Pekelmengsel 2

Zoek naar pekelmengsel 2 in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met pekelmengsel 2 in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste pekelmengsel 2 recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient pekelmengsel 2:

Een recept uit  - Lisa Eisenman-Frisk & Monica EisenmanSpeisekammer

Recept uit Lisa Eisenman-Frisk & Monica EisenmanSpeisekammer:

Bacon

Ingrediënten:
beukenhout rookmot, elzenhout rookmot, jeneverbessenhout rookmot, pekelmengsel 1, pekelmengsel 2, pekelmengsel 3 en pekelmengsel 4

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / worst
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:

*Beef Rib Steak With Shiitake Marmelade, Creamed Watercress & Aged Beef Jus, Potato Puree, Salt Gel, Suet Mousseline, Toasted Garlic Chips

Ingrediënten:
aardappelpuree, blanke vleesfond (2-296), bruine vleesjus (2-344), crème van waterkers, gelatine, getoaste knoflook chips, jus van bestorven vlees, puree van witte ui (2-424), reuzelmousseline, rib-eye steak, rozemarijnbloem, shiitake-marmelade, tomatenwater (2-366), verse groene peperkorrels, wilde waterkers en zoute gel

Soort:
vlees
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Lunch uit Modernist Cuisine [5]:

*Hamburger On Hamburger Bun With Mushroom Ketchup, Restructured Emmenthal Slices, Hamburger Glaze, Sauteed Mushrooms, Smoked Lettuce And Compressed Tomatoes

Ingrediënten:
aardbei-milkshake, bruine vleesbouillon, 2-296, gereconstrueerde emmenthal-plakken, 4-222, gerookte sla, gesauteerde maitake paddestoelen, gevriesdroogde shiitake, 3-372, hamburgerbroodje, hamburgerglazuur, hamburger , korte rib, 2-234, paddestoelenbouillon, paddestoelenketchup, samengeperste tomaten, tomatenconfit, 5-62, uienringen, 3-342 en ultrasone friet, 3-325

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Saucisson Sec

Ingrediënten:
bactoferm® rm52 frementatiestarter, dextrose, gedestilleerd water, hazelnoot, insta cure® 2, knoflook, synthetisch worstvel, varkensrugspek, varkensschouder, zout en zwarte peper

Soort:
worst