coppa di parma

Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Tuinbonen met majoraan en coppa di Parma

Ingrediënten:: coppa di parma, olijfolie, verse marjolein en verse tuinbonen
Keuken:: Mediterraans / Italiaans
Soort:: vlees / groente

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Haasspiesjes op kool met kastanjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, coppa di parma, groene kool, hazenrugfilet, kastanje, olijfolie, sjalot, slagroom en salie
Soort:: wild

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Coppa di parma met gemengde sla

Ingrediënten:: coppa di parma, notenolie, sla en vleeswaren
Soort:: carpaccio/tartaar

Recept van Food & Friends:

Flank steak pinwheels

Ingrediënten:: basilicum, bavette (vlees), coppa, mozzarella, parmaham, provolone, tomaten, spinazie, versgemalen zwarte peper en zout

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Carpaccio van artisjok met yoghurt en oost-indische kers

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, artisjokhart, cabernet sauvignon-azijn, chilivlokken, citroen, coppa di parma, groene olijf, munt, oost-indische kers blad, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en yoghurt
Soort:: salade

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Pork & pickled pepper pizzetta

Ingrediënten:: coppa, extra vierge-olijfolie, jalapeños, parmezaanse kaas, passata di pomodoro en pizzadeeg
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pizza

Recept van Food & Friends:

Carpaccio van artisjok met yoghurt

Ingrediënten:: ansjovisfilets, artisjokharten, munt, cabernet sauvignon-azijn, chilivlokken, citroen, coppa di parma, fijn zeezout, griekse yoghurt, grote groene olijven, olie, oost-indische kers, parmezaanse kaas, pijnboompitten en versgemalen zwarte peper

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:

Pizzetta met vijgen, coppa en gorgonzola

Ingrediënten:: coppa, dolcelatte, grof zeezout, mozzarella, pizzettabodem, vijgen en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Schotel met koude vleeswaren

Ingrediënten:: basilicum, bresaola, brood, buffelmozzarella, coppa, cotto, extra vierge-olijfolie, grove mosterd, parmaham, tasty tom tomaat en zoutflakes
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Recept uit delicious. magazine - 2010-03:

Mini-tosti’s met havarti en ham

Ingrediënten:: ham
Soort:: brood en broodgerecht / hapjes / eieren, kaas en zuivel

Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2011-12:

Potted ham

Ingrediënten:: ham
Soort:: vlees

Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2009-13:

Ham, gerijpt, met cranberry-chutney

Ingrediënten:: ham
Soort:: hapjes

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Fresh Ham Sous Vide

Ingrediënten:: ham
Soort:: vlees

Recept uit delicious. magazine - 2015-11:

Loempia met ham en black fungus

Ingrediënten:: ham
Soort:: vlees / quiche / fruit

Recept van Food & Friends:

Versgebakken platbrood

Ingrediënten:: coppa di parma, extra vergine olijfolie, jonge pecorino, knoflook, water, olijfolie, patentbloem, peper, prosciutto, reuzel, robiola, rucola, schapenkaas, spinazie, stracchino, soda, zout en  zout en peper

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:

Risotto met aspergepuntjes en coppa di parma

Ingrediënten:: arboriorijst, coppa di parma, groene asperges, groentebouillonblokje, kruidenbouillonblokje, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pesto, ui, varkensfricandeau, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:

Risotto met parmezaanse kaas als maaltijd met Italiaanse vleeswaren

Ingrediënten:: arboriorijst, bacon, bresaola, coppa di parma, kippenbouillonblokje, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, spek, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto