bijgerecht

Zoek naar bijgerecht in jouw eigen kookboeken

De lekkerste bijgerecht recepten

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Wortel

Ingrediënten:
boter, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Anne Wilson - Cajun koken

Bijgerecht uit Cajun koken:

Geglaceerde aardappelen

Ingrediënten:
boter, bruine suiker, citroenrasp, citroensap, kaneelstokje, sinaasappelsap en zoete aardappel

Keuken:
Cajun
Soort:
groenten, aardappels en peulvruchten
Een recept uit Anne Wilson - Cajun koken

Bijgerecht uit Cajun koken:

Creoolse kidneybonen

Ingrediënten:
bleekselderij, cajunkruiden, gedroogde kidneybonen, gedroogde oregano, groene paprika, knoflook, laurier, pimentpoeder, ui, varkenspoot en water

Keuken:
Cajun
Soort:
groenten, aardappels en peulvruchten
Een recept uit Anne Wilson - Cajun koken

Bijgerecht uit Cajun koken:

Dirty rice

Ingrediënten:
boter, cajungroente, cajunkruiden, kippenbouillon, kippenbouillonblokje, kippenlevers, knoflook, langkorrelrijst, roux, tabasco, varkensgehakt en zwarte peper

Keuken:
Cajun
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Anne Wilson - Cajun koken

Bijgerecht uit Cajun koken:

Spinazie met vleesbouillon

Ingrediënten:
aardappelen, gerookte varkenspoot, spinazie en water

Keuken:
Cajun
Soort:
groenten, aardappels en peulvruchten
Een recept uit  - Het kookboek van Tip Culinair

Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Groene salade

Ingrediënten:
batavia, eikenbladsla, knoflook, krulandijvie, mosterd, olie en rode wijnazijn

Soort:
salade
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

tatarensaus

Ingrediënten:
augurk, kervel, mayonaise, peterselie, tuinkers en ui

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit J. Lawson - Cocina Nueva

Bijgerecht uit Cocina Nueva:

Groene picada

Ingrediënten:
amandel, anijs, brood, ciderazijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, pernod, sherryazijn, venkelloof, verse bladpeterselie en verse munt

Keuken:
Spaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Komkommersaus

Ingrediënten:
boter, bouillon, citroensap, dragonazijn, eidooier, komkommer, meel en ui

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Pesto

Ingrediënten:
extra vergine olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, peper, pijnboompitten, verse basilicum en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Rouille

Ingrediënten:
cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomatenpuree, witbrood en zout

Keuken:
Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Mirjam Bakker-van Dam - Belgie

Bijgerecht uit Belgie:

Spruitjes met beurre noisette

Ingrediënten:
boter, peper, spruitjes, verse bieslook, verse dille, verse dragon, verse kervel, verse tijm, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Farinata - cecina o farinata

Ingrediënten:
kikkererwtenmeel, olijfolie, peper en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
peulvruchten / vegetarisch / ovenschotel
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Rijst met sherry

Ingrediënten:
boter, kippenbouillontablet, kortkorrelige rijst, olijfolie, sherry, ui en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gevogelte
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Rijst uit de oven - arroz al horno

Ingrediënten:
aardappel, knoflook, kortkorrelige rijst, olijfolie, tomaat en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch
Een recept uit E.G. Baur en I. Ohlbaum - Aan tafel met Verdi

Bijgerecht uit Aan tafel met Verdi:

Piadina (ongedesemd brood)

Ingrediënten:
bakpoeder, reuzel, tarwemeel, water, zuiveringszout en zout

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Radichhio uit de oven - radicchio al forno

Ingrediënten:
citroensap, olijfolie, peper, radicchio en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente / ovenschotel
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Spinazieboter - burro agli spinaci

Ingrediënten:
boter, spinazie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / zuivel / samengestelde boter
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Walnotensaus - salsa di noci

Ingrediënten:
olijfolie, slagroom, walnoten, witte peper en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
warme sauzen / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver, Chris Terry, David Loftus en Marton Deuchars - Jamie's dinners

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gebakken worteltjes met sinaasappel, knoflook en tijm

Ingrediënten:
knoflook, sinaasappel, verse tuinkruiden en wortel

Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Gebakken aardappels met zalm - patate al forno al salmone

Ingrediënten:
aardappel, citroensap, gerookte zalm, peper, room, verse bieslook, zalmeitjes en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vis / feestdagen
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Gorgonzolaboter - burro al gorgonzola

Ingrediënten:
boter, gorgonzola en verse bladpeterselie

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / kaas / samengestelde boter
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Verse tomatillosalsa

Ingrediënten:
knoflook, koriander, lente ui, limoensap, milde chilipeper, peper, poblano chilipeper, tomatillos en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit G. Malouf en L. Malouf - Turquoise

Bijgerecht uit Turquoise:

Pistachepilav met spinazie en kruiden

Ingrediënten:
bladpeterselie, boter, dille, kippenbouillon, langkorrelrijst, munt, pistachenoten, spinazie en ui

Keuken:
Turks
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Asperges met sinaasappel - asparagi all'arancia

Ingrediënten:
asperge, dijonmosterd, mayonaise, sinaasappelsap en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente