aperitief

Zoek naar aperitief in jouw eigen kookboeken

De lekkerste aperitief recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Drinken / aperitief uit Ciao Bella:

Rood en oranje

Ingrediënten:
aperol, campari, olijf, prosecco, sinaasappel, sodawater en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Drinken / aperitief uit Ciao Bella:

Belinni

Ingrediënten:
framboos, prosecco en witte perzik

Keuken:
Italiaans
Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Funghi sott'aceto (paddestoelen in azijn)

Ingrediënten:
champignon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, witte wijn, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Palamito marinato (gemarineerde palamito)

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge olijfolie, grof zeezout, palamito, peper en sinaasappelsap

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Radicchio saltato (gesauteerde radicchio)

Ingrediënten:
knoflook, olijfolie, peper, radicchio, rode wijn, truffelolie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Carciofi in agrodolce (artisjokken in zoetzuur)

Ingrediënten:
ansjovisfilet, artisjok, citroen, kappertjes, olijfolie, sinaasappel, suiker, ui, water, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Carciofi alle acciughe (artisjokken met ansjovis)

Ingrediënten:
ansjovisfilet, citroensap, droge witte wijn, italiaanse artisjokken, knoflook, olijfolie, peper, peterselie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Scapece di alici (ansjovis escabeche)

Ingrediënten:
ansjovis, bleekselderij, bloem, knoflook, laurierblad, olijfolie, oregano, peper, ui, water, witte wijnazijn, wortel en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Bignè di radicchio (radicchio beignets)

Ingrediënten:
bloem, ei, licht bier, peper, radicchio, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Ricotta infornata (ricotta uit de oven)

Ingrediënten:
basilicum, olijfolie, peper, ricotta en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Monika Linton - Brindisa

Drinken / aperitief uit Brindisa:

Limón de pascuas - Paascitroenen

Ingrediënten:
baguette, boerenbrood, citroen, olijfolie en suiker

Keuken:
Spaans
Soort:
vegan
Een recept uit Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia

Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:

Bellini

Ingrediënten:
prosecco di conegliano en witte perziken

Keuken:
Italiaans
Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia

Drinken / aperitief uit Culinaria Italia:

Manhattan

Ingrediënten:
angostura, canadese whisky, cocktailkersen, ijsblokjes en rode vermouth

Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Melanzane sott'oloi (aubergines sott'olio)

Ingrediënten:
aubergine, gedroogd pepertje, knoflook, olijfolie, oregano, rode wijnazijn, water en zout

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Parmigiana di melanzane leggera (parmigiana van aubergine, licht)

Ingrediënten:
aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, pecorino, peper, ricotta, ui, vleestomaat en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Primo sale alla griglia (gegrilde primo sale)

Ingrediënten:
chilipeper, ijsbergsla, olijfolie, primo sale, radicchio en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Bignè di borragine (komkommerkruidbeignets)

Ingrediënten:
ansjovisfilet, bloem, buffelmozzarella, komkommerkruid, melk, munt, olijfolie, peper, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

'Nsalata 'i pani caliatu (salade van pani caliatu)

Ingrediënten:
basilicum, broodjes, kerstomaat, komkommer, olijfolie, oregano, peterselie, rode ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home made

Drinken / aperitief uit Home made:

Gemberbier

Ingrediënten:
citroensap, gember, gist, rietsuiker en water

Soort:
drank (alcoholisch) / vegetarisch
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Insalata con le sarde fritte (salade met gebakken sardien)

Ingrediënten:
citroensap, citroenzest, extra vierge olijfolie, kappertjes, lente ui, munt, peper, peterselie, rode ui, sardientjes, tomaat, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Ko Sliggers - Koken tussen Italiaanse vulkanen

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Zuchhine fritte con aceto e menta (courgettes met munt en azijn)

Ingrediënten:
courgette, fijne suiker, knoflook, munt, olijfolie, peper, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Tartaar van Sint-Jakobsschelpen

Ingrediënten:
citroenen, gelatineblaadjes, granaatappel, grof zout, olijfolie, peper, radijzenkiemen, selderij, sint-jakobsschelpen, suiker en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Vijgentaartjes met basilicum

Ingrediënten:
basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, mascarpone, parmaham, peper, vijgen en zout

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Kleurige geitenkaasballetjes

Ingrediënten:
bieslook, citroen, hazelnoten, honing, kerriepoeder, paprikapoeder, roze bessen, tijm, urfa-chilivlokken, urfapeper, verse geitenkaas, zout en zwarte olijfolie

Soort:
feestdagen
Een recept uit  - Feestelijke hapjes & drankjes

Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:

Aperitiefhapjes met geitenkaas en maanzaadjes

Ingrediënten:
boter, brikdeeg, maanzaad, rode pesto en verse geitenkaas

Soort:
feestdagen
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:

Toastjes met paté van gerookte forel

Ingrediënten:
citroen, dille, gerookte forel, lompviseitjes, peper, roomkaas, toastjes en vetstof

Soort:
hapjes