Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Heldere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, kalfspoulet, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, prei, water, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
18 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, eidooier, kalfsbotten, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, paneermeel, paprika, pasta, peper, prei, rijst, rode ui, specerijen, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, vet, vlees, wortel, zonnebloemolie, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Speisekammer:
Dunkler Kalbsfond - Donkere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, knolselderij, laurier, prei, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Heller Kalbsfond - Heldere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, knolselderij, laurier, prei, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Basisrecept uit Portfolio:
Basisjus
- Ingrediënten:
- broeipoot, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, paddestoelen, peperkorrels, peterselie, prei, rode wijn, tomatenpuree, ui, water en winterpeen
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Recept uit Deutsche Küche:
Geflügelfond - Gevogeltefond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, kalfsbotten, kippenkarkas, knoflook, knolselderij, laurier, olie, peper, pimentkorrels, prei, water en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- bouillon
Recept uit Spice Wise:
Vleesjus
- Soort:
- saus
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfsjus
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, kalfsparures afsnijdsel, kalfsschenkel, knoflook, laurier, prei, selderij, tijm, ui, water en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:
Olipodrigo
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, chipolataworstjes, eidooier, eringi, groene asperge, half-om-halfgehakt, hartzwezerik, jeneverbes, kalfsjus, kalfswang, kaneelstokje, knolselderij, kwartel, lamsschenkel, laurierblad, meiknol, paneermeel, peper, pistaches, prei, rode ui, rundermerg, steranijs, ui, varkenspoot, water, witte peperkorrels, zilverui en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Kooktechnieken:
Heldere ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, basilicum, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Reebok met polenta - capriolo con polenta
- Ingrediënten:
- boter, kalfslever, knoflook, kruidnagel, laurier, maïsmeel, parmezaanse kaas, reebokvlees, rode wijn, rozemarijn, salie, selder, ui, water, worstjes en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / marinade
Recept van Wat Aten Zij?:
De Vitello Tonnato à la Kees Elfring – ongeveer
- Ingrediënten:
- alcohol, azijn, olijfolie, water, laurier, citroen, citroensap, eidooier, witte wijn, groenten, kalfsfond, kalfsvlees, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, passata, peper, zout en peper, prei, sjalot, bleekselderij, knoflook, knoflook, tomaat, tonijn, ui, peper, vet, water, witte ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Getest: Vegafit nuggets
- Ingrediënten:
- eiwitten, gluten, maltodextrine, mosterd, palmolie, paneermeel, selderij, specerijen, suiker, tarwebloem, tarwemeel, ui, vet, visstick, vlees, vleesvervanger, water, zetmeel, zonnebloemolie en zout
Recept van Wat Aten Zij?:
De Vitello Tonnato à la Kees Elfring – ongeveer
- Ingrediënten:
- alcohol, azijn, olijfolie, water, laurier, borlottibonen, citroen, citroensap, eidooier, witte wijn, groenten, kalfsfond, kalfsvlees, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, olijven, passata, pasta, peper, zout en peper, prei, sjalot, bleekselderij, knoflook, knoflook, tomaat, tonijn, ui, peper, vet, vis, water, witte bonen, witte tonijn, witte ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte olijven
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegetarische paella met olijven en venkel
- Ingrediënten:
- tomaat, gerookt paprikapoeder, granen, groentebouillon, groenten, kurkuma, laurierblad, olijfolie, olijven, paprika, piment, rijst, rode paprika, rode ui, sperziebonen, venkel, vis, vlees, water, zout en peper en zwarte olijven
Recept van De Hippe Vegetarier:
Gemarineerde filet GoodBite
- Ingrediënten:
- braadworstjes, eiwitten, erwten, groenten, kruiden, mede, pasta, rijst, soja, specerijen, tarwe, vet, vlees, water en zetmeel
Diner / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Basisrecept de lekkerste paella
- Ingrediënten:
- bonen, bouillon, groente, knoflook, kruiden, olijfolie, rijst, saffraan, schelpdieren, specerijen, tomaat, ui, vis, vlees, water en worst
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Recept van De Hippe Vegetarier:
Korma curry met bloemkool, palmkool en raita
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelen, aardappels, tomaat in blik, kikkererwten, bloemkool, bloemkoolroosjes, curry, fenegriek, gember, tomaat, groente, water, kaneel, kardemom, kikkererwten, kokosmelk, kokosolie, komijn, koriander, kruiden, kurkuma, kwark, naan, palmkool, paprika, pasta, raita, rijst, rode chilipepers, specerijen, venkelzaad, vlees en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan Monday: Japanse curry
- Ingrediënten:
- aubergine, banaan, bloem, bouillon, chilipoeder, courgette, curry, currysaus, eieren, garam masala, groentebouillon, groenten, ingelegde ui, kerriepoeder, knoflook, kokosolie, maïzena, paneermeel, paprika, pasta, peper, radijs, rode paprika, rode ui, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, specerijen, sushirijst, tomatenpuree, vlees, water, waterkers, wortel, zeezout, zout en peper en zuivel