Recept uit Zalig zoet:
blasiusbrood
- Ingrediënten:
- suiker, bloem, gedroogde vruchtjes, gist, roggemeel en zout
- Keuken:
- Duits / Zwitsers / Hollands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Zwitsers
Zoek naar Zwitsers in jouw eigen kookboeken
Zwitsers koken? De lekkerste recepten:
Lunch / bijgerecht uit Koch! vegetarisch:
Aardappel−ui−rösti
- Ingrediënten:
- boter, peper, rode uien, vastkokende aardappelen en zeezout
- Keuken:
- Duits / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Kaasbroodjes op Walliser wijze
- Ingrediënten:
- boerenbrood, boter, goudse kaas, paprikapoeder, peer, peper, raclettekaas, tilsiter kaas en witte wijn
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch / kaas
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Rösti
- Ingrediënten:
- boter, ei en kruimige aardappel
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Zwitserse boter
- Ingrediënten:
- boter, emmentaler, gekookte ham, nootmuskaat, paprikapoeder, peper en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Hoe dan?!:
Zwitserse notentaart
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, ei, hazelnoten, rietsuiker, slagroom, walnoten en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Zwitserse vleesrolletjes
- Ingrediënten:
- appenzeller, augurk, ei, italiaanse salami, mayonaise, peterselie, rode paprika uit pot, tomaten en varkensbout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- varkensvlees
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Cordon blue, koud geserveerd
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, kalfsvlees, peren, roquefort, walnoten en zoete kruidenmosterd
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Koude keuken:
Worstsalade op z'n Zwitsers
- Ingrediënten:
- augurk, emmentaler, jachtworst, knoflookpoeder, mosterd, olie, tabasco, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- salade
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Zwitserse aardappelpoffertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, kruimige aardappel en nootmuskaat
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Ontbijt / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Krokante muesli
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandel, cashewnoten, gedroogd fruit, granen, havermout, honing, kaneel, kokosrasp, noten, pecannoot, rozijnen, sesamzaad, walnoten, zaden, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Raclette
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, raclettekaas en zilveruitjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Raclette met andere kaassoorten
- Ingrediënten:
- aardappelen, appenzeller, augurk, camembert, reblechon, tilsiter en zilveruitjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Taartjes met gruyèrekaas op Zwitserse wijze
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bladerdeegbakjes, boter, eieren, gruyère, room en sbrinz
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Gambas mit Kartoffelpüree à la Fredy Girardet - Gambas met aardappelpuree Fredy Girardet
- Ingrediënten:
- aardappelpuree girardet, cayennepeper, gamba's, olijfolie, peterselie, saffraanpoeder en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Aardappelpuree Girardet
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, knoflook, room, vastkokende aardappelen en zout
- Keuken:
- Zwitsers
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Blauwschimmelkaasfondue
- Ingrediënten:
- blauwschimmelkaas, calvados, emmentaler, gruyère, knoflook, maïzena en water
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- fondue / vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Zwitserse ovenschotel met kaas en groente
- Ingrediënten:
- aardappel, asperge, boter, broccoli, cantal, cheddar, emmentaler, fontina, gruyère, maïzena, monterey jack kaas, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, spruiten, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch / kaas / ovenschotel
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zwitserse rösti
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Griessküchlein mit Käse gefüllt - Griesmeelkoekjes gevuld met kaas
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, frituurolie, griesmeel, gruyère, melk, vet en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Törtchen vom Hummer mit Tomatenconfit und Artischocken / Kreefttaartje met geconfijte tomaat en artisjokken
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Ontbijt / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Muesli met echte vanille
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandel, cashewnoten, gedroogd fruit, granen, havermout, honing, kaneel, noten, pecannoot, rozijnen, sesamzaad, vanille-essence, vanillestokje, walnoten, zaden, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:
Komkommer-roomsoep op z'n Zwitsers
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroen, dille, karnemelk, knoflook, komkommer, room, suiker, witbrood en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Zwitserse uiensalade
- Ingrediënten:
- azijn, boter, peper, ui en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Pikante Zwitserse salade
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bieslook, emmentaler, groene paprika, hamworst, olie, scherpe mosterd, selderijzout en zwarte peper
- Keuken:
- Zwitsers
Buffet uit Koude keuken:
Zwitsers buffet
- Ingrediënten:
- appenzeller, artisjok, boerenworst, bündner fleisch, coppa, druiven, emmentaler, graubünder ham, graubünder worst, gruyère, peper, peterselie en sbrinz
- Keuken:
- Zwitsers
Advertentie