bijgerecht

Zoek naar bijgerecht in jouw eigen kookboeken

De lekkerste bijgerecht recepten

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Wortel

Ingrediënten:
boter, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Bijgerecht uit Lima - het kookboek:

Ingelegde ui

Ingrediënten:
fijn zeezout, koriander, olijfolie, rode wijnazijn, ui, vloeibare honing en zwarte peper

Keuken:
Peruaans
Soort:
vegan
Een recept uit A. Posthumus - Margriet kookboek

Bijgerecht uit Margriet kookboek:

Aardappelen, gepoft in de magnetron

Ingrediënten:
aardappel

Een recept uit Patrick Caignau - Fast food

Bijgerecht uit Fast food:

Spicy groentedip

Ingrediënten:
avocado, chilipeper, knoflook, korianderblaadjes, limoensap, pikante olijfolie, rode paprika, sjalot, tomaat en zwarte olijven

Een recept uit Jamie Oliver, David Loftus en Sroop Sunar - Te gast bij Jamie

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Rodekool & krokante spek

Ingrediënten:
boter, gerookt dooregen spek, honing, olijfolie, peper, rodekool, rodewijnazijn, rozemarijn, tafelsuiker en zout

Keuken:
Brits
Soort:
vlees
Een recept uit Marion Trutter - Culinaria España

Bijgerecht uit Culinaria España:

Alioli - het origineel

Ingrediënten:
citroensap, knoflook, olijfolie en zout

Keuken:
Spaans / Catalaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Hoe te eten

Bijgerecht uit Hoe te eten:

Broodsaus

Ingrediënten:
boter, foelie, laurier, nootmuskaat, peperkorrel, slagroom, ui, vers broodkruim en volle melk

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Bijgerecht uit 500 slowcooker recepten:

In sinaasappelsap en ahornsiroop geglaceerde worteltjes

Ingrediënten:
ahornsiroop, boter, honing, kaneel, pastinaak, peterselie, sinaasappelrasp en sinaasappelsap

Keuken:
Europees
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gegrilde appel

Ingrediënten:
appel, blauwschimmelkaasdressing, boter, brewhouse mosterd, citroensap, esdoornsiroop, five-spicepoeder, garam masala, kerriepoeder, kruidenolie, limoensap, olie, rucolapesto en vinaigrette

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / vegetarisch
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Oerap III (Gestoomde groente met kokos)

Ingrediënten:
djeroek poeroet, ijsbergsla, knoflook, kokosrasp, laos, sambal oelek, sperziebonen, spitskool, taugé en ui

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Chocoladecrème

Ingrediënten:
boter, cacaopoeder, eidooier, poedersuiker en vanillesuiker

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Chocoladeglazuur

Ingrediënten:
koffieroom, poedersuiker, pure chocolade en rum

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Sambal goreng ati

Ingrediënten:
lever en sambal goreng

Keuken:
Indonesisch
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / orgaanvlees
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Gestoofde zilveruitjes - cipolline stufate

Ingrediënten:
bloem, boter, groentebouillon, peper, zilveruitjes en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / vegetarisch / groente
Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Brocoli au beurre noir - Geblancheerde broccoli met bruine boter

Ingrediënten:
broccoli, citroensap, geklaarde boter, peper, water en zout

Keuken:
Frans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Patrick Caignau - Fast food

Bijgerecht uit Fast food:

Salsa verde

Ingrediënten:
basilicum, chilipeper, kervel, knoflook, limoen, olijfolie en peterselie

Een recept uit Patrick Caignau - Fast food

Bijgerecht uit Fast food:

Onionrings

Ingrediënten:
bloem, ei, olie, pils, spaanse ui en zout

Een recept uit A. Posthumus - Margriet kookboek

Bijgerecht uit Margriet kookboek:

Pommes chips

Ingrediënten:
aardappel, olie, paprikapoeder en zout

Een recept uit A. Posthumus - Margriet kookboek

Bijgerecht uit Margriet kookboek:

Rösti

Ingrediënten:
aardappel, kerrie, olie, peper en zout

Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Lalab ketimoen I (komkommersalade)

Ingrediënten:
citroensap, citroenschil, groene slabladen, knoflook, komkommer, rode lombok, trassi, ui en witte basterdsuiker

Keuken:
Indonesisch
Soort:
salade
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Snelle kimchi met pit

Ingrediënten:
azijn, gedroogde rode spaanse peper, gember, knoflook, kool, lichte rietsuiker, sesamolie, steranijs, szechuanpeper en zeezout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Lalab tomat (Tomatensalade)

Ingrediënten:
bieslook, citroensap, ketjap manis, knoflook, komkommer, sambal oelek, tomaat, ui en witte basterdsuiker

Keuken:
Indonesisch
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Bijgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Gestoofde bleekselderij met artisjokken

Ingrediënten:
artisjokken uit blik, bleekselderij, chilivlokken, groentebouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, tomatenpuree en ui

Keuken:
Europees
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Jamie Oliver, Chris Terry, David Loftus en Marton Deuchars - Jamie's dinners

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gegratineerde aardperen

Ingrediënten:
aardpeer, parmezaanse kaas, room, salie en tijm

Een recept uit Heston Blumenthal - Heston Blumenthal thuis

Bijgerecht uit Heston Blumenthal thuis:

Peterseliepap

Ingrediënten:
boter, havermout, kippenbouillon en peterselie

Soort:
saus/dressing/jus