Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Udang bawang putih (gamba's met gefrituurde knoflook)
- Ingrediënten:
- bosui, gamba, gember, knoflook, koriander, plantaardige olie, rode peper, suiker en vissaus
840 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bruine basterdsuiker, bruine suiker, citroengras, citroensap, kippenbouillon, kokosmelk, koriander, laos, lente-ui, limoensap, maïzena, olie, olijfolie, peper, rijstazijn, sambal oelek, sesamolie, sjalot, sojasaus, ui, vissaus, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Home made:
Sticky marinade
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, kaneel, ketjap, knoflook, rode wijnazijn en tomatenpuree
- Soort:
- saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit De Urban Cook:
Gestoomde Barramundi Met Tamari Oestersaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, barramundi, chinees vijfkruidenpoeder, gember, knoflook, lente-ui, oestersaus, spaanse peper, suiker, tamari, witte peper en zout
Recept uit I love groente:
Tofu met paksoi, zwarte bonen en flink veel peper
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, paksoi, rode chilipeper, shaoxing-rijstwijn, shiitake, suiker, tofu en zwarte peper
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gestoomd varkensvlees met chinese rijstwijn
- Ingrediënten:
- bosui, buikspek, gember, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit I love groente:
Petjil
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, dagoeblad, gember, knoflook, kousenband, pindakaas, rode chilipeper, sjalot, spitskool, tamarinde, taugé en zoete ketjap
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Langzaam gestoofde rode kool met appel en steranijs
- Ingrediënten:
- appelazijn, boter, fris zoete appel, gember, knoflook, kruidenagel, rode kool, steranijs, suiker en ui
- Soort:
- groente
Recept uit De Urban Cook:
Blokjes Bavette Gewokt Met Oestersaus
- Ingrediënten:
- bavette (vlees), gember, knoflook, kristalsuiker, lichte sojasaus, oestersaus, plantaardige olie, sesamolie, sesamzaadjes, ui, vissaus en witte peper
Recept uit Noedels:
Pikante dressing met geplette pinda's
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, gember, knoflook, limoensap, palmsuiker, pinda's, thaise pepers en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Kreeft gestoomd met zwarte sojabonen
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, gember, knoflook, kreeft, maïsolie, rijstazijn, rijstwijn, suiker, witte peper, zout en zwarte sojabonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Urban Cook:
Schouderkarbonade In Vietnamese Stijl
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, gember, hoisinsaus, knoflook, koriander, kristalsuiker, lente-ui, plantaardige olie, schouderkarbonade, shaoxing-rijstwijn, sojasaus, spaanse peper, witte peper en zout
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made:
Spareribs
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gember, kikkoman sojasaus, knoflook, limoen, olie, peper, spareribs en tijm
- Soort:
- vlees / roken / barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gembervleugeltjes
- Ingrediënten:
- gember, kippenvleugels, knoflook, olie, sesamzaad, sherry, sojasaus en suiker
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van varkensvlees met tamarinde
- Ingrediënten:
- gember, gula bali, hamlappen, knoflook, rawit en tamarinde
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Home made:
Appel-dadelchutney
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, bruine rozijnen, gedroogde dadels, gemalen kardemom, gember, kaneelstokje, knoflook, komijn, water, witte wijnazijn en zure appel
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Broccolisalade met Aziatische dressing
- Ingrediënten:
- broccoli, ciderazijn, gember, knoflook, lente-ui, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, suiker, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Urban Cook:
Eenvoudige Curry Van Kip, Basilicum & Bamboespruiten
- Ingrediënten:
- bamboespruit, citroengras, djeroek poeroet, drumsticks, gember, kerriepoeder, kippendijen, kippenvleugels, knoflook, kokosmelk, kurkuma, palmsuiker, plantaardige olie, rode sjalot, thaise basilicum, vissaus en zout
Recept uit Wokken met Ming:
Noedels happy family
- Ingrediënten:
- asperge, bosui, buikspek, gelakte eend, gember, kantonese noedels, kippenbouillon, knoflook, olie, rijstwijn, scampi, suiker, tomatenpuree, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Hyacint van vis
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, pijnboompitten, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, visfilet, witte azijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / avondmaal uit Veg!:
Doe-het-zelf-noedels uit een potje
- Ingrediënten:
- bruine suiker, diepvrieserwtjes, gember, groene chilipeper, groene kool, groentebouillonpoeder, knoflook, lente-ui, limoensap, paksoi, snelkookeiernoedels, sojasaus, sugar snaps en wortel
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Bulgogi Glaze
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, sesamolie, sojasaus, suiker en water
- Soort:
- glazuur
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Varkensvlees met Balinese kruiden
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, kemirinoot, kencur, knoflook, korianderzaad, sjalot, suiker, varkensfilet en varkenshaas
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Pittige ingemaakte Thaise sjalotjes
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderzaad, limoenschil, suiker, thaise pepers, thaise sjalotjes en verse koriander
- Keuken:
- Thais