Recept uit De kunst van het koken:
Fondue au gruyère - Crèmevulling met gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eidooier, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
60 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloemkool, boter, bouillon, cayennepeper, ei, eidooier, eiwit, ham, kaas, knoflook, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, room, sjalot, slagroom, specerijen, spinazie, tijm, tomatenpuree, ui, water, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère en ham
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eidooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère, champignons en kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, champignons, eidooier, gruyère, kippenlevers, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère, knoflook en wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, droge witte vermouth, eidooier, gruyère, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Mini-croque-monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, eiwitten, gekookte ham, gruyère, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, vetstof, witbrood en zout
- Soort:
- hapjes
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Lasagne met mozzarella
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, groene lasagnevellen, gruyère, margarine, melk, mozzarella, nootmuskaat, peper, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gegratineerde witlof - les chicons au gratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gekookte ham, gruyère, melk, nootmuskaat, verse peterselie, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Aspergequiche - quiche agli asparagi
- Ingrediënten:
- asperge, bladerdeeg, bloem, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof met koolrabi en kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, knoflookchips, koolrabi, melk, nootmuskaat, peper, tijm, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Frankrijk:
Oesters mornay
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, laurierblad, melk, nootmuskaat, oester, parmezaanse kaas, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Lunch uit De complete keuken van Frankrijk:
Croque monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, eierdooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Flensjes met ham en kaas - crespelle di formaggio e prosciutto
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, rauwe ham, sottilette en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pannenkoeken en flensjes / varkensvlees / deegwaren / kaas / ovenschotel
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spinazietaart met zalm en kaas - torta di spinaci al salmone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterdeeg, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, spinazie, verse tijm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé démoulé, mousseline - Gestorte soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, tomatenpuree, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / boter en olie
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gnocchi Mornay - Gnocchi met kaassaus gegratineerd
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, boter, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, soezenbeslag en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, margarine, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Bouchées Parmentier au fromage - Aardappel-kaasstaafjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cayennepeper, ei, gruyère, nootmuskaat, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Soufflé van comté kaas - soufflé au comté
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, crème fraîche, eierdooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof met ambachtelijke beenham en kaas
- Ingrediënten:
- beenham met zwoerd, bloem, boter, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Soufflébasis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Home made zomer:
Artisjok en cocotte
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, boter, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Gratin de crevettes - Gegratineerde garnaIen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, crème fraîche, eidooier, garnaal, gruyère, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Kaasvulling voor roomhoorntjes, tompoezen en kroketten met champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, duxelles, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, slagroom, tabasco en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Fondue de fromage pour cornets, rouleaux, mille feuilles et croquettes - Kaasvulling voor roomhoorntjes, tompoezen en kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, slagroom, tabasco en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé aux blanc d'oeufs - Kaassoufflé met alleen eiwitten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, kaas, gruyère, nootmuskaat, peper, room en zout
- Soort:
- soufflé / vegetarisch