Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Icli kofte: Gefrituurde lamsgehaktballetjes met bulgur, pijnboompitten, knoflook en kaneel

Ingrediënten:: bulgur, citroensap, gedroogde chilipeper, kaneel, kardemonpeulen, knoflook, kruidnagel, mager lamsgehakt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, piment, ui en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks

Bijgerecht uit Gemüse! :

Puntpaprika uit de oven

Ingrediënten:: aceto balsamico, knoflook, lente ui, olijfolie, peterselie, pul biber, puntpaprika's, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / groente

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Uskumru dolmasi - Gevulde makreel

Ingrediënten:: dille, droog broodkruim, ei, hazelnoten, kaneel, makreel, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rozijnen, ui, walnoten, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Turkse courgettepannenkoek

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, courgette, dille, ei, feta, lente-ui, olie, oregano, peper, peterselie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Recept uit Gemüse! :

Pilav met pompoen-kastanjeragout

Ingrediënten:: bieslook, boter, champignons, gember, groentebouillon, hokkaido-pompoen, kastanjes, knoflook, koriandergroen, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, peterselie, rijstnoedels, rode peperoni, room, tijm, ui, zoete aardappel, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / eenpansgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Geroosterde kikkererwten met karamel-wortels

Ingrediënten:: avocado, citroensap, gedroogde kikkererwten, granaatappelsiroop, groentebouillon, honing, komkommer, koriandergroen, korianderkorels, lente-ui, olie, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode peperoni, sesamzaad, suiker, venkelzaad, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Paprika-room bloemkool

Ingrediënten:: acuka, bloemkool, geroosterde en gezouten macadamianoten, koolzaadolie, peper, peterselie, ui, volkorentoast, zout en zure room
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit Gemüse! :

Yoghurt-komkommerdip (Cacik) bij Turkse courgettepannenkoek

Ingrediënten:: dille, ijswater, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, peper, turkse yoghurt en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / saus

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Gevulde puntpaprika

Ingrediënten:: amandelmeel, courgette, eidooier, geitenroomkaas, harissa, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode puntpaprika, tijm, ui en zwarte komijn
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Beurreck met garnalenvulling

Ingrediënten:: bloem, boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, eiwit, flensjes, garnalencoulis, garnalensap, kleine gepelde garnalen, room en zout
Keuken:: Turks
Soort:: pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Balik soslu dana eti - Kalfsvlees met tonijnsaus

Ingrediënten:: citroen, kalfsfricandeau, kappertjes, mayonaise, peterselie en tonijn in olie
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees / vis

Recept uit Turquoise:

Pizza met haloumi, crème fraiche en spinazie

Ingrediënten:: citroenschil, crème fraîche, gedroogde munt, haloumi, sjalot, spinazie, turks pizzadeeg en witte peper
Keuken:: Turks
Soort:: quiche

Recept uit Turquoise:

Yoghurtsaus met munt

Ingrediënten:: boter, citroensap, ei, gedroogde munt, gemalen piment, griekse yoghurt, kippenbouillon, knoflook, maïzena, olijfolie, paprikapoeder, rode chilipeper, snijbietblad, ui en water
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Turquoise:

Gestoofd lamsvlees met kweeperen

Ingrediënten:: bladpeterselie, gemalen piment, granaatappelsiroop, kaneel, kruidnagel, kweeperen, lamsschouderkarbonade, milde turkse rode chilipeperpasta, olijfolie, tomatenpuree en ui
Keuken:: Turks

Recept uit Turquoise:

Turks pizzadeeg

Ingrediënten:: durum tarwemeel, gedroogde gist, griekse yoghurt, olijfolie en water
Keuken:: Turks
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit Turquoise:

Filodeegblaadjes

Ingrediënten:: filodeeg, geklaarde boter, honing en poedersuiker
Keuken:: Turks

Snack of tussendoortje uit Turquoise:

Gözleme met pastirma en geitenkaas

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, gedroogde munt, olijfolie, pastirma, yufkavellen en zachte geitenkaas
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Turquoise:

Pide broodjes met kaas, ei en ui

Ingrediënten:: ei, eidooier, gedroogde munt, gemalen sumak, haloumi, melk, mozzarella, olijfolie, pidedeeg en sjalot
Keuken:: Turks
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit Turquoise:

Sinaasappelsiroop

Ingrediënten:: kristalsuiker, maisstroop, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en water
Keuken:: Turks
Soort:: siroop

Recept uit Turquoise:

Abrikozen met dikke roomvulling

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde abrikozen, kaneelstokje, kardemompeul, kaymak, kristalsuiker, pekmez, pistaches en water
Keuken:: Turks
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Turquoise:

Specerijenmix voor köfte

Ingrediënten:: gedroogde munt, gedroogde oregano, gemalen komijn, gemalen zwarte peper, mild paprikapoeder en scherp paprikapoeder
Keuken:: Turks
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Turquoise:

Specerijenmix voor lamsvlees

Ingrediënten:: gemalen komijn, gemalen zwarte peper, mild paprikapoeder, nootmuskaat en scherp paprikapoeder
Keuken:: Turks
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Firinda balik - Vis uit de oven

Ingrediënten:: citroen, knoflook, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, vis, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Yoğurtlu patlican salatasi - Auberginesalade met yoghurt

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, groene paprika, knoflook, olijfolie, tomaat, yoghurt, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper

Ingrediënten:: bloem, boter, cayennepoeder, kip, knoflook, laurier, peperkorrels, tomatensaus, ui, vleesbouillon, witte wijn en zout
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Turks

Zoek naar Turks in jouw eigen kookboeken

Turks koken? De lekkerste recepten:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Icli kofte: Gefrituurde lamsgehaktballetjes met bulgur, pijnboompitten, knoflook en kaneel

Puntpaprika uit de oven

Uskumru dolmasi - Gevulde makreel

Turkse courgettepannenkoek

Pilav met pompoen-kastanjeragout

Geroosterde kikkererwten met karamel-wortels

Paprika-room bloemkool

Yoghurt-komkommerdip (Cacik) bij Turkse courgettepannenkoek

Gevulde puntpaprika

Beurreck met garnalenvulling

Balik soslu dana eti - Kalfsvlees met tonijnsaus

Pizza met haloumi, crème fraiche en spinazie

Yoghurtsaus met munt

Gestoofd lamsvlees met kweeperen

Turks pizzadeeg

Filodeegblaadjes

Gözleme met pastirma en geitenkaas

Pide broodjes met kaas, ei en ui

Sinaasappelsiroop

Abrikozen met dikke roomvulling

Specerijenmix voor köfte

Specerijenmix voor lamsvlees

Firinda balik - Vis uit de oven

Yoğurtlu patlican salatasi - Auberginesalade met yoghurt

Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper

Turks

Zoek naar Turks in jouw eigen kookboeken

Turks koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie