Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Runderlende gesmoord in rode wijn
- Ingrediënten:
- barolo, gedroogde paddestoelen, gerookt ontbijtspek, knoflook, olijfolie, pancetta, porcini, prosciutto, rode wijn, runderlende, tomaten uit blik, ui en verse rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees