Recept uit Koken voor elke dag:
Sinaasappelvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, peper, peterselie, sinaasappelsap, worcestersaus en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / saus
815 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, knoflook, koriander, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, plantaardige olie, sjalot, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ottolenghi het kookboek:
Zoetzure knolselderij en koolraap
- Ingrediënten:
- appelazijn, citroen, dijonmosterd, dille, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, kappertjes, knoflook, knolselderij, koolraap, olijfolie, peterselie, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Salade Nicoise
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, haricots verts, knoflook, krieltjes, kropsla, peterselie, pruimtomaat, tomatenketchup, tonijnsteak, zonnebloemolie, zwarte olijf en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Polpette di cavolfiore (bloemkoolballetjes)
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, knoflook, oud broodkruim, pecorino romano, peper, peterselie, venkelzaad, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Ottolenghi het kookboek:
Bloemkoolbeignets met komijn en limoenyoghurt
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Crochette di patate (aardappelkroketten)
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappelen, broodkruim, eierdooier, eiwit, knoflook, peterselie, siciliaanse pecorino, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroen, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsrollade, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tonijn in blik, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
gefrituurde courgettebloemen gevuld met ricotta en kruiden
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bieslook, bloem, courgettebloemen, eetbare bloemen, harde geitenkaas, koolzuurhoudend bronwater, maïzena, marjolein, munt, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, tijm, tropaeolum, zeezout, zeezoutvlokken, zonnebloemolie en zwarte peper
Diner / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kalkoengehaktballetjes met maïs en geroosterde-paprikasaus
- Ingrediënten:
- appelazijn, bosui, ei, gemalen komijnzaad, kalkoengehakt, knoflook, koriander, maïskorrels, milde chilipeper, olijfolie, peterselie, rode paprika, witbrood, wittewijnazijn, zoete chilisaus, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkensniertjes en eekhoorntjesbrood met gegrilde polenta
- Ingrediënten:
- eekhoorntjesbrood, kalfsfond, peper, peterselie, pinot blanc, sjalot, varkensniertjes, zonnebloemolie en zout
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di merluzzo con lenticche - Kabeljauw met linzen
- Ingrediënten:
- boter, kabeljauwfilet, linzen, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige olie, rozemarijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Louisiana fry met tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bakpoeder, bloem, cayennepeper, citroen, ei, garnaal, grove mosterd, kappertjes, light bier, mayonaise, okra, peper, peterselie, rode ui, softshell krab, witte wijnazijn, zeezout, zoete aardappel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Filetto di cervo, porcini e crema fritta - Hertenlende, eekhoorntjesbrood en gefrituurde banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, banketbakkersroom, hertenlende, knoflook, marinade voor hertenlende, peper, peterselie, plantaardige olie, rodewijnsaus, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde zalm met zuring 'en salade' en groene kruidendressing
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Houtsnippen met cognac
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, houtsnip, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Krabballetjes met salsa
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, broodkruim, cayennepeper, citroen, ei, extra vierge olijfolie, krabvlees, peterselie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, tomaat, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Carpione de pesce persico - Escabeche van baars
- Ingrediënten:
- baarsfilet, baby-ui, jeneverbessen, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Melk & dadels:
Hargma met kikkererwten en tarwe
- Ingrediënten:
- gele rozijnen, gemberpoeder, gepelde tarwe, kalfspoot, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, koriander, kurkumapoeder, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, ui, witte peper, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di rombo liscio ai funghi porcini con purè di patate - Geroosterde griet met eekhoorntjesbrood en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, griet, knoflook, melk, peper, peterselie, plantaardige olie, rode aardappel, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di rombo ai funghi porcini con purè di patate - Geroosterde tarbot met eekhoorntjesbrood en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, knoflook, melk, peper, peterselie, plantaardige olie, rode aardappel, tarbot, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di rombo liscio all' acquapazza - Geroosterde griet met groene olijven en kerstomaten
- Ingrediënten:
- citroensap, grietfilet, grote groene olijven, kerstomaat, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige olie, sla, tomatenpassata, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Lunch / avondmaal uit Veg!:
Noord-Afrikaanse stoofpot van pompoen en kikkererwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, dadels, gemberpoeder, groentebouillon, kaneel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, laurier, peterselie, pompoen, rode linzen, saffraan, tomatensaus, ui, vermicelli, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Salade de fonds d'artichauts - Artisjokbodems met vinaigrette
- Ingrediënten:
- artisjok, bieslook, citroen, mosterd, peper, peterselie, slaolie, waterkers, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Tournedos met polenta en groene saus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Pastasalade met gebakken courgette
- Ingrediënten:
- basilicum, buffelmozzarella, citroen, courgette, diepvriessojabonen, kappertjes, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, strozzapreti, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch