a Plate:

Meringue, ijs en roos

Ingrediënten:

framboos, ijs, meringuescherven, roze rozenblaadjes, suikerspin en tropisch fruit

Keuken:

Internationaal / Zuid-Afrikaans

Soort:

vegetarisch / ijs

Drinken uit The Naked Chef is terug:

Smoothie met frambozen en aardbeien

Ingrediënten:

aardbei, banaan, framboos en koffieroom

Soort:

drank (alcoholisch)

Advertentie

Recept van Okoko recepten:

Flensjes met bosvruchten

Ingrediënten:

bosvruchten, frambozen, mascarpone en verse aardbeien

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Bevroren yoghurt

Ingrediënten:

aardbei, blauwe bessen, framboos, honing en standyoghurt

Recept uit delicious. magazine - 2015-04:

Frambozenzoenen

Ingrediënten:

frambozen

Soort:

fruit

Advertentie

Advertentie

Basisrecept uit delicious. magazine - 2015-12:

Frambozen-sorbetijs

Ingrediënten:

frambozen

Soort:

fruit

Snack of tussendoortje / drinken / aperitief uit Gelati d'Italia:

Sorbet Bellini

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, framboos, glucosepoeder, perzik en prosecco

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Advertentie