oudbakken bruinbrood

Diner / nagerecht uit Chocoladedesserts:

Perencrumble met chocolade

Ingrediënten:: boter, bruine basterdsuiker, chocolade-ijs, citroenschil, donkere chocolademelkpoeder, kristalsuiker, oudbakken bruinbrood, peer, pompernickel, pure chocolade, slagroom en zwart roggebrood
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:

Pilzschnitten

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, emmentaler, kastanjechampignon, majoraan, oudbakken bruinbrood, paddestoelen, peper, rauwe ham, witte wijn en zout
Keuken:: Zwitsers / Oostenrijks
Soort:: vlees / brood en broodgerecht / paddenstoelen

Snack of tussendoortje uit De banketbakker:

Saucijzenbroodjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, oudbakken bruinbrood, eidooier, ei, kalfsgehakt, maggi, melk, mosterd en nootmuskaat

Bij de koffie uit Elzas:

Bettelmann - Bedelaarsbrood

Ingrediënten:: boter, ei, fijne kristalsuiker, kersen, melk, oud bruin brood en oud witbrood
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept van De Hippe Vegetarier:

Brood: wit, bruin of volkoren?

Ingrediënten:: bloem, boterham, brood, bruin brood, bruinbrood, eiwitten, krentenbol, meel, mout, roggebrood, snee brood, stokbrood, suiker, vet, volkorenbrood, volkorenmeel, witbrood, witbrood, zaden en zuurdesembrood

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Sneetje verse kaas en vis

Ingrediënten:: bruinbrood, casinobrood, dille, gerookte vis, komkommer, roggebrood, toast en verse kaas
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Deutsche Küche:

Früchtebrot - Vruchtenbrood

Ingrediënten:: amandelen, bloem, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde dadels, gedroogde kwetsen, gedroogde vijgen, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, gemalen steranijs, gemalen venkelzaad, hazelnoten, honing, kaneel, kirsch, oud bruin brood, oud witbrood, rozijnen, gist en walnoten
Keuken:: Duits
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Frikadel panggang II (Gekruid gehakt uit de oven)

Ingrediënten:: bouillon, ei, half-om-halfgehakt, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, oud bruin brood, peper, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vlees

Recept uit Koude keuken:

vegetPikant camembertbrood

Ingrediënten:: bruinbrood, camembert, knoflook, witbrood en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Sneetje varkensfricandeau

Ingrediënten:: bieslook, bruinbrood, casinobrood, gerookte varkensfricandeau, kruidenboter, roggebrood en toast
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Sneetje rosbief

Ingrediënten:: bruinbrood, casinobrood, citroenboter, gerookte rosbief, papaja, roggebrood, sla en toast
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Koude keuken:

Hubertussneetjes

Ingrediënten:: bruinbrood, hertenvlees, kers, mayonaise, paprikaboter, reevlees en sinaasappel
Keuken:: Duits
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Dubbele lamskarbonade met groene pepersaus

Ingrediënten:: champignons, citroenrasp, feta, griekse yoghurt, groene peperkorrels, kalfsbouillon, kippenbouillon, knoflook, lamskarbonade uit de lende, oud bruin brood, oud witbrood, peterselie, sjalot, tijm, witbrood, zout en zure room
Soort:: lamsvlees

Recept uit Koude keuken:

Decoratief ansjovisbrood

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bruinbrood, ei, knoflookboter en peterselie
Keuken:: Duits
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Gehakte haring

Ingrediënten:: bruinbrood, ciderazijn, citroensap, ei, gele ui, haringfilet, wijnazijn, zonnebloemolie en zure appel
Keuken:: Russisch / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vis

Ontbijt / lunch uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Uitsmijter - strammer max

Ingrediënten:: boter, bruinbrood, gekookte ham, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit Koude keuken:

Grof brood met rosbief

Ingrediënten:: boter, bruinbrood, peterselie, remouladesaus, roggebrood en rosbief
Keuken:: Duits
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Sneetje kip en meloen

Ingrediënten:: bruinbrood, casinobrood, gerookte kip, kruidenboter, meloen, peper, roggebrood, sla en toast
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta