Balkan

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Djuvec

Ingrediënten:: aubergine, groene paprika, lamslappen, olie, paprikapoeder edelsusz, pompoen, rijst, tomaat, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Balkan
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Djuvec

Ingrediënten:: aubergine, groene paprika, lamslappen, olie, paprikapoeder edelsusz, pompoen, rijst, tomaat, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Balkan
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles

Recept uit Koude keuken:

Dalmatiner vissalade

Ingrediënten:: champignons uit blik, garnalen, grapefruit, komkommer, mayonaise, slibovitch, tuinkruiden, vis, witte wijnazijn, yoghurt en zachtzure appel
Keuken:: Balkan
Soort:: salade

Recept uit De grote Kleyn:

Servische bonensoep

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, gerookt mager spek, knoflook, olie, paddenstoelenbouillonblokje, paprikapoeder, puntpaprika, scherp paprikapoeder, tomaten uit blik, witte bonen uit blik en zwarte bonen uit blik
Keuken:: Balkan
Soort:: soep/bouillon / aardappelgerecht

Recept uit Spice Wise Too:

Cevapcici kruidenmix

Keuken:: Balkan
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Székelygulyás - Széklergoulash

Ingrediënten:: bloem, gerookt spek, hanenkammen, paprikapoeder, ui, varkensbout, varkensschouder, zure room en zuurkool
Keuken:: Hongaars
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Korhelyleves - Nachtbrakerssoep

Ingrediënten:: bloem, debrecziner worst, gerookte varkenribben, gerookte varkenspoot, paprikapoeder edelsusz, peper, plantaardig vet, reuzel, zout, zure room, zuurkool en zuurkoolsap
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Jókai bableves - Bonensoep à la Jókai

Ingrediënten:: azijn, bloem, bonen, gerookte varkenspoot, knoflook, knolselderij, kookworst, laurierblad, paprikapoeder, peterselie, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, wortel en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Töltött karfiol - Gevulde bloemkool

Ingrediënten:: bloem, bloemkool, boter, gekookte ham, parmezaanse kaas, peper, zout en zure room
Keuken:: Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Rakott krumpli - Aardappelschotel

Ingrediënten:: aardappelen, boter, debrecziner worst, ei, gerookt spek, kookworst, paneermeel en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: aardappelgerecht

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Vargabéles

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, citroenrasp, ei, engelenhaarspaghetti, kwark, paneermeel, poedersuiker, rozijnen, vanillesuiker, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Lamsvlees Tokány

Ingrediënten:: dieetmargarine, karwijzaad, knoflook, koolblad, laurier, mager lamsvlees, medium sherry, paprikapoeder, sjalot, tomaten, zout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Hongaars
Soort:: lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Özgerine vörösborban - Reerug in rode wijn

Ingrediënten:: aalbessengelei, aardappelen, bloem, jeneverbessen, olie, prei, reerug, rode wijn, rozemarijn, slagroom, tijm en wild
Keuken:: Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Goulash met rijst

Ingrediënten:: bak en braad, bloem, bouillon, goulashkruiden, knoflook, magere runderpoulet, paprikapoeder, peper, peterselie, rijst, rode paprika, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Halászlé vegyes halból - Vissoep van verschillende soorten vis

Keuken:: Hongaars

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Vissoep volgens de visser

Ingrediënten:: forel, karper, paling, paprika, paprikapoeder, rivierbaars, snoekbaars, tomaat, ui, voorn, water en zeelt
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Fogolypecsenye szalonnában - Patrijs in een spekmanteltje

Ingrediënten:: doorregen gerookt spek, majoraan, patrijzen, plantaardig vet, reuzel en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Szallonás fürj - Gelardeerde kwartels

Ingrediënten:: bloem, champignons, gerookt spek, knoflook, kwartels, peterselie, slagroom, ui, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Téjfölös fácánleves - Fazantensoep met zure room

Ingrediënten:: bloem, fazant, koolrabi, peper, peterselie, peterseliewortel, voorgerecht, wortel, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon / gevogelte / boter en olie

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Tomatensaus

Ingrediënten:: suiker, tomaten en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegan / saus

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Diótorta - Notentaart

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, rum, vanillesuiker en walnoten
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Biscuittaart met mokkacrème

Ingrediënten:: biscuitbodem, bloem, boter, melk, poedersuiker, sterke koffie en vanillesuiker
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Paprikaschotel

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, gele paprika, groene paprika, rode paprika, suiker, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Biscuittaart met kastanjecrème

Ingrediënten:: biscuitbodem, boter, kastanjepuree, poedersuiker, rum en vanillesuiker
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Kolozsvári fakott káposzta - Zuurkoollaagjes uit Klausenburg

Ingrediënten:: debricziner worst, ei, paprikapoeder edelsusz, peper, plantaardig vet, reuzel, ui, varkensgehakt, zout, zure room en zuurkool
Keuken:: Hongaars
Soort:: rijst / ovenschotel

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Dobos-torta háziasan - Zelfgemaakte Dobos taart

Ingrediënten:: amandelschilfers, biscuitkruim, bloem, boter, cacaopoeder, citroenrasp, citroensap, ei, gemalen amandelen, noten, poedersuiker, rum, suiker, suikerklontjes en vanillesuiker
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Balkan

Zoek naar Balkan in jouw eigen kookboeken

Balkan koken? De lekkerste recepten:

Djuvec

Djuvec

Dalmatiner vissalade

Servische bonensoep

Cevapcici kruidenmix

Székelygulyás - Széklergoulash

Korhelyleves - Nachtbrakerssoep

Jókai bableves - Bonensoep à la Jókai

Töltött karfiol - Gevulde bloemkool

Rakott krumpli - Aardappelschotel

Vargabéles

Lamsvlees Tokány

Özgerine vörösborban - Reerug in rode wijn

Goulash met rijst

Halászlé vegyes halból - Vissoep van verschillende soorten vis

Vissoep volgens de visser

Fogolypecsenye szalonnában - Patrijs in een spekmanteltje

Szallonás fürj - Gelardeerde kwartels

Téjfölös fácánleves - Fazantensoep met zure room

Tomatensaus

Diótorta - Notentaart

Biscuittaart met mokkacrème

Paprikaschotel

Biscuittaart met kastanjecrème

Kolozsvári fakott káposzta - Zuurkoollaagjes uit Klausenburg

Dobos-torta háziasan - Zelfgemaakte Dobos taart

Balkan

Zoek naar Balkan in jouw eigen kookboeken

Balkan koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie