Perenazijn

Perenazijn wordt beschouwd als vruchtenazijn.

Zoek naar perenazijn in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met perenazijn in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste perenazijn recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient perenazijn:

Een recept uit Mikkel Karstad en Anders Schønneman - Spis

Recept uit Spis:

Sorbet van venkel en peer

Ingrediënten:
glucosestroop, grappa, peer, perenazijn, suiker, venkel, venkelzaad en water

Keuken:
Deens
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Gebakken peren met bloedworst 'bolognese'

Ingrediënten:
00-bloem, appelbalsamico, berkenbier, boter, chilipoeder, citroentijm, conferenceperen, druivenpitolie, eekhoorntjesbrood, ei, ijslands mos, jeneverbes, kippenglacé, kippenlever, knoflookpuree, leverragout, perenazijn, rendierbloed, rendierbloedworst, rendiermos, rode wijn, room, sjalot, tijmolie, trompettes de la mort, ui, varkensdarm, varkensvet, water, witlof, witte as en zout

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
wild
Een recept uit Nigella Lawson - Hoe te eten

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:

Gebraden varkendvlees

Ingrediënten:
azijn, engels mosterdpoeder en fricandeau

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis