Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ossenhaas 1
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, cognac, knoflook, olijfolie, ossenhaas, rode wijn, sjalot en tijm
- Soort:
- rundvlees
87 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bonen, boter, broccoli, brood, courgette, ei, fruit, granen, groente, kaas, kip, knoflook, koffie, kruiden, noten, olie, olijfolie, rijst, tomaat, vlees, water, zout, zuivel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Carpaccio van ossenhaas
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, cornichons, franse mosterd, kappertjes, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peper, rode wijnazijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Biefstuk tartaar
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, bieslook, cayennepeper, citroen, cornichons, crème fraîche, dragonazijn, ei, eidooier, kappertjes, kervel, mosterd, ossenhaas, paprikapoeder, peterselie, sjalot, tabasco, tomatenketchup, worcestershiresaus en zonnebloemolie
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Runderfilet met rode wijn, ansjovis, knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, cognac, extra vierge-olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, rode wijn, runderfilet, sjalot en tijm
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Gemengd gekookt vlees met groene saus en ansjovissaus
- Ingrediënten:
- acciugata, bleekselderij, cotechinoworst, kalfspoot, kalfsschouder, kalfstong, linzen, rundvlees, salsa verde, soepkip, tomaat, ui, wortel en zampone
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit De Dikke van Dam:
Filet americain - toast kannibaal
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, bieslook, brood, ei, kappertjes, mierikswortel, mosterd, paprika, peterselie, rund, sjalot, tabasco en worcestersaus
Recept uit Keukendagboek 2:
Langzaam gestoofd konijn met kruiden
- Ingrediënten:
- bot, boter, dragonblaadjes, room, uien en vlees
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gevulde koolrolletjes uit Surabaya - ikan dan kol dari Surabaya
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, goela djawa, groene kool, kabeljauwfilet, kippenvlees, knoflook, laos, limoensap, rundvlees, sambal oelek, savooiekool, ui, witte kool, zeevisfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / groente / vis
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden rundvlees met ansjovis en tomaat - arrosto alle acciughe e pomodoro
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, boter, droge witte wijn, italiaanse saucijsen, olijfolie, peper, platte bil van rundvlees, rundermuis, rundvlees, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Recept van Okoko recepten:
Huzarensalade van Onno Kleyn
- Ingrediënten:
- augurk, augurk, azijn, eieren, ui, kropsla, mayonaise, olie, rundvlees, sardientjes, tomaat, vastkokende aardappelen en zure appels
Recept van De Hippe Vegetarier:
De beginnende vegetariër: Eveline
- Ingrediënten:
- curry, gehakt, kippen, mayonaise, ui, vis en vlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Konijn met dragon
- Ingrediënten:
- bloem, bot, boter, dragon, gekruide bloem, konijn, peterselie, room, uien, vlees, witte wijn en zout en peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Langzaam gegaarde ossenstaart met vijf kruiden en tamarinde
- Ingrediënten:
- bot, bouillon, gember, knoflook, ossenstaart, pitten, sojasaus, suiker, tamarindepasta, uien, vlees, water en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Jacobsz: bruisende huiskamer in Oost
- Ingrediënten:
- artisjok, bouillon, cider, comté, dille, galiameloen, geitenkaas, gnocchi, kefir, kers, koolrabi, laurier, roodlof, sjalotjes, tomaat, uitjes, vis, vlees, water en witte chocolade
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Provençale - Runderstoofpot met knoflook en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, boter, fond, kalfsbotten, kappertjes, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Gesmoorde lamsnek met abrikozen en kaneel
- Ingrediënten:
- abrikozen, bloem, bot, bouillon, knoflook, lamsvlees, olie, uien, vlees, water, zout, zout en peper en zwarte peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Karakter Rotterdam: biologisch, lokaal en in het seizoen
- Ingrediënten:
- avocado, bladerdeeg, cacao, dadels, ganache, groene appel, groenten, knolselderij, kokos, komkommer, krieltjes, look, mierikswortelcrème, paddenstoelen, postelein, rundvlees, schorseneer, seitan, sojacrème, sorbet, steak, tartaar, tempeh, tomaat, vis, vlees en zijden tofu
Lunch / buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Salade met rundvlees en eieren plus variaties - lalab telor dan daging sapi
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, blanke azijn, chinese kool, citroensap, ei, garnalen, gevogelte, ketjap benteng manis, knoflook, komkommer, limoensap, olie, rundergehakt, sambal oelek, slablad, spitskool, tomaat, ui, vis, vlees, witte basterdsuiker, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan gehaktballen
- Ingrediënten:
- bieslook, hamburgers, deeg, edelgistvlokken, ei, gehakt, ui, lijnzaad, mosterd, munt, bakolie, paneermeel, peterselie, rode kool, tempeh, knoflook, kruiden, vis, vlees en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Getest: Vegafit nuggets
- Ingrediënten:
- eiwitten, gluten, maltodextrine, mosterd, palmolie, paneermeel, selderij, specerijen, suiker, tarwebloem, tarwemeel, ui, vet, visstick, vlees, vleesvervanger, water, zetmeel, zonnebloemolie en zout
Recept van Betty's Kitchen:
Niven 80/20 Kookboek Van Sterrenchef Niven Kunz + Winactie
- Ingrediënten:
- groente, vis en vlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Tips voor de beginnende vegetariër van buddha bowl fan Kirsten
- Ingrediënten:
- groente, tempeh, vis, vlees en zoete aardappel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kookboek: Groenten van Roos
- Ingrediënten:
- groenten, koffie, roos, vis en vlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Terugblik 2018, vooruitblik 2019 van Isabel
- Ingrediënten:
- bloed, groenten, kers, kim, lotte, vlees en zout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis in de keuken:
Wontons
- Ingrediënten:
- garnalen, gehakt, gember, groente, noten, olie, rode peper, sambal, sojasaus, tempeh, tofu, ui, vijfkruidenpoeder, vis, vlees, zachte kruiden en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch