![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
South Carolina BBQ Sauce
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, ciderazijn, dijonmosterd, knoflookpoeder, lager bier, tomatenpuree, worcestershiresaus en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
219 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bruine suiker, chilipeper, citroensap, ei, gember, knoflook, komkommer, koriander, olie, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, rode chilipeper, rode paprika, tomaat, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Koude keuken:
Tomatenboter
- Ingrediënten:
- cayennepeper, paprikapoeder, suiker, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Uienchutney - chutney di cipolline
- Ingrediënten:
- cayennepeper, geconcentreerde tomatenpuree, groene peperkorrels, laurierblad, suiker, sultana's, ui en wittewijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Barbecuesaus
- Ingrediënten:
- azijn, bruine suiker, cayennepeper, citroen, mosterdpoeder, peper, tomatenpuree, worcestersaus en zout
- Soort:
- warme sauzen
Bijgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Kidneybonen in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, dijonmosterd, groentebouillon, ketchup, kidneybonen, paprikapoeder, rode wijnazijn, stroop, tomatenpuree, tomatensaus, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Bonen in tomatensaus met hotdogs
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, dijonmosterd, groentebouillon, hotdogs, ketchup, kidneybonen, paprikapoeder, rode wijnazijn, stroop, tomatenpuree, tomatensaus, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit The big green egg book:
Runderribs Gebraiseerd In Vijfkruidensaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, japanse sojasaus, kaneelstokje, knoflook, koffie, krieltjes, kruidnagel, peper, rode peper, rode wijn, runderspareribs, steranijs, tomatenpuree, ui, venkelzaad en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Bijgerecht uit De grote Kleyn:
Bedwelmende aubergines met walnoten
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, chilipeper, nam pla, olijfolie, sechuanpeper, suiker, tomatenpuree en walnoten
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Bonen in tomatensaus met bacon
- Ingrediënten:
- bacon, bruine suiker, cayennepeper, dijonmosterd, groentebouillon, ketchup, kidneybonen, paprikapoeder, rode wijnazijn, stroop, tomatenpuree, tomatensaus, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Bonen in tomatensaus met bourbon en chorizo
- Ingrediënten:
- bourbon, bruine suiker, cayennepeper, chorizo, dijonmosterd, groentebouillon, ketchup, kidneybonen, paprikapoeder, stroop, tomatenpuree, tomatensaus, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De Joodse keuken:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, chilipeper, knoflook, plantaardige olie, suiker, tomaten en tomatenpuree
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Speisekammer:
Ketchup
- Ingrediënten:
- appelazijn, cayennepeper, gemberpoeder, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, pimentkorrels, poedersuiker, raapolie, tomaten, tomatenpuree, witte mosterdzaadjes, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Bonen in tomatensaus met ahornsiroop en appel
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, appel, bruine suiker, cayennepeper, dijonmosterd, groentebouillon, ketchup, kidneybonen, paprikapoeder, stroop, tomatenpuree, tomatensaus, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Bonen in tomatensaus met bourbon en ananas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, bourbon, bruine suiker, cayennepeper, chilisaus, dijonmosterd, groentebouillon, ketchup, kidneybonen, koffie, paprikapoeder, rode wijnazijn, stroop, tomatenpuree, tomatensaus, ui en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Lahma bi agine - Pizza's met lamsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, gedroogde gist, lamsgehakt, suiker, tamarindepasta, tamarindesiroop, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Zelfgemaakte ketchup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine suiker, cayennepeper, ciderazijn, gele paprika, inmaakkruiden, knoflook, neutrale olie, rode paprika, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Europees / Indisch / Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Recept uit Dressings en marinades:
Marinade voor sardines, forel of sprot
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bulgaarse yoghurt, cayennepeper, citroenrasp, poedersuiker, sherry, tabasco, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / marinade
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Ketchup zonder tomaten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine suiker, cayennepeper, ciderazijn, gele paprika, inmaakkruiden, knoflook, limoensap, neutrale olie, rode biet, rode paprika, tomatenpuree, ui, wortels en zout
- Keuken:
- Europees / Indisch / Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Jamaicaanse ketchup
- Ingrediënten:
- banaan, bleekselderij, bruine suiker, cayennepeper, ciderazijn, gele paprika, Jerk-seasoning, knoflook, neutrale olie, rode paprika, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Europees / Indisch / Brits / Jamaicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Zwartebonenketchup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine suiker, cayennepeper, chinese zwarte azijn, gefermenteerde zwarte bonen, gele paprika, knoflook, neutrale olie, rode paprika, tomaat, tomatenpuree, ui, vijfkruidenpoeder en zout
- Keuken:
- Europees / Indisch / Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Recept uit Spice Wise:
Tomatenketchup
- Soort:
- vegan / saus / condiment
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Ghanese pindastoof
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, kip, kippenbouillon, koriander, laurier, laurierblad, madame jeanette peper, okra, olijfolie, paprikapoeder, peper, pindakaas, rietsuiker, rode ui, rodewijnazijn, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Kip Tikka Masala
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, currypoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, honing, kipfilet, knoflook, koolzaadolie, korianderblaadjes, kurkuma, paprikapoeder, sjalot, suiker, tomatenpuree en yoghurt
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Couscous aux boulettes du vendredi soir - msoki - Tunesische couscous met gevulde gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, artisjokbodems, boterhammen, cayennepeper, citroensap, couscous, groentestoofpot, harissa, kaneel, knoflook, lamsgehakt, nieuwe aardappels, paprikapoeder, peper, piment, rundergehakt, suiker, tomaten, tomatenpuree, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Bijgerecht uit Spice Wise:
Currysaus
- Soort:
- vegan / saus