Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Gegrilde tonijn met rémouladesaus - thon à la rémoulade
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, grof zout, kappertje, knoflook, olijfolie, provençaalse kruiden, sjalot, verse peterselie, verse tonijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- barbecue/grill / vis