Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gesmoorde kip met shiitakes
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kip, kippenbouillon, lente-ui, olie, sesamolie, shaoxingwijn, shiitake en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
153 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, broccoli, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, mirin, olie, paksoi, sesamolie, sesamzaad, suiker, taugé, tofu, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit Wrap 'n roll:
Dimsum met shiitakes en tofoe
- Ingrediënten:
- bieslook, gemberwortel, knoflook, shiitake, slablaadjes, sojasaus, tofu en wontonvel
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit De Shanghai-keuken:
Vulling voor achtschatten-kalebaseend
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, chinese gepekelde ham, donkere sojasaus, gedroogde shii-takes, gember, groene sojabonen, kipfilet, kleefrijst, lente-ui, lichte sojasaus, lotuszaden, spaanse gepekelde ham en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Paddenstoelen-teriyakisaus
- Ingrediënten:
- champignon, gemberwortel, honing, knoflook, lente ui, mirin, paddenstoel, paddenstoelensaus, shiitake en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roerbakschotel met krabsticks en shii-take
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipoeder, chinese rijstwijn, droge sherry, gele paprika, gemberwortel, knoflook, krabstick, lente ui, paksoi, peultjes, rijstnoedels, shiitake, sojasaus en zonnebloemolie
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakt rundvlees met oestersaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, lente ui, maïzena, oestersaus, oesterzwam, paddestoelen, rode pepers, shiitake, sojasaus, stropaddestoelen en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Ban li shao ji - Gestoofde kip met kastanjes
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, kippendijen, kippenpoten, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, sesamolie, shaoxingwijn, voorgekookte kastanjes en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Heet-zure paddenstoelensoep
- Ingrediënten:
- bouillon, chinkiangazijn, enoki, gember, leliebloemen, lente-ui, oesterzwammen, olie, sesamolie, shiitake, sojasaus en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Japanse rijstschotel
- Ingrediënten:
- abura-age, asperges, bamboescheuten, bosuitjes, dashi, gedroogde shii-takes, gember, japanse rijst, kipfilet, saké, sojasaus, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Loempia's
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, gemberwortel, lente ui, loempiavellen, neutrale olie, rijstwijn, shiitake, sojasaus, stevige tofu, suiker en taugé
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch / Thais / Vietnamees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
In de pan gebakken loempia's
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, gemberwortel, lente ui, loempiavellen, neutrale olie, rijstwijn, shiitake, sojasaus, stevige tofu, suiker en taugé
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch / Thais / Vietnamees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Loempia's met gerookte tofoe en peultjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, gemberwortel, gerookte tofu, lente ui, loempiavellen, neutrale olie, peultjes, rijstwijn, shiitake, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch / Thais / Vietnamees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Simpel Sushi:
Grote sushirollen futomaki
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde pompoen, gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mirin, nori-zeewier, shiitake, spinazie, tijgergarnalen, wortel en zoete sherry
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Boeddhistische "gebraden eend"
- Ingrediënten:
- bakolie, gedroogde shii-takes, gember, lichte sojasaus, paddenstoelen, shaoxingwijn, suiker, tofuvellen en wortel
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Klassieke helder gestoomde Reeves elft
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, darmvlies, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, hilsa, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, reeves elft, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse zomer pastasalade met paddestoelen
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, ingelegde japanse gember, kombu dashi, komkommer, maïsolie, nori, ramen noedels, rijstwijnazijn, roerei, shiitake, sojasaus, suiker, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH wereldkeukens China:
Tofu met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bosui, droge sherry, gemberwortel, kruidenbouillon, lichte sojasaus, maïzena, peultjes, roerbakolie, shii-take, tofu en winterwortel
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Ramen recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- knoflook, chili-olie, gedroogde rode chilipepers, gedroogde shiitake, ketjap manis, kombu, lente-uien, water, water, oesterzwammen, ramen noedels, sojasaus, gember, wakame, water en winterwortel
Recept van Food & Friends:
Ramen
- Ingrediënten:
- knoflook, chili-olie, gedroogde rode chilipepers, gedroogde shiitake, ketjap manis, kombu, lente-uien, water, water, oesterzwammen, ramen noedels, sojasaus, gember, wakame, water en winterwortel
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte brede rijstmie met groenten in het zuur
- Ingrediënten:
- gember, mosterdblad, neutrale olie, rijstmie, rijstwijnazijn, savooiekool, shiitake, sojasaus, spitskool, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Jook met groente
- Ingrediënten:
- chinese kool, donkere sesamolie, doperwten, gember, pinda, ijsbergsla, koriander, kortkorrelrijst, kropsla, lente-ui, groene kool, shiitake, sojasaus, spinazie, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Qing zheng xian yu - Helder gestoomde zeebaars
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, kippenbouillon, kippenolie, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit Vegalicious:
Dim sum met kool en paddenstoelen en saus van zwarte azijn
- Ingrediënten:
- boerenkool, gember, knoflook, koriander, lente-ui, sesamolie, shiitake, sojasaus, wontondeeg en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Aziatiasche groentesschotel
- Ingrediënten:
- chilivlokken, edamamebonen, gember, geroosterde en gezouten pindas, groentebouillon, lente-ui, mirin, olie, pak choy, rietsuiker, rode paprika, shiitake en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan
Recept uit De Shanghai-keuken:
San ding bao - Gestoomde drie-blokjes-broodjes uit Yangzhou
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bamboescheuten, deeg voor gestoomde broodjes, donkere sojasaus, fijne kristalsuiker, gedroogde shii-takes, gember, kipfilet, kippendij, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, sesamolie, shaoxingwijn, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon