Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pepesan ikan II (Vis in een pakje)
- Ingrediënten:
- citroensap, kemiries, knoflook, makreel, sambal oelek, selderij, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
18 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | artisjok, bloemkool, boter, bouquet garni, cayennepeper, citroen, citroensap, cognac, droge witte wijn, ei, gerookte vis, groene kruiden, groente, kaas, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, prei, sambal oelek, selderij, sjalot, tomaat, ui, witte wijn, wortel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan petjel (Gekookte vis in kruidensaus)
- Ingrediënten:
- kemirienoten, melk, rode lomboks, selderij, trassi, vis en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken Sint-Jakobsschelpen met saffraanvinaigrette
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, knolselderij, olijfolie, peper, room, saffraandraadjes, sint-jakobsschelp, wittewijnazijn, zeezout en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sardien/sprot goreng (Pikant gebakken sardien/sprot)
- Ingrediënten:
- ei, peper, sambal oelek, sardines, selderij, sprot en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Makreel oblok (Gerookte-gegrilde makreel)
- Ingrediënten:
- champignons, ei, gerookte makreel, kerrie, peper, sambal oelek, selderij, tomaten en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Bucatini met gezouten en gedroogde tonijn met seldeerie - bucatini alla bottarga e sedano
- Ingrediënten:
- bottarga, bucatini, gezouten en gedroogde tonijn, olijfolie, selder, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng kerang (gekruide mosselen)
- Ingrediënten:
- knoflook, laos, mosselen, nootmuskaat, peper, prei, sambal oelek, selderij, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Oedang bandung (Garnalen met bloemkool)
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroensap, garnalen, javaanse suiker, maïzena, olie, peper, prei, sambal oelek, selderij, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Mousseline de saumon - Zalmmousse
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, cognac, droge witte wijn, gelatine, gelatinepoeder, lente-ui, madeira, nootmuskaat, peper, selderij, sjalot, slagroom, truffel, ui, visfond op basis van witte wijn, wortel, zalm, zalm uit blik en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Oedang godok (Gestoofde steurgarnalen met groenten)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boullion, champignons, groenten, knoflook, margarine, nootmuskaat, paprika, peper, steurgarnalen, taugé, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kreeft à l'Americaine - homard à l'Americaine
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, cayennepeper, cognac, cognac fine champagne, droge witte wijn, knoflook, kreeft, laurierblad, peper, plantaardige olie, selderijstengel, sjalot, tomaat, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gevulde spinkrab - araignée farcie
- Ingrediënten:
- broodkruim, droge sherry, grof zeezout, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, prei, selderijstengel, sjalot, snijpeterselie, spinkrab, tomaat, ui, verse spaanse peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Salade Niçoise
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet in olie, citroen, ei, jonge ui, artisjok, knoflook, komkommer, kropsla, olijfolie, rode paprika, selderijstengel, sperziebonen, tomaat, tonijn in olie, verse basilicum, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Karper in gelei - kapr v aspiku
- Ingrediënten:
- azijn, bladgelatine, citroen, eiwit, groenten, karper, laurierblad, peperkorrel, soepgroenten en zout
- Keuken:
- Europees / Tsjechisch
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vis
Lunch / avondmaal uit Thuis in de keuken:
Een Flan
- Ingrediënten:
- blikje tonijn, cayennepeper, ei, gerookte vis, groene kruiden, groente, kaas, mosterd, pastis, room, tabasco, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Bloemkool en artisjokken met kreeft en mantelschelpen - chou-fleurs et artichauts aux pétoncles et langoustines
- Ingrediënten:
- artisjok, bloemkool, boter, citroensap, court-bouillon, crème fraîche, groente, kreeft, mantelschelpen, tomatenpuree, verse dragon, verse kervel, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis in de keuken:
IN DE PAN
- Ingrediënten:
- bouillon, gerookte vis, groene kruiden, groente, ham, boter, peper, pittige kaas, risottorijst, knoflook, uien, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / risotto / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis in de keuken:
Bruschetta
- Ingrediënten:
- brood, gaar vlees, groente, kaas, knoflook, peper, ui, vis, zachte kruiden en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch