Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Rode mul met zomerse taboulé met citrusfruit en radijs
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, couscous, fruit, gladde peterselie, olijfolie, peper, radijs, rodemulfilets, sinaasappel, tijm, zout en zwarte olijf
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- sous-vide / couscous / vis