Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Gestoomde eieren (Zheng Shui Dan)
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, lente-ui, olie, shaoxingwijn, shiitake, sojasaus en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
39 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappelmeel, bloem, bouillon, donkere sojasaus, eiwit, gember, ketjap manis, kipfilet, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, mirin, olie, peper, prei, rijstazijn, sesamolie, sherry, suiker, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:
Pinda-kokossoep met kip, ei en knapperige groenten
- Ingrediënten:
- courgette, ei, ketjap manis, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, pindakaas, prei, sambal oelek, seroendeng, taugé, witte rijst en zonnebloemolie
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Witte misosoep met boudin blanc van kip en enoki
- Ingrediënten:
- dunne darm, eiwit, enoki, kipfilet, kippenbouillon, slagroom, sojasaus, witte miso en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Simpel Sushi:
Vaatje lentesushi
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde shiitake, gezuurde rijst, japanse sojasaus, kabeljauwfilet, kippenbouillon, maïzena, mirin, peultjes, radijs, rijstazijn, rode voedselkleurstof, sake, steurgarnalen, wit sesamzaad, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kip met chilipepers
- Ingrediënten:
- eiwit, gember, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, maïzena, rode chilipeper, sherry, sojasaus, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Simpel Sushi:
Lunch-trommel-sushi-mengsel
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde shiitake, gezuurde rijst, japanse sojasaus, kippenbouillon, lotuswortel, rijstazijn, sake, sperziebonen, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hsiang yiu kuo lung hsia - Kantonese kreeft
- Ingrediënten:
- droge sherry, ei, gember, groene lenteui, kippenbouillon, knoflook, kreeft, maïzena, peper, sojasaus, suiker, ui, varkensfricandeau, ve-tsin, zonnebloemolie, zout en gefermenteerde zwarte bonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Chinese gevulde omelet, foe yong hai
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, champignon, ei, garnaal, kippenbouillon, olie, sojasaus, suiker en tomatenketchup
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Stir-fried Prawns / Geroerbakte garnalen
- Ingrediënten:
- droge sherry, eiwit, gember, gepelde grote garnalen, kippenbouillon, knoflook, korianderstengels, lente-ui, maïzena, peultjes, plantaardige olie, sesamolie, sojasaus, waterkastanjes, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
loempia´s
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bamboespruiten uit blik, bloem, ei, eiwit, gedroogde chinese paddestoelen, hamlappen, kippenbouillon, olie, sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / frituur
1 notitie
Recept uit Wokken met Ming:
Zoetzure pekingsoep
- Ingrediënten:
- boomoortjes, bosui, chilipeper, ei, kippenbouillon, kippenbout, olie, rijstazijn, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, tofu, witte peper, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Mihoen met garnalen
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, ei, garnaal, kippenbouillon, koriander, kormapasta, lente ui, limoen, mihoen, olie en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Omelet, chinese
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, champignon, ei, garnaal, kippenbouillon, olie, peper, sojasaus, suiker, tomatenketchup en zout
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Chinese kippensoep met jonge maïs
- Ingrediënten:
- blik maïskorrrels, ei, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, maïzena, olie, peper, sojasaus, ve-tsin en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Nopi:
Tonijnspiesen met kokos-mochicakes en wortel-yuzusalade
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bosui, boter, citroenblaadjes, citroengras, ei, fijne kristalsuiker, gember, grof zeezout, kippenbouillon, kleefrijstmeel, kokosroom, lichte sojasaus, mirin, pandanbladeren, rijstazijn, rode chilipeper, sake, sesamzaad, shiitake, sugarsnaps, tonijnsteaks, vanillestokje, wortel, yuzusap, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH wereldkeukens China:
Citroenkip
- Ingrediënten:
- bosui, chilipoeder, citroen, droge sherry, eiwit, kipfilet, kippenbouillon, lichte sojasaus, maïzena en olie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Kip-citroensticks
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroenrasp, citroensap, eiwit, gember, kipfilet, kippenbouillon, maïzena, olie, sherry, sojasaus en suiker
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Mu-shu-jou - Varkensvlees met omelet
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, gedroogde chinese paddestoelen, lente-ui, sesamolie, sherry, sojasaus, spekvet, varkensribkarbonade, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Chinese kippensoep met asperges en krab
- Ingrediënten:
- asperges in blik, ei, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, maïzena, olie, peper, sojasaus, ui, ve-tsin, witte krab uit blik en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cha li jou - Varkensvlees met worteltjes
- Ingrediënten:
- azijn, bouillon, broodkruim, ei, frituurvet, sherry, sojasaus, suiker, varkenspoot, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Crepinette van kwartel en groenten
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chilipeper, chinese champignons, darmnet, donkere sojasaus, ei, gember, kippenbouillon, knoflook, kwartel, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sluimererwten, sojasaus, suiker, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte