miniwortel

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Donkere, kleverige stoofpot

Ingrediënten:: ale, bouillon, caffrey's, chipolataworstjes, guinness, john smith's, lamsstoofvlees, marmite, miniwortel, parelgort, pastinaak, rode ui, rozemarijn en wilde paddestoelen
Soort:: stoofgerecht

Bijgerecht uit Plenty:

Gepocheerde minigroenten met kappertjesmayonaise

Ingrediënten:: bleekselderij, citroen, citroensap, dijonmosterd, dille, eidooier, kappertjes, knoflook, laurier, minigourgette, miniprei, minivenkel, miniwortel, olijfolie, plantaardige olie, thaise asperges, ui, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:

Maishänchenbrust mit Spargelravioli und Maisplätzchen / Maiskipborst met aspergeravioli en maïskoekjes

Ingrediënten:: gevogeltefond, kippenborstfilet, maiskoekjes, minimaïskolven, miniwortel, open ravioli met asperges, riesling-citroengrassaus, tijm, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Recept uit Koken voor elke dag:

Geglaceerde minigroenten

Ingrediënten:: groentebouillon, minicourgette, minipatisson, miniraapjes, minivenkel, miniwitloof, miniwortel, peper, vetstof en zout
Soort:: groente

Bijgerecht uit Nopi:

Miniworteltjes en parmezaan met truffelvinaigrette

Ingrediënten:: belper knolle, citroensap, dijonmosterd, dragon, grof zeezout, miniworteltjes, nigellazaad, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie en truffelolie
Soort:: vegetarisch / groente

Recept van Wateetons:

Koksopleiding dag 11: staren in de leegte

Ingrediënten:: wortel

Recept uit Speisekammer:

Flüssige Farbe, Orange - Vloeibare kleurstof, oranje

Ingrediënten:: wortel
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / condiment

Recept uit Sous vide:

Wortelpoeder

Ingrediënten:: wortel
Soort:: sous-vide / groente

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

microwaved Carrot

Ingrediënten:: wortel
Soort:: groente

Recept uit delicious. magazine - 2013-01:

Wortelcake

Ingrediënten:: wortel
Soort:: fruit / groenten, aardappels en peulvruchten

Recept uit delicious. magazine - 2014-05:

Powerworteltaart

Ingrediënten:: wortel
Soort:: fruit

Recept uit delicious. magazine - 2014-10:

Wortel-kheer

Ingrediënten:: wortel
Soort:: fruit

Diner / nagerecht uit delicious. magazine - 2016-05:

Wortelgranita met loofsiroop

Ingrediënten:: wortel
Soort:: zoet / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-13:

Wortel-röstiburger

Ingrediënten:: wortel
Soort:: hapjes / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / vegetarisch

Recept uit De Dikke van Dam:

Wortelpuree als bindmiddel voor sauzen

Ingrediënten:: wortel
Soort:: bindmiddel

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2010-13:

Pain à l’ancienne met wortel

Ingrediënten:: wortel
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:

Geroosterde wortels en tomaten met gember, quinoa en munt

Ingrediënten:: cherrytomaten, gember, komijnzaad, korianderblaadjes, lichte basterdsuiker, miniwortel, munt, olijfolie, quinoa, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: salade / vegan

Ontbijt uit 2 - Puur Pascale:

Wortelcrackers

Ingrediënten:: lijnzaad en wortel

Diner / nagerecht uit Noma:

Sneeuwpop

Ingrediënten:: appelazijn, appel-balsamicoazijn, babyworteltjes, citroensap, citroenzuur, duindoornbessensap, eiwitpoeder, eiwitten, gelatineblaadjes, karnemelk, maltodextrine, poedersuiker, schapenyoghurt, sorbetstabilisator, suiker, suikersiroop, water, wittewijnazijn, wortels, wortelsap en yoghurt
Soort:: vegetarisch